第28章参加节目邀请祝莺颇为惊讶地看着眼前……
祝莺颇为惊讶地看着眼前人,这位自称《苏城生活》栏目编导的李薇,在会议室刚坐下就开门见山地提出了要为鼎香楼和五谷客制作一期专题栏目的想法。
李薇侃侃而谈:"现在网上对两家联名的讨论度特别高,普通食客既对鼎香楼传承百年的非遗技艺充满好奇,又对五谷客的亲民定位青睐有加。我们计划通过这期专题栏目,以'传承与创新'为主题,邀请两家餐厅的主厨同台切磋。既能展现苏菜深厚的历史底蕴,又能体现当代餐饮的创新融合......这样的内容势必会引发观众共鸣,在进一步提升两家餐厅市场知名度的同时,更能帮助鼎香楼树立'亲民而不失格调'的新形象,让老字号焕发新生机。"
祝莺耐心听完,在脑中快速梳理着信息,随后不疾不徐地回应:“李导的提议我明白了。不过这件事我需要内部商议。另外,您和五谷客那边沟通了吗?”
李薇略显尴尬地笑了笑:“正准备过去拜访。”
“那好,请您先了解五谷客的意向。我们这边也需要开会讨论。”祝莺得体地回应。
李薇也不强求她立即答应,起身道:“好的,小祝总,我期待您的回复。不过,我真心推荐这个企划,通过节目,鼎香楼能打破‘高端、遥不可及’的刻板印象,让更多人知道,老字号也能走进日常,这对提升鼎香楼的口碑和长远地位,都大有好处。”
她语气意味深长,作为苏市人,她清楚鼎香楼前几年的没落,也知道如今的回暖有多不易。
祝莺颔首:“感谢您的建议。”
送走李薇后,祝莺立即召集了营销部经理、市场部经理、厨政部负责人及纪轻舟开会。
听闻要与五谷客合作电视节目,众人神色各异。
营销部经理率先发言:“由电视台出面做节目,曝光量肯定不用愁!但我担心,两家绑定太深会影响鼎香楼的形象。毕竟我们是人均三百以上的老字号,五谷客主打平价,万一观众觉得‘鼎香楼和五谷客档次差不多’,反而拉低了我们的定位。”
市场部经理点头附和:“确实存在这个风险,我们的客群以商务人士、中高端家庭为主,五谷客主要是上班族和学生党,重叠度不到10%。要是节目没做好,反而让我们的核心客群觉得‘掉价’,就得不偿失了。”
祝莺微微颔首,指尖轻点桌面:"这个顾虑确实很关键。不过,我们完全可以在节目前期策划阶段就与电视台充分沟通,通过环节设计和叙事重点,清晰界定两家品牌的差异化定位。”
“还有一个顾虑。”营销部经理补充道:“如果未来五谷客发生负面事件,可能会波及到我们。”
“关于这点——”纪轻舟适时接话:
“我理解各位的担忧,在此之前,鼎香楼和五谷客的合作,是打算以‘糖渍嫩姜’为限,没有长期绑定的计划。”
“但通过官方媒体提升品牌形象是难得的机会,值得适度冒险。最重要的是,进行完这次合作后,哪怕电视台要求,我们也不能再继续深入。如此一来,既规避了过度绑定,也能将合作的主导权归到电视台头上。就算以后五谷客出了问题,鼎香楼也能以‘第三方参与者’的身份置身事外,不会受到太大牵连。”
“我觉得轻舟说得有道理。”厨政部的赵师傅放下茶杯,语气实在:
“我跟五谷客老板打过几次交道,是个踏实做事的人,他们家的食材和卫生都很过关,短时间内不太可能出丑闻。再说,就算过个一年半载有什么事,大家也早忘了这次联名,毕竟是电视台推动的,又不是我们主动找上门合作,真要怪也怪不到鼎香楼头上。”
市场部经理看着手中的数据,轻轻点头:“赵师傅说得对,从市场规律来看,只要合作期间不出问题,过几个月热度消退,观众自然不会再把两家强行联系在一起。反而通过节目,我们能收获一波‘亲民’的口碑,这对吸引年轻客群很有帮助。”
祝莺看着众人,总结道:“这么说,大家的核心观点是——只要在节目中明确鼎香楼的地位,做好风险隔离,这次合作是值得尝试的?”<
营销部经理沉默了片刻,想到电视台播出后可能带来的巨大曝光,最终点了点头:“确实,单从提升知名度的角度,这个机会太难得了。”
“那好,我会尽快和我爸沟通这件事,争取他的支持。”祝莺站起身:“你们也回去再琢磨琢磨,要是有什么细节上的建议,比如节目中需要重点突出的内容,或者要避开的雷区,随时单独联系我。”
散会后,祝莺叫住正要离开的纪轻舟,笑着说:“我知道你刚进公司,有些话在会上可能不好放开说,现在单独聊聊,你对这件事到底怎么看?”
纪轻舟莞尔一笑,语气笃定:“我非常推荐电视台合作,几位经理提出的风险确实存在,但都是可控的。一个品牌要发展,不能因为害怕潜在风险就畏缩不前,尤其是现在鼎香楼正处于上升期,更需要这样的机会扩大影响力。而且我敢肯定,五谷客老板一定会同意,毕竟对他们来说,这也是免费的宣传。”
“我明白你的意思了。”
祝莺点点头,眼中多了几分认可:“你也回去再想想,有没有什么需要在节目录制前和电视台明确的条款,比如品牌定位的表述、内容的审核权,避免事后出现分歧。”
“好的,我会整理一份详细的报告。”
纪轻舟应下,转身离开了会议室。
当天晚上,祝莺将《苏城生活》栏目希望鼎香楼与五谷客联合录制专题节目的事,详细地向父亲做了汇报。
祝父听完,端着茶杯沉吟片刻,脸上露出了赞同的神色。
“五谷客的老板谷和丰,我前些年也在行业活动上见过几次,打过几次交道。”
祝父不紧不慢地说道,语气中带着一份阅人无数的笃定:“谷总这个人,给我的印象是为人很实在,讲道义,不是那种只看眼前利益的投机之辈。你看他的五谷客,这些年来稳扎稳打,口碑和生意都经营得红红火火,足见其经营之用心、为人之可靠。跟他们家合作,我倒是放心的。”
父亲这番话,如同一颗定心丸,消解了祝莺心中最后的一丝犹豫。她原本就更倾向于抓住这次破圈宣传的机会,此刻更是坚定了推动合作的决心。
“放心吧,爸爸。”祝莺语气郑重,眼中闪烁着充满干劲的光芒:
“我一定会把握好这次合作机会,在今夏一口气扩大鼎香楼的影响力。”
祝父欣慰地点点头,将决定权完全交给了女儿:“你放手去做就好。”
五谷客果不其然爽快地答应了电视台的邀请。
两天后,三方人马齐聚苏市电视台的会议室。
电视台方面由《苏城生活》的编导李薇和一位分管内容的副台长出席,鼎香楼这边,祝莺亲自带队,纪轻舟与公司法务部经理紧随其后。五谷客则以董事长谷和丰为首,带着营销部经理和法务人员。
简单的寒暄过后,会议迅速进入正题。
祝莺早有准备,率先清晰地提出了鼎香楼的核心要求:“李导,谷总,关于节目内容,我们希望能明确三点:第一,在节目中必须突出鼎香楼的领导地位,主题应围绕‘鼎香楼引领苏菜传承,联动五谷客推广苏式亲民餐饮’展开,全程强调鼎香楼在这次合作中的主导地位。”
“第二,鼎香楼需要保留最终脚本及成片的审核权,直至节目播出前,若发现涉及品牌定位、核心利益的不当内容,节目组需配合修改;第三,节目重播、网络传播及其他线下推广活动,电视台需提前告知鼎香楼,获得我们的书面首肯后才能推进,确保品牌形象不受影响。”
前一项主要针对合作方五谷客,后两项则是对主办方电视台的要求。
五谷客的老板谷和丰闻言爽朗一笑:“祝总,第一项我们完全没有意见。鼎香楼是苏市餐饮界的前辈和标杆,我们五谷客是后起之辈,尊重前辈、向前辈学习是应该的。”
随即,他话锋一转,看向李薇:“至于后面两项权益,为了公平起见,我也希望五谷客能拥有同等的权利。”
李薇与副台长交换了一个眼神。他们事先已有预料,像鼎香楼和五谷客这样有规模的品牌,不像路边小店那样好说话,提出权益要求是必然的。祝莺和谷和丰的要求都在合理范围内,她当即痛快应承:
“没有问题!这是应有的程序。节目组会将最终成片分别交由两位审核确认,后续的任何推广计划,也一定会提前通知,获得首肯后方会执行。”
听到这个答复,祝莺紧绷的肩膀微微放松,心中的一块石头落了地。
此后,会议进入了具体的节目内容讨论环节,从流程设置、菜品选择到拍摄细节,各方都进行了高效的沟通。时间在热烈的讨论中飞快流逝,过来时还是上午,散会时已是日正当空。