第215章嗯？傻柱的谭家菜竟然不正宗

因为跟去祭奠的原因，刘建国回来之后也就没去轧钢厂。  而是跟何雨水一起吃了顿饭。

材料就是祭奠的时候生下来的。

然后搭配着一些素菜。

这一顿饭是何雨水做的。还真别说，除了架势有点生之外，味道还真不错。

特别是调味的时候，那就是有一些不一样。

具体在哪里不一样，刘建国也说不出来。

看到这就有人要问了。

他刘建国不是有着中级的厨艺么？怎么会连这个味道都不知道怎么调的？

这您还真别怪！

别说刘建国是个中级厨师，他就是个高厨那也不行。

有些秘方的配比，那是没办法的。

真要是厨艺高就能吃一遍就偷师了。

那也不会有那么多流派了。

前面有谍子偷盗秘方，后有脚盆鸡在厨艺大赛上偷师录像。

虽然能大差不差的知道都有什么原料。

但是这配比不一样，这味道就是不一样。

更不用说，咱们的各大菜系，都或多或少的涉及到了中药。

这吃饭的人的身体是什么样子，为了达成口感一致，不让顾客因为身体的原因，吃的味道不一样，这底料方子也是跟着变。

这里面涉及到的东西海了去了。

没有秘方就想单凭一个人逆推，说真的，真难。

刀工好练，秘方难求。

刀工好了，这菜的味道就能浸入的更加彻底，口感也就更好，更滋润。

但是要没这秘方，口感上也就是个家常菜，吃不出来什么特别。

当然，这是对于老饕来说了。

对于咱们普通人，咱没这讲究，好吃就行！

等菜上齐后，刘建国跟何雨水就吃了起来。

因为就两个年轻人，也没什么规矩。

两人就边吃边聊。当然，过去的痛苦那就不说，两人聊的都是对未来的展望。

其中就有着何雨水对未来的构想。

聊了一会之后，刘建国觉得火候应该差不多了，就把自己的疑问问了出来。

“雨水啊，我之前不是听那谁说，你不会做谭家菜么？

怎么现在，这除了有点手生之外，味道上比傻柱做的还要纯正？”

对于刘建国的疑问，何雨水也没有藏着瞒着。

一边吃饭，一边随口解释道。

“嗯，我是没正统的学过谭家菜。但是以前的时候，我爹教傻柱的时候也没背着我啊！

还有就是在他练习的时候，我爹说是不让我偷师。

实际上是带我出去，到别的地方教我配料。”

说到这，何雨水似乎是因为吃的太着急，噎住了。

手忙脚乱的就去倒水喝。

等喝完水，何雨水才发现手里的杯子是刘建国常用的那个。

偷偷瞥了一眼，见刘建国正埋头吃饭，没有注意这边。

何雨水干脆背过身子，把这个杯子里的水喝完了。

然后调整了一下心情，装作大大咧咧的样子，回到了饭桌边。

“建国哥！你这屋里的水加了什么好东西了！

味道比平常烧的水好多了！喝完后精神都不自觉的好很多！”

对于何雨水能发现自家的水的不同，刘建国早就有心理准备。

只是随口搪塞的给了一个借口。

“好喝吧，喜欢的话以后你来我屋里灌。

这水里用了不少好东西呢！长时间喝还能养颜美容！”

听到刘建国说水里有好东西的时候。