第二三六章小鸡炖蘑菇

就是这样，欧阳旭看到了王若曦。

……

欧阳旭讲完这些，王若曦又讲起了自己的经历。

“我这一次啊……”

“得，得，得，你那啥情况我还看不清楚吗？到太平洋中心干啥去？老老实实待在总部他不香吗？”

“你看清楚了……”

欧阳旭心里这一下就凉了，自个儿可没跟她说自己能附身，所以赶紧转移话题：

“赶紧休息吧，现在天色也不早了。”

于是乎，王若曦也没多想，就这么被忽悠过去了。

……

第2天。

王若曦现在的情况已经有了一些好转，能从轮椅上慢慢起来走两步了，但是还没有恢复正常的行动能力。

欧阳旭现在所要做的就是在她脾胃所能消化的程度下给她最丰富的营养。

“今天给你搞个小鸡炖蘑菇吧。”欧阳旭嘴角露出一丝笑容。

“小鸡炖蘑菇？就一餐？”王若曦有点惊讶，一天一餐，那不就成低血糖了吗？

“你觉得我有可能让你低血糖吗？放心吧，这一餐绝对抵三餐的饭量。”欧阳旭自然考虑到了王若曦的想法。

“一餐抵三餐……怎么感觉这么不靠谱呢？小鸡炖蘑菇欸。”

“等你看到这只鸡的时候，你就知道了。”

欧阳旭笑了笑。

……

菜市场。

“老板，你这里有没有七八斤的小鸡呀？”欧阳旭问道。

“七八斤……现在年轻人吃鸡肉都这么豪放了吗？”老板虽然说微微有点惊讶，但是毕竟有这么久的从业经验，也算是可以保持不失态，“不过我这里只有十几斤的还有四五斤的，你那个……我没有。”

“你这个摊子最大的一只鸡多少斤？”

“不重不重，你绝对可以提得起，也就个17斤吧。”老板这下可是占了上风，一下子就把欧阳旭惊到了。

这才是逼王啊！

17斤的小鸡，妙啊！

“老板，你这里是有很大的进货渠道对吧？”欧阳旭很快就掏出了手机。

那个老板也知道他要干嘛，直接就拿出了自己的二维码：“来！这是我的付款码！”

“……”欧阳旭一口气差点没接上去，“老板，加个好友。”

“好好好好好。”那个老板也不知道是不是故意的，反正欧阳旭觉得就是在故意气自己。

“余永华是吧？”

“对对对对。”

“能不能不要说叠词？”

“能能能能。”

“……”

欧阳旭这下彻底是被这位余永华整服了，赶紧提着这只鸡就走了。

……

欧阳旭处理好这只鸡，然后就开始整炖煮这一只鸡的方案了。

如果说一整只鸡就放下去的话肯定不现实，这样子不说能不能熟透，你家的锅的大小也不让你做。

那怎么办呢？

欧阳旭现在能想到的唯一现实的办法也就只能一部分一部分去炖煮了。

小鸡炖蘑菇，重要的肯定是小鸡。

欧阳旭习惯性把食材切碎，剁成酱，因为这样更能入味，但是这道小鸡炖蘑菇就不让他这样干了，只能一块一块特别大特别厚的肉拿去慢慢炖煮。

而一道小鸡炖蘑菇的成败，往往取决于炖出来的汤汁。

于是乎，欧阳旭就开始搞各种调料。

这玩意儿的点睛之笔肯定要有，但是不能全是点睛之笔，必须要有相衬托的辅料。

比如说，这一道小鸡炖蘑菇的点睛之笔应该就是酱油了。

小鸡炖蘑菇这道菜味道比较厚重，所以必须要用酱油来镇，才能搞出最独特的风味，料酒不用加，盐只能加一点，至于剩下的调料……只有鸡精能够再加一点。

欧阳旭现在第1次炖煮，没有什么经验，就取了这只鸡身上最肥的那一段肉加上一些比较紧实的肉，但是就算只有这一些肉也能配合着蘑菇把整个锅填得满满当当的。