第375章齐心协力

说话间。

陆衡变戏法似的从身后拿了两个竹筒出来，“弟妹，你看，这个是你今天早上让六哥帮你做的竹筒，六哥已经帮你做好了。”

宋媱一脸欣喜的看着六哥手上的两个圆筒，六哥不说这个，宋媱都忘了今天她想做腊肠的事了。

放下手中的筷子，宋媱很是欣喜的从六哥的手上拿过竹筒，“谢谢六哥！”太好了，有这个竹筒，那么一会儿她就可以做香肠了。

“嗨，和六哥你还客气啥？”陆衡丝毫不在意的摆了摆手。

又对宋媱说：“弟妹，以后你有啥事都尽管给六哥说，不需要客气。”

宋媱拿着竹筒琢磨着做香肠的事，姜氏却忙让她快点喝汤，“媱娘，一会儿鸽子汤冷了可就不好吃了，你赶紧趁热吃。”

宋媱点了点头。

喝完了碗里的鸽子汤，宋媱就说了打算做香肠的事。

昨天宋媱让陆暄搬下来的小肠，这会儿还在木盆里放着。

要装香肠，必须得先把小肠清理干净了才行。

宋媱喝完鸽子汤，就打算去清洗盆里的小肠。姜氏和六哥怕累着宋媱，都不叫宋媱亲自动手。

六哥主动帮忙，“弟妹，不就是清理小肠吗？这事儿交给六哥就是了。”陆衡端着小肠来到井边，按照宋媱说的清洗。

陆暄也走了过来。

做香肠还得先把肉给切出来，抹好佐料。肉是现成的，昨天宋媱说了要做香肠的主意，虽然姜氏不大赞成，可今天姜氏还是提前帮宋媱把肉买了回来，不仅肉，就连宋媱说的佐料，也都给她买了回来。

切肉的事，就交给了陆暄。宋媱发现陆暄不仅打猎的功夫厉害，这切肉的本事也不差，手起刀落，很快屋里的肉都被陆暄给切了出来。全部放在一个洗干净的大木盆里面。

现在要做的就是把佐料均匀的揉搓到切碎的猪肉上，这件事当然还是交给陆暄来做。

陆暄的力气大，宋媱计算好需要放的量，花椒，辣椒，还有盐什么的，都是要按照一定的比例来放。

不然的话，要是放的多了，难免味道重，不是太辣就是太咸，要是佐料的量放的轻了，也是不行的。到时候香肠吃起来没有味道，同样不好吃，必须要咸淡适中，佐料均匀才行。

宋媱把量计算好，陆暄就只负责将它混合均匀。

清理猪小肠要麻烦些。不过，还是在陆暄将肉搅和均匀之后，六哥也把猪小肠给全部清理干净了。

这下就是开始装香肠了，宋媱拿了竹筒，先把猪小肠穿过去，绷在竹筒上，这才开始往竹筒里面塞肉。

姜氏惊奇的看着宋媱。

“这个法子倒是不错，这样一来，还真的能把肉装到这个猪小肠里面。”别的不说，姜氏觉得自己家的儿媳妇脑瓜是真的活络。

宋媱抿嘴笑了笑，这个法子可不是她想出来的，在现代没有机器装香肠之前，大家都是用竹筒这样装的。

她不过是借鉴了现代装香肠的法子而已。