第243章有人找麻烦

第243章有人找麻烦

沈青岚跟王彬师徒俩被分在了第六组，比赛时间是下午一点。

不得不说这个时间点挺不利，正是吃饱犯困，味觉感官都不太灵敏的时候。

好处是可以参照前面的比赛，大家比了什么内容，规则如何，评委如何等等。王彬是个自来熟，跟谁都能聊，愣是让他比赛之前套出了不少有利的消息。

“师傅师傅，我打听到了，是命题方式，比如以颜色为限制，以口味限制，或者口感限制什么的，每一组都不一样，然后提供食材自由发挥，做完了给评委还有大众代表品尝打分。”

沈青岚不由皱起眉，这比赛规则对王彬就很不利了，限制食材，限制颜色口味口感，以他目前的水平，除非是允许自由发挥，否则胜算很低。

不过，比赛难免有变数，有的人临场发挥失常，有的人临场超常发挥，运气成分也很大。

希望王彬这小子运气好一点，多得点分，再加上她多争取一点分数，或许有希望。

中午，举办方供应午饭，大锅饭，味道还行，不过为了保证状态，沈青岚没敢多吃，也没让王彬多吃。

王彬一上午费神，早饿的不行，不理解师傅为什么不让吃，“师傅，是怕我犯困吗，我不会困的，我从来不睡午午觉的。”

沈青岚说：“不困不代表不影响状态，尤其当你需要专注的时候，最主要的是你吃饱之后对食物的欲望降低，对味道变得不敏感，甚至会没有食欲，这些都影响你判断。”

王彬受教，“您说的有道理，我吃了饭之后再看见炸鸡会犯恶心。”

沈青岚点头，“再就是少吃重口味的东西，辣的麻的甜的咸的，吃点清淡的最好，吃完饭用清水多漱漱口。”

“嗯。”王彬都听进去了。

很快到了进场的时间，进场之前需要检查身上有没有私藏食材工具，一经发现立刻取消资格，上午就有好几个被取消了资格。

一入场紧张感就来了，六组一共有十二组参赛者，乌泱泱站了两排。主厨看起来都是一派大厨风范，有几个叫得上名字的，履历都非常漂亮，跟他们站在一起，沈青岚跟王彬像两个刚入行的学徒。

十二个操作台随机分配，王彬根据打听来的消息得知，有两个操作台的灶台火力不是很旺，上午有一组比赛选手就因为被分到了火力不行的灶台，导致最终没能完成菜品制作。

还有一组受火力影响，发挥失常，估计要被淘汰。

分操作台的时候王彬暗中求爷爷告奶奶，拜佛祖拜菩萨，希望不要分到有问题的灶台。然而今天运气不好，佛祖菩萨集体绕道走，他们师徒俩最终分到了有问题的灶台之一，四号。

好衰啊，王彬心想，这数字也不吉利！

沈青岚倒是想得开，安慰道：“用四号的不是有好几组吗，只一组有问题而已，有一组人家分还挺高的不是吗，放平心态就好。”

不得不说，有师傅这个定海神针，王彬心安了不少。

分配完灶台后，马上就是抽签抽题，这一步由主厨来抽。沈青岚抽到的是红色命题，两个小时内，做一道主菜，两道配菜，一道甜品，其中甜品由助手单独完成。

要求老少皆宜，主菜为热菜，不能用染色产品，挑选的食材不能有剩余，以及红烧类食物不算红色。

沈青岚觉得题目还好，只是红色的甜品对王彬来说可能有点难度。