第二十四章:千万年薪
来到厨房,苏澈起锅烧油,准备用演戏剩下的大虾和冰箱中的鸡胸肉做个沙拉,鸡胸和大虾好吃又没有脂肪,女孩子最喜欢这个了。
不过现在做,已经来不及给鸡胸肉腌制了,不过苏澈有其他办法。
半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒,苏澈熟练的将早已烂熟于心的辅料倒入腌制盆中,反复摔打鸡肉,这不光可以快速入味,反复的摔打也可以激发鸡肉内部的蛋白,这样鸡肉的口感会务必的鲜嫩,效果远胜于生粉。
热油20秒,苏澈迅速将鸡肉和大虾下入锅中,苏澈也是个大厨了,深知火候的重要性,此刻的油温大约五成,这样的环境下鸡肉和大虾两面煎30秒最佳。
随着滋滋的声音慢慢响起,鸡肉大虾以及辅料的混合香味便飘满了整个房间。
大功告成!
看到苏澈端来的香喷喷鸡胸肉沙拉,慕容灵儿俏脸写满了激动。
“这是你给我做的?”
苏澈点点头:
“是啊,尝尝看,怎么样。”
慕容灵儿端过来,尝了一口,几乎感动的要哭。
“哇!太好吃了吧!苏澈,你真是太厉害了,我还是第一次吃到这么好吃的沙拉!”
“呵呵,好吃你就多吃点呗,减肥不吃饭怎么行。”
“苏澈,以后你天天给我做晚饭怎么样?”
灵儿像个孩子似的撒娇道。
“我在的话当然可以,不过我今天杀青了,明天就走了。”苏澈道。
慕容灵儿顿时低下头,心里一阵失落。
……
翌日。
苏澈早上接到了一个未知号码的电话。
“喂?找哪位?”
苏澈问道。
“你好,是苏澈先生吗?我是《超级美食家》的美食顾问,孙川。”
一个温和的男人声音传来。
“孙川?你就是那个著名的美食家?“围脖”有几百万粉丝的那个大博主?”
苏澈惊讶,连道:
“孙大师,你好你好!”
孙川笑了笑道:
“是这样,苏先生,听说你昨天在剧组做了两道菜,剧组说你手艺很好,不知道今天能不能请你过来也给我做顿尝尝?”
孙川语气诚恳。
苏澈答应道:
“那当然可以,孙川大师愿意吃我的菜,也是给我面子,这样,你告诉地方,我现在就过去!还请孙大师不吝赐教。”
孙川惊喜道:
“那太好了,苏先生,我现在就在横店旁边的美乐园别墅区,3204栋,你直接过来吧,这里材料都备好了,陈导也在呢。”
听到孙川给的地址后,苏澈二话不说,穿上衣服出门,前往孙川说的别墅。
敲开门后,一个四十多岁的中年人开的门,正是孙川大师。
“你就是苏澈吧!快请进快请进!”
孙川大师态度十分热情。
进屋一看,陈导也在沙发上。
“呵呵,苏澈,来啦!”
陈导笑眯眯道:
“苏澈,昨天我和老孙说,你做的菜可棒了,都赶得上五星级大厨了,可他偏不信,这不,今天特地请来做菜给他尝尝,让这个家伙开开眼!”
“呵呵,我哪有不信了,我只是觉得意外,这么年轻的小伙子,会做菜可是不多见了,想见识见识罢了。”
孙川大师笑着说道。
苏澈点头道:
“那这样吧,孙川大师和陈导想吃什么,我现在就可以做。”
“还可以点菜?”
孙川大师眼睛一亮,想了想道:
“川菜会吗?你就做一盘传统的担担面吧!”
陈导也拍手道: