第4章羊肉汤没咸味
“小伙子,今天放牧还习惯吧,萨姆有没有欺负你”吉仁泰,微笑着看着欧鹏,巴雅尔也已经倒好了羊奶,每人一碗羊肉汤,桌子上放着半只羊肉。
“没有,萨姆对我挺好的”欧鹏笑着说,其实心里一万个妈卖批蹦出。
“那就好,萨姆虽然动作粗鲁,但是为人还是不错的,我看着长大的孩子,只是从小父母不在,对南朝人仇恨”。喝了一碗羊汤,欧鹏咋摸着嘴,嗯,味道刚好。只是少了点什么,对,没有什么咸味。昨天肚子饿,顾着吃饱,也没发现羊肉没放盐。
“老人家,这个羊肉汤怎么没咸味呢?”,欧鹏现代人的思维,盐那么便宜的东西,但是一天不摄入几十克,脚也是没力气的。
“盐巴用完了,现在还没开集市,我们要和白狮部落的人交易,到时换一些回来”。吉仁泰,笑笑说,其实他心里也没底,现在部落被白狼袭击,萨姆正在外面参战。虽然草原男人尚武,但有战争就有伤亡,刀枪不长眼。集市也不知道什么时候能开。盐是必需品,只要一个礼拜吃不到,那吃再多的肉,也是软脚虾,没力气。
白狮位于草原东部,白狮部落强大的原因就是靠近南朝东北面,东边靠海,南朝人精通制盐方法,白狮因地制宜,可以换取盐,草原里控制了盐就控制了其他部落的命脉。所以白狮部落动不动就挥舞大棒,压服其他部落。
白虎部落靠近南朝西北,南朝人北边矿山多,冶炼技术发达,铁器也会优先输入白虎。虽然南朝人会控制这两种物价和数量,但总免不了有些腐败的官员想发财。所以走私在大家眼里是很正常的。白虎,白狮部落强大的原因也就在这里。
白狼位于草原西部,靠近异域,主要通过和异域人做货物易物,用牛马羊换取异域人的珠宝,也和南朝人换取茶叶,丝绸。
白鹰位于北部,很少参与草原的争夺,但也会时不时南下,去抢掠下弱小的白羊人口和牲畜。
白羊刚好位于草原中部,四战之地,每个部落都想咬一口,所以白羊部落,现在越来越弱小,偏偏弱小的白羊出了个哈桑这样的暴君,到处点火,部众敢怒不敢言。
过了几天嘴里有油,胃里没盐的滋味,欧鹏眼冒金星。放牧走到一片盐泽湖,口渴了,喝一口,因为现在没到饭点,巴雅尔还没过来,欧鹏只能随便找点水喝,也不管有没啥细菌。
“咸的”,虽然有点涩口,但是身体好像好了点,再喝了几口。
突然一个大胆的想法出来了,古法练盐,记得之前看书的时候有看过做法,虽然是粗盐,但是也总比没有的强很多倍。草原牧民都是吃粗盐,细盐只有达官显贵或者南朝人才能吃得起,草原一般的人,只要粗盐就可以了。
欧鹏脑袋迅速回忆着,书里的情节。芒硝,氯化钠,蒸煮...
想到这点,欧鹏脱掉鞋子步入湖中,发现了盐块,用舌头一添,咸味从舌头传输到大脑。
“嗯,不错,可以有盐吃了”欧鹏欣喜的看着手里半斤重的盐块,虽然包裹这大量的泥土和石块,但是提纯下就好了,仔细观察这一片区域,发现这种盐泽湖大大小小竟然有十几个之多。
原材料没多大问题,现在是找芒硝,找到芒硝和石灰就可以做出粗盐来了。
正在考虑着去那找,巴雅尔来了,骏马美人,笑靥如花。欧鹏看的不经有些入迷,草原的美不是一般的美,如果有手机,他一定要拍下来这个画面。
“你跑湖边干嘛,手里还拿着一块石头,你不会想打晕我,然后跑吧”巴雅尔戏谑的说道,
“哪里敢”欧鹏面对巴雅尔突然有些不好意思,毕竟朝夕相处,多多少少有些不一样的感觉。巴雅尔没想那么多,递过来食物。
“那,我在羊腿里面放了些盐巴,这是最后一点盐巴了,阿哥还没回来,我怕你每天放牧没力气”
“你对我真好”欧鹏盯着巴雅尔,巴雅尔现在的年纪估摸着也就18岁的样子,在20世纪也就是个高中生,而且原生态的美,欧鹏不免有点心猿意马。
发现了欧鹏的眼神,巴雅尔急忙避开
“别多想,我只是不想你没力气,到时羊丢了”,说着急忙躲开他的眼神。
欧鹏也觉得有些不好意思,毕竟直勾勾的盯着别人女孩看,任谁都会害羞,而且巴雅尔还那么小,嘴里忙答到“不会的, 我会看好羊群的”
“对了,你们这有芒硝和石灰吗?”欧鹏连忙撇开话题。
“没听过,但我知道离这不远有座山,可能有你想要的东西”巴雅尔疑惑的看着欧鹏
“你要这个东西干嘛?”
“练盐,我想练盐”欧鹏淡淡说道
“你知道方法?”
“方法知道,但是需要去实验看看,对不对”
“我现在就带你去”
听到欧鹏说会练盐,巴雅尔一脸的疑惑,但随之就是开心,毕竟再没有盐巴吃,人就没力气了,到时不要说干活,连走路都是问题。
“但是现在羊群谁来看呢”
“那我先回去通知爷爷,然后让爷爷接手,我们去找你说的芒硝,石灰吧”巴雅尔天真的看着欧鹏。
“好,那我在这等你们”。
“嗯”随即巴雅尔快速骑着马,飞奔回蒙古包的方向。
过了约半个多时辰,天边多了几匹疾驰的马,走进一看,是老人吉仁泰,巴雅尔和萨姆,还有两个人不认识。
“闲人,你说你会练盐”萨姆开口问道
“我知道些方法,但是不知道能不能练出来”看到萨姆就发憷的欧鹏,此时忙不迭回答,毕竟鞭子的滋味不好受。
“你最好不要骗我们,不然我宰了你”萨姆挥动手里那把弯刀,刀上斑斑血迹,残缺口子。
“萨姆,不要吓唬欧鹏,他是我们的贵人”
吉仁泰拦下萨姆的话,下马快步走到欧鹏面前。
“孩子别怕,萨姆不是这样的人”