第一七零章逛商业街（8）

没有了冰沙的颗粒感，自然会导致一些口感的流失，但是相对于它解决掉的这个弊端来说，已经算很不错了。

况且，底下还有原汁原味的冰奶昔，上面的尝一下口感就好，味道才是王道。

看到王若曦都开始舔冰淇淋了，欧阳旭自然也开始了自己的享受，开始舔纯椰肉冰淇淋。

首先，这个口感贼细腻。

这家店的破壁机可能是自己制作的，能够把所有的颗粒感全部消除，只有浓稠的椰肉和椰汁浆加上那么一点点牛奶。

其次，是味道。

这种就跟之前欧阳旭在那家贼辣的店吃的就不同了。

那家店口感特别霸道，一入嘴就马上侵占所有的味觉空间，根本没有留有一点余地。

而这个的味道主要来自于后劲。

这东西的后劲特别足。

一开始，你以为只是平常椰奶的味道，没有什么特别的，但是慢慢地你就发现你错了。

浓稠冰凉的椰奶昔真正醇厚的味道慢慢渗透到你的嘴巴里的任何一个缝隙，椰子那种独特的香味甚至连喉咙都不放过，从口腔到鼻腔，再从鼻腔流入食道，从食道流向身体各处。

欧阳旭的指尖仿佛都跳跃着那无处不在的香气。

而且这种香气并没有因为醇厚而显得有些浑浊，相反，它能够同时保持醇厚且清新，真的有点出淤泥而不染的味道。

这个冰淇淋一吃下去，可就不是什么老个十年了，甚至还有可能延年益寿！

每舔一口，都相当于一股清气在你整个身体里荡漾了一周天，不计其数的细小污垢可能在你的不经意间通过毛孔轻轻流出体外。

这种气息，飘渺得似乎不食人间烟火，但是细品却又仍然在那繁华喧闹的烟火人间。

大概……这就是自然吧。

你以为它远离人类社会的发展？你以为它不食人间烟火？

不！人类就是自然的一部分！文明，即是自然的一部分！

这种清香，无与伦比。

可能能够做到这一点的，只有神仙料理。

最后，就是这个冰淇淋带给欧阳旭的仪式感。

很多人吃冰淇淋，都只品尝味道，认为冰淇淋这种东西就是冰凉的牛奶加一些不知道是什么的化学元素合成的东西，其他的没什么吃头。

但是冰淇淋这种东西，微微加一点装饰，就可以显得非常有仪式感。

而这家店，就是做到了这个。

给人以仪式感。

欧阳旭吃之前微微看了一下撒上去的巧克力碎，应该都是那种不那么甜的巧克力，和这个冰淇淋匹配在一起，就显得不会那么甜腻。

这是什么？这就叫做画龙点睛！

极简，但是能产生的服务效应远远大于实际效应！

简单，实用。

这就是这一款冰淇淋的点睛之笔。

服务业，真的要这么搞。

搞工业，你最多精益求精，让客户愿意出大价钱买下你的产品，然后有多远滚多远。你的付出和你的获得成一个比值非常小的正比。

但是你搞服务业呢？你可能只是简单地注意到了一些小细节，但是能够给客人，给消费者带来的服务却是几何级数的增长。

欧阳旭听着旁边偶尔传来的几句生日快乐歌，真的佩服这家冰淇淋店的老板。

在消费者过生日的时候，有可能……只是这么几句生日快乐歌，就能帮他找到生活的归宿。

这个时候，你和消费者不再是相互博弈的甲乙双方，不再是不平等的上帝和凡人，而是……一种新的商业关系，叫做平等的朋友。

你需要钱的时候，朋友给你点，朋友需要温暖的时候，你可以过去雪中送炭。

这不是什么乌托邦式的理想，这是一种新的商业模式，也是一种崭新的和消费者可能建立的关系。

总之一句话，不对，一个词语概括这家冰淇淋店，牛皮！

真的没有什么别的词汇了。

花开两朵，各表一……不对，已经不能算两朵了。

王若曦这边呢，发现了这个草莓芒果奶昔冰淇淋的独特形态。

这倒不是她之前观察这个东西整体的时候有什么疏忽，而是这种形态需要摁着冰淇淋底部才能触发。

欧阳旭从刚才的思索中回过头来，发现王若曦这边已经烟雾缭绕。

咋回事呢？

这个门店的厨师贼富有创新精神，因为你手碰到冰淇淋甜筒的时候手上会产生一些热量，从而使得冰淇淋甜筒内部可以如同常温一样。

而常温之下，有个东西最能制造出高逼格的既视感。

就是干冰。