第240章双皮奶

第240章双皮奶

沈青岚吃的感冒药有助眠成分，这一觉就睡到了中午，醒来后肚子咕咕叫。

早上没胃口，就吃了几口面，这会儿饿得不行。

“几点了许少庭？”

许少庭放下书，捧着脸亲了一下，“快十二点了。”

“啊？！”沈青岚一惊，“我说这么饿呢，中午吃什么啊？”

问完想起徒弟的病号餐，“王彬还没做出来吗？”

许少庭手一摊，“没有，他出去买鸡蛋了。”

“鸡蛋？”沈青岚寻思着昨天不是刚买了吗？

“嗯。”许少庭见怪不怪道，“蒸蛋失败了好几碗了，这是第三次去买鸡蛋了。”

沈青岚一噎。

指望徒弟是不行了。

“许少庭，快去煮碗面，我要饿死了。”

许少庭放下书站起来，“有牛奶，有点心，先吃点垫补一下。”

刚说完，王彬拎着鸡蛋进了门，“师傅你饿了吧，你再等我几分钟，我这回一定能成功！”

这么执着，沈青岚倒不好说什么了。

她起来披上军大衣，拿着块点心去到厨房，打算给点指点。

王彬正在打鸡蛋，打蛋手势有模有样的，打得气泡庭均匀。

“你之前都怎么失败的？”沈青岚看见灶台上有几碗凉掉的废蛋羹。

王彬总结道：“第一碗没凝结，忘了放盐，第二碗水打多了，有点稀，第三碗夹生，第四碗又老了，第五碗好一点，但是熟得不均匀，中间刚好，外面的很老，我现在还没找到合适的火候跟时间。”

沈青岚点头，起码还能吃。

王彬打好了鸡蛋，放进烧开的蒸锅里。沈青岚这时候说：“火小一点，碗上再扣一个盘子。”

“哦哦！”王彬懂了，找了个盘子盖在碗上，“师傅，我蒸八分钟对吗？那香港厨子说蒸六分钟，闷一会儿，可我蒸了不熟。”

“蒸的时间跟器具以及蛋液量有很大关系，厨房的蒸锅如果小碗的话，三五分钟就好，家里得六分钟到八分钟，你这么大的碗，得十分钟。”

“对哦！”王彬像个傻子似的拍拍自己脑袋，“我怎么没想到！但是师傅，我刚刚蒸了八分钟外层就很老了，十分钟能行吗？”