第111章拿下弹腿

赵明被唐凌忽然的提问搞的有些发蒙：“什么什么情况？”

“就是弹腿一脉的经营情况？”

唐凌看了一下外面继续说道：“他们目前的主要受益来自什么地方？”

“这个啊！”

赵明恍然大悟，唐凌的关注点让他有些跟不上：“目前由于上面政策的缘故，武术界普遍过得都不是太好。”

“不过这个弹腿，要比之前的那个八极拳要好不少。”

“谭家开了一家私房菜，位置和生意都挺不错的，算是比较舒心的那种……”

唐凌缓缓点头，心中已经有了想法：“正好快到中午了，我们先去尝尝他们开的饭店味道如何。”

“去吃饭？好吧……”

赵明有些搞不懂唐凌的想法，不过倒也没有多说什么。

谭家开的是一家湘菜馆，面积不小共有上下三层，生意倒是不错。

两人点了几个招牌菜尝了尝味道确实不赖，吃完饭后唐凌一边喝着茶，一边开口说道：“你说，我要是把他们的主厨挖走如何？”

“挖主厨？”

赵明先是一愣，随后整个人不由的打了个寒颤：“釜底抽薪？”

几乎瞬间，他就猜到了唐凌的想法。

对于一家饭店而言，最重要的就是味道，而味道好不好这就取决于主厨的技术含量了。

这家湘菜馆是谭家弹腿一脉赖以生存的支柱，如果被唐凌挖走了主厨，必然会对生意造成巨大影响。

“先把主厨叫过来聊聊吧。”

“好。”

赵明起身走了出去，身为主厨丁晨子一直都有询问客人菜式口味的习惯，当经理告诉他有人要见他的时候，想也不想的走了过来。

“您好，请问我的菜式有什么不对吗？”

走进包厢，丁晨子就看到桌上剩了不少菜：“如果有什么地方感觉不合胃口的，尽管开口。”

“丁先生是吧……”

唐凌笑了一下说道：“味道挺好的，我们挺喜欢吃的。”

“那您这是？”

唐凌的话，让丁晨子有些看不明白了，既然味道挺好，你们也喜欢吃还叫我过来干什么？闲聊吗？

“是这样的，我想问一下，丁先生在这里的薪资待遇如何？”

“哦，感情是来挖人的啊！”

丁晨子一听这话，就知道唐凌两人的目的了，当下笑道：“待遇还好，除去了五险一金之外，到手应该有两万左右的样子……”

虽说，丁晨子现在没有跳槽的打算，但是作为一名主厨。

有人主动想要挖自己，这本身就是对自己手艺的一种肯定，更何况谁不想多赚点？

丁晨子的回答到也在唐凌的预料之内，不过他不出手就算了，一出手就直接一步到位，直接将对方打得永远爬不起来。

“听丁师傅的意思，您在这家饭店只有待遇，并无分红？”

唐凌想了想笑着开口说道：“我也不绕圈子了，我们对这家店的蛮有兴趣的，如果丁师傅能够让老板转手的话，我可以给你两成的股份。”

唐凌的话，让丁晨子不由的一愣。

他想到唐凌可能会开出高价，但是没想到，唐凌的野心这么大，居然想要将整个饭店一起拿下。

“我想你们应该是找错人了。”

丁晨子点了根烟坐下来说道：“你们想要把整个饭店接下来，应该去找老板，而不是找我这个主厨。”

唐凌笑着摆了摆手，示意赵明可以开口了。

“据我所知，这家川菜馆的幕后老板虽然是谭家，但是真正的管理人却跟谭家没有太多关系。”

“目前，你们采取的是股份制，谭家与你们老板分别持股百分之七十和百分之三十。”

赵明用手在桌上摆了两块骨头继续道：“整个川菜馆的月利润，应该不少于三十万吧？”

“但是这其中，有七成的利润会被谭家拿走。”

“如果你能够帮助我们，说服你老板，将他手里的股份转手，我愿意分出两成给你。”

由于不能引起谭家的警惕，唐凌和赵明没办法亲自去谈，只能通过丁晨子这个中间合伙人进行入手。

人都是贪婪的，丁晨子想要多赚，负责经营饭店的老板同样也想多赚。

想到每个月自己累死累活反而只能拿到一少部人，作为经营者的席梦就是一阵不爽，尤其是谭家什么都不做就拿了大头。

最终，在丁晨子这位主厨的撮合下，唐凌成功买下了他手里的股份。

股份在手，唐凌直接就成了湘菜馆的主人之一，既然是股东自然就有插手管理的权限。

谭家庄园中，谭自在皱着眉头放下手机。