第790章桃花熏肉
“回来了,我回来了……”赵天开着三轮车回来,还没到就开始喊。 夏秋跑了过来,好奇道:“这么早出去,都买了什么啊?”
赵天停好车,笑道:“鸡鸭鱼肉,今天咱们做好吃的。”
夏秋就笑:“又要做好吃的,不怕如烟说你啊?”
刚说完柳如烟就出来了,一看买这么大一堆,果然脸色不善起来。
赵天眨眨眼,道:“其实大部分是准备做来拿去卖的。”
柳如烟白了一眼,“信你,说吧,这次打算怎么折腾?”
时间还早,七点都不到,这时候除了白荷王玉带着玉娘去喂猪喂鸡未归,很快都过来了。
赵天把东西搬下来,笑道:“昨天不是劫了一车花枝吗,我准备弄来熏肉。”
“拿那些花枝熏肉?”柳如烟这才知道昨天要那车花枝干嘛使了,感情从那个时候就在想着怎么吃了。
哭笑不得道:“那怎么熏,熏出来能好吃吗?”
赵天呵呵笑:“我也不知道,咱试试呗,万一好吃呢?”
说完就开始张罗准备,夏秋等人也兴致勃勃帮忙,就连柳如烟,无奈之下也加入到忙碌的行列。
其实没什么特别的,做法跟年前熏野猪肉没什么不同,区别只在于与辣椒粉花椒粉等调料混合的变成了橡子壳和桃木屑的混合物。
然后那些花瓣,主要是桃花,都摘了下来,清水洗净之后拌到了混合物中。
这样最终形成的混合物放到大铁锅里,上面放一层铁架,铁架上经过腌制的鱼肉放好,直接在锅底下点火就好了。
这事说起来简单,做起来却比较费时,光那些土鸡土鸭宰杀腌制就不是短时间内能完成的事。
是以真正的熏制过程,到下午四点多才开始,而这个时候,利用中间的空荡,赵天已经进山了一趟,把当日找到的那些蜂巢连里面的峰群一起带回来安置好了。
收获不错,虽然他都没往买来的蜂箱放糖,放的都是天然的蜂蜜,可最后剩下的蜂蜜还有不下十斤,王浆以及蜂蜡也有不少。
此外,一起过去的平头哥一家五口战功赫赫,很是抓了几条值得一吃的大蛇。
就是不知道谁走漏了风声,他这回来刚刚剐了蛇皮把蛇胆晾好蛇肉腌制上,还没来得及动火,忽然就来了好多围观的游客,手机咔咔咔拍个不停。
他这还在纳闷,忽然有人问道:“小哥,你这是纯正的野生蜂蜜吗?”
紧跟着以小孩咬着手指道:“闻着好香好甜啊,肯定好好吃。”
赵天赶紧把小桶盖起来,道:“我这不是野生蜂蜜,不卖。”
刚说完就有人笑着拆台道:“骗人,我看着你从山里出来的,你把蜂巢里面的蜜倒进自己的蜂箱,让蜂群俺家,剩下的蜜你都提回来了,还说不是野生的。”
赵天有些无语,道:“就算是野生的,那也是我的啊,我跟你们讲,这蜜我不卖的,一共就这么多,我不缺钱,多少钱我都不卖,你们真想要也行,等几天,等几天蜂箱里就应该有了,品质也不会差,一样天然的。”
人群哄笑,那想买的中年人笑道:“倒也是,原本这里也不打药,等两天也不打紧,不过到时候可别又捂着不舍得卖啊!”
赵天笑道:“那倒不会,原本那些蜜就是打算卖的,到时候我会通知,然后大家去特产店看就行了。”
说完又道:“别的不敢说,就一点,保证是纯正蜂蜜,不加糖,不掺假。”
这个点还没走的,大部分都不是第一天到这里了,这点信任还是有的,闻言纷纷说好。
看这些人还不打算走,赵天也有些明白了,笑道:“这是来看熏肉的吧?抱歉啊,这也也不卖,我们家人特别多,弄了可能自己都不够吃,不过怎么弄可以告诉大家,大家到时候自己在家也能做。”
这些人还真是来看做熏肉的,起因是玉娘看店的时候无意间说了一句。
原本这些人也只是想看看怎么做出来的,买的话倒不是很热衷,因为特产店还有。
可是等赵天讲解完真正点火开始熏的时候,很快就有人鼻子不受控制了。
“香,好香,好浓郁的香味,真没想到熏肉原来是这么享受的一件事。”
“对啊,太香了,以前老是觉得熏肉脏,不卫生,现在看来,哪里也没不卫生啊!”
“小伙子,你这不地道啊,特产店那些虽然也不错,但肯定没你这个好。”
“没错,这股桃花的香味,以前那些肯定没有的,我看这里也不少,你就卖点给我们吧!”
“是啊,卖点吧,反正你就住这里,那么大片的桃树都是你的,你们家要吃什么时候都能做啊!”
“妈妈妈妈,晚上我们吃桃花鸭好不好?”
“兄弟,这只羊让给我们吧,我们也不让你吃亏,一万块,购买三只大羊了。”
“我也出一万,羊好买,手艺难得,不要一整只,兄弟你给半只就成。”
“……”
真就跟那种没见过世面的草包一样,这才刚刚开始呢,就你一言我一语开始瓜分了。
说实话赵天不想卖,就算要卖,也是自家人先尝过之后,可看着有些人争着争着就差没打起来,他还是无奈屈服了。
这一屈服,一共四五百斤花了七八千买回来的东西,最后愣是没剩多少,就鸡鸭各一只,两条鱼。
在此之外,几条蛇都被高价抢走了。
钱倒也合适,一共卖了近四万多块钱,翻五倍了,问题是对他而言真的没什么意义。
好在多多少少留了一点,不至于辛苦一天自己吃的都没有。
“嗯,好吃,虽然不是野猪肉,但是有一股桃花桃木特有的味道,难怪那么多人花钱买。”
东西不多,所以就都叫来一起吃了,周敏父亲也在,对于赵天的劳动成果十分满意。