第49章触动
说是去厨房看看,其实真就只是看看。
叶安安上辈子身体不好，做菜这种油烟大的事，叶承是从来不让她沾一点的。
且叶安安就算知道步骤,就古代那土灶大铁锅的,她也不知道该从何入手。
进厨房来，就是她一时兴起，脱口而出了才想起来，这倒不失为个好主意，正好瞧一瞧,古代人日常吃的粮食菜蔬，到底是个什么模样。
她一时兴起不要紧，难为了山丹山香两个,生怕混乱的大厨房冲撞了她，一路劝着说着，只让她去小厨房看看就是：“最近内院大部分吃食都是从小厨房来的，小姐要看，去那儿就成。”
可人就是这么奇怪,她们不说，叶安安随便去一趟打个转也就算完了，她们一提，叶安安好奇心就起来了：“这么说,最近外院父亲那边的饭菜都是大厨房管着的？”细想了想,她好像还曾瞄过一眼大厨房的账目呢，那每天的花销,跟流水一样，结算的数字，叫她半天心疼的说不出话来,“走，咱们去那儿瞧瞧！”
山丹山香急得不得了：“不行啊，小姐，那不是你该去的地方，大厨房管着外头的伙食，人多口杂，万一冲撞了你……”
叶安安摆着手：“哪怕什么，横竖都是我叶家的人，我去看看，怎么就那么容易被冲撞了！”她本来也就是临时起意，可瞧着山丹山香两个不肯让她去，也不知道怎么的，心头就涌起股火气来，勉强克制着，笑道，“赶紧走吧。”
说完，兴致勃勃地打头走了。山丹山香两个急忙跟上，暗自打着眉眼官司。
小姐这是怎么了？之前还为了婚事那么着急上火，现在却跟个没事人似的。山丹惊恐地睁大眼，该不是受刺激过度了吧？
山香双眉紧皱，难说，她以前就听人说，有些人，受刺激太过，就会一反常态——现在叶安安前后的变化，可不就如此？
两人交换视线，打定主意，一会儿，可得看牢了叶安安。
大厨房很乱，大大的五间房子全部打通，右边靠着墙是两排大灶，粗粗一看，差不多有八九个灶眼。好些个身材溜圆胖乎乎的厨子在那挥汗如雨的忙过着，不时还能看到灶后头人头移动——那是烧火的人。
除了烟台，房间里最占地方的，却还是六排的案板台。从右到左，依次为放置，切洗，红案，白案几类，最左边还起了个烤炉子，不过暂时没人用。
大老远的，就能听见屋子里传来的喧哗声，吆喝声，责骂声，应答声……汇成了最鲜活的生活场景，叫叶安安的心，一下就好奇了。
“鸡呢？我刚说了要拿来，现在怎么还没看见？”
“蒜不够了，快递再拿点来。”
“汤还没好，去底下再加把火！”
厨子师傅就是这里的头，他们一声令下，满屋子人谁也不敢耽搁，急慌慌的赶紧去做事，瞅着屋子里的干活的人，都有百来个了，愣是忙中有序，没出一点岔子，叶安安瞅着，到有些佩服这里的管事了？
“这不是山丹姑娘吗？怎么想起来这儿了，是有什么吩咐啊？……”终于有人发现了山丹等人，一个帮厨的小厮看着叶安安，不认识，看衣着也知道啊不好惹，拐个弯的打探。
山丹啐了他一口：“瞎了你的眼，没见大小姐来了，还不给小姐请安？”
那人一听，急了，啪一下给了自己一嘴巴：“小的有眼不识泰山，没认出小姐，还请小姐责罚。”
他这一嚷嚷，原本喧嚣的厨房，突然就静默了下来。
帮厨的师傅、做事的丫头婆子，往来搬东西的小厮，刷刷眼睛全都扫了过来，看到被山丹山香和几个丫头簇拥着的叶安安，才反应过来，七嘴八舌地给叶安安行礼——几个内院行走的婆子丫头还好些，那些外头做事的，那动作真叫人是惨不忍睹，更有那七零八落的请安声，往往这边几个人喊了，那边人才回过神来附和，人又多，一通叫起来，反而听不清楚说的什么。
叶安安这时才有点后悔，自己好像，是不该来这里的。
大抵因为大厨房管着府里大部分人的伙食，工作量大，所以这里出来丫头婆子负责洗菜切菜外，还有好些许的小厮帮忙搬东西做粗活，掌厨的师傅也多是厨艺精湛能掌席面的男厨子，此刻这男男女女，老老少少的，叫她这一打扰，所有人忙停下了手里的活计，等着她示下——可她哪里又真有什么事？！
心扑通扑通只跳着，面对着这么几十号人，叶安安有一瞬间想干脆就这么回去算了——可转念一想：面对着这么几十号人你就胆怯了吗？那以后、你打算怎么面对你前途未知的未来？
思及此，叶安安生生顿住想要转身的脚步，脑海里反复回想着叶祁面对下属时的模样，肃容却并不显刻板地抬抬手，对着众人道：“不必多礼。我不过是过来瞧一瞧，找个人来跟我说说情况，你们自忙你们的便是。”
厨房众人面面相觑，似乎都有些不知道该怎么办。山丹眉头一皱，就想出列，被叶安安制止了。眼眸闪动，叶安安看着众人：“怎么，没听到我说的吗？还是你们手里的活，都做完了？”
众人连说不敢，边上一个穿戴明显比其他人好些的胖男人点头哈腰的直起身子，先给叶安安行礼：“小姐难得过来，小的是这厨房的管事，姓刘，小姐只管叫我老刘就是了。”一边冷下脸呵斥众人，“没听见小姐的话吗？该干什么干什么去。”众人这才全都散了，接着做起手头上的事——只是那眼神，却在暗地里，直往叶安安身上瞅。<
叶安安从骨头缝里透出股不自在来，却又强自忍住了，笑对刘管事道：“我这突然而至，给刘管事惹麻烦了吧？”
刘管事忙弯下了背，带着些诚惶诚恐道：“小姐说哪里的话，您贵脚临贱地，肯到我们厨房来，是小的们的荣幸，才有幸见到您。求都求不来呢，怎么会麻烦！”一边又是谄笑着道，“小姐可是需要什么？您只管说一声，小的这就让人去办。”
这刘管事的态度委实恭敬，直把叶安安当什么似的敬重，偏他人胖，脸上肥嘟嘟的全是肉，这一番作态下来，脸颊的两团肉直颤悠，又叫他平添了几分喜感——不得不说，这是个谄媚却叫人生不出半点恶感的人。
叶安安轻轻笑了笑：“也没什么，这不是我之前用饭，突然想起之前买人的时候，恍然听着外头光景不好，临时起意就想来咱们厨房看看，也不知道咱们府里如今，又是个什么光景。”
刘管事的表情有瞬间微妙，不一会儿就笑起来：“小姐这是担心咱们府里也吃不好？这您就多心了，咱叶家是谁啊？整个安南，谁家亏了，咱家也不会啊。”一边引着叶安安去最边上放菜的地方去看，“之前主子们的饭菜已经做完了，现在是准备下人伙食的时候，您瞧瞧，这些，都是给下人准备的，有汤有荤有菜，这日子头，外头平民百姓家，过年也就这样了！”
叶安安跟着看了看，随手翻检了一下菜蔬，确实都新鲜，锅上蒸的，是杂粮米饭，叶安安先头还有些奇怪，随即想起来，这可不是有杂交水稻的现代，这念头，就算是杂粮，能吃上干饭，已然是很好的日子了，顿顿吃白米饭的，也就是叶安安这样的主子了。再打开几个特别放置的竹屉子，里头红红的，放得是肉，不过形状都不大好，看着都是些边角料。
刘管事在旁感叹道：“这也就是咱们叶家厚待下人，每日里这般好的伙食吃着，前头从外面刚买进来的小丫头，吃第一顿饭的时候可是撑坏了，收拾这辈子，都没吃过这么好的饭菜呢！”
他本是要讨好叶安安，可叶安安听着，却有些心酸：“外头百姓的日子，竟过得这样艰难了？”不过是碎肉杂粮饭，百姓都吃不起了，这年岁，差成这样？
刘管事有些语塞，外头百姓日子苦着勒，地里累死累活一年都不定能吃饱饭，这些年天灾人祸实在太多，百姓日子更是没法过，也就是安南，叶家年年不遗余力的赈济，百姓才稍微好些，饶是如此，不到农忙时节，谁家敢顿顿干饭的吃啊。
可这些话，哪好在后宅养尊处优的小姐面前说啊，吓着人了怎么办？刘管事只含混着说道：“咱们叶家的日子，外头人哪里比得上。”
叶安安本还想问，眼角余光却看到了个熟悉的面孔，想想，可不是那天她做主买进来的下人之一。
“那个、你。”叶安安喊着人，“我记得你是刚进府的吧？是被分到厨房来做事了？怎么样，在这里，一切可都习惯？”
那妇人不妨叶安安还记得她，似乎想要跪，想起之前见面说不让跪，免得伤了叶安安福气，就又停下了来，弯着腰道：“小人谢小姐恩德，亏得小姐留我在府里，如今我在厨房样样都好，每日吃饱穿暖，活也不重，小的就跟来到了仙境一样，再没有一点不好的。”
她说的夸张，叶安安忍不住笑起来：“哪有你说得这般好……”
可那妇人却认真道：“小人说的全是真话，府里一日一顿荤，两顿干饭，我以前做梦都没想过能过这样的日子，来府里短短日子，我人都胖了一圈，这都是拖的小姐和府里的福。”
叶安安有些笑不出来了。
眼前的妇人看着她的眼神满带着感激，她的表情是那样真挚，全心全意，毫不作伪的敬重，叫叶安安有种不敢受的惶恐。
她做了什么呢？就是在买人的时候顺手买下了她，叫她在府里干活，从而给了她饭吃。瞧她衣服上的灰尘，在厨房里，干的怕是最粗重的活，可就算如此，她却这般的满足，这般的感激……
多么淳朴的人啊！
或许年岁不好，这些生活在社会底层的人，每日为温饱挣扎，可他们，却都有着一颗最真诚、会感恩的心，滴水之恩，涌泉相报，这些人，有着最质朴的思想。