第270章共同之处

“小娅是个好女孩，一直很努力，很善良……”

“她过得很不容易，但愿有一个好男人，能好好守护她，让她过得轻松一些吧。”

周广龙似没有听见张大伟的话，自顾自的说道，抓着张大伟的手，在缓缓几句之后松开了。

“……”张大伟沉默，起身的动作跟着止住。

“如果想吃什么菜，可以开口和我说。”

“酒的话，我这有个规矩，一人不能超过一瓶啤酒，白酒禁止。”

“如果不能够接受，我这恕不接待。”

周广龙说完，起身朝正在给客人炒菜的爱人走过去，接过了他爱人手里的锅铲。

张大伟颇为惊讶的看着周广龙的背影。

这老板挺有个性！

这限制喝酒的规矩，和他经营农家乐的一些思路，可以说是不谋而合！

“老板娘，给我来几道你们的招牌菜，卤菜先上几盘，啤酒来三瓶。”张大伟朝闲下来的老板娘招了招手。

“菜的话，我们提倡光盘行动，如果觉得不够，可以随时增加。”

“酒的话，您骑了摩托车，不建议您点，如果您一定要喝，我们限量提供一瓶。”

老板娘走过来，干脆利落但又不失详细的介绍了他们的用餐规则。

“按我的要求上菜吧，如果浪费了，我双倍买单，酒就算了。”张大伟迟疑几秒，决定选择化郁闷为食量。

吃，在很大程度上，能让人的心情好起来不是。

“行，看在你认识小娅的份上，菜我今天破例，按照你的要求给你上。”

“但如果你没吃完，下次我们这里将不再欢迎你。”老板娘一脸认真道。

“……”张大伟点点头，表示认可。

老板娘并没有就此离开，而是向张大伟介绍了几道菜品，在得到张大伟的再次点头认可之后，这才拿着写好的点菜单离开。

十几分钟很快过去，张大伟面前的桌子上，除了几道现成的凉菜以外，是没有一道热菜上桌。

比起张大伟先来的食客，同样是没有上一道热菜。

张大伟边吃着凉菜，边抱着学习兼欣赏的态度，仔细观察着这家大排档的经营思路。

大排档给客人上菜的顺序，倒是没有什么特别之处，无非就是按照客人点菜的先后顺序。

老板周广龙炒菜，老板娘上菜，上菜的速度，不算快也不算慢。

生意，比起旁边的夜宵摊，明显是要好一些。

不同的是，旁边那些大排档里的客人，纷纷都是不耐烦的起身催促着老板快点上菜。

而这家店，却没有一个客人催促上菜，很有耐心的等待着。

唯有一个食客，微微有些不满的向老板娘提出建议，应该多请一个服务生，照顾一下食客的感受。

老板娘歉意的表示，请来的员工有事去了，顾客的意见一定会认真听取，认真改善不足，那不满的食客也没再说什么。

这不同之处的发现，着实让张大伟是有些疑惑。

这个疑惑，直至饭菜上桌以后，才总算是解开。

这家夜宵摊的菜品，味道可以说是非常非常不错。

比起他开的农家乐，虽说是有些不足，但比起大部分夜宵摊、酒楼、高档酒店，味道绝对是要好很多。

不错的味道，无疑是客人愿意被规则约束，还没有怨言的关键因素所在！

张大伟正享受着味道不错的菜品时，隔壁夜宵摊突然传来一阵骚动的声音。

他回头一看，原来是一个喝酒喝的有些多的客人，因为另一个客人的脚，不小心绊了他一下，因而爆发了冲突。

喝高了的那客人，用酒瓶将对方的脑袋砸了一下，对方的同伴马上跟其干了起来。

冲突，愈演愈烈，大有一发不可收拾的意思。

就在张大伟决定起身过去看看的时候，‘唔唔唔……’的警车声传来。

恰好路过的巡逻车看到这一幕，当即停下，车上的人下来，迅速将局面给控制住，把人给带走。

那夜宵摊老板也只好跟着过去做笔录，协调后续的赔偿事宜，留下来的老板娘，无奈的收拾着一地的狼藉。

张大伟看完这一幕，心里是不得不承认，周广龙经营的这家夜宵摊，对客人点酒做出严格的限制，真的是非常明智正确。

总结来说，周广龙的经营思路，和他经营的那就农家乐，是有不少共同之处，完全值得参考学习。

半个小时以后，张大伟吃完所点的菜品，跟老板娘买完单之后，准备离开。

周广龙这会，是已经炒了无数个又一道菜，总算是获得了稍稍休息的空隙。

他记得手机之前响了一阵，于是拿出手机准备看看，下一秒，面色是骤然一变。

他大步朝张大伟走过来，颇为严肃的问道：“小兄弟，小娅要是有事，你愿意帮一把吗？”

“只要我能帮得上忙，我不会拒绝。”张大伟没有任何迟疑道。