第554章点歌

下午，众人吞咽着口水，看着席上不断往上端的菜肴，一个比一个丰盛，整鸡整鱼上席不说，还有那牛肉，猪肉，狼吞虎咽。

连做菜的厨子都是三个。

包自立只有一个要求，把肉给我上丰收些，让客人吃饱，吃好。切不过来，多叫几个人切。一般情况下，像这样的席是两个厨师。包自立今天这客人来了360左右，这是礼谱单子上的。算上村上帮忙的，还有那些带的小孩，有400人了。这在村里是超大的席。

你想啊，老板给儿子结婚，你这些员工不来能行吗？况且他们员工结婚的时候，老板包自立每个人都是去的。现在老板给儿子结婚，你每个员工都过来。而且受包自立恩惠的那些五保户什么都过来了。包括和包自立生意有合作的一些人。

别的不说，就连镇上包逢立给孩子订婚的那家食堂的老板都来了。兴奋地拉着包自立的手说话。这让包自立都感到惊讶。过后再想想就明白了，别人是让自己捧场，以后有什么事都尽量放在他那个饭店。

份子钱才能行多少？现在的份子钱乡亲都20元，那个老板直接上了50元，包自己的亲戚大部分都是50或者100元。

再说这些饭店的员工，每个人给的都是100元。包自立给他们给的是200元。这包自立算算可以了，可以了，自己在赔本了，不行，看来赶紧要让儿子抓紧时间生个孩子，在家里给孙子办满月。这样的话这份子钱就能多收一次了。人嘛，都是喜欢收钱，谁喜欢花钱？

别的不说了，包自立酒席上这些酒，可乐都是大瓶整的。

以前村上这些人办酒席，喝的是那白葡萄酒和白酒。一种绿色的玻璃瓶装的，那白葡萄酒似于那种水一样，比可乐好喝一点。但是包自立现在全部给你整的是可乐跟雪碧都上，这是女人酒席桌上；男人酒席桌上都一瓶白酒，加一瓶可乐。一次性杯子跟那小酒盅，杯子都满满的上。

而且在每个桌上增加了餐巾纸，一卷餐巾纸，这在乡亲的记忆中是没有。大家那时候都是这样说的，你坐席不在口袋里装个手帕？现在是别人直接把餐巾纸放在桌上了。另外桌子上包自立直接让铺的是这种一次性薄膜。

酒席的话，吃过把薄膜揭走，丢在垃圾箱里就可以了。而且放的是一次性筷子，像一般的乡亲摆酒席的话，都摆的是租的那种筷子，吃完之后立马要洗。洗完开水烫一下，直接又摆上桌。现在是一次性筷子，就连村上这些帮忙的，摆桌子整理桌子的父老乡亲都觉得，这包老板这事方便人。把筷子直接一丢就可以了，不用给他洗那么多筷子了。像一次性杯子直接丢掉，下一席直接摆新的。

那些孩子在旁边哭着问自己奶奶：“奶奶，我们什么时候吃饭？你看这些人吃的，这鱼这肉好好吃哦！”

那大人怕别人笑话，给自己孙子说：“等等，这人吃完了人家把桌子摆好了，我们就坐上去了。”

结果，第二席全部往上坐，坐完之后厨师一看，问包自立：“你不是说两批就坐完了吗？是第一批是20个桌子，这一个桌子坐8个人；第2批席坐满了，怎么现在看坐不下了？”

他们是按席收费的，坐的客人越多越好。

只是，这酒席让人太累了，来了400人，比人家两家的席面都大，累的人胳膊抬不起来了。挣钱要紧，要命也要紧啊。

“我说菜不是预备有多的吗？往三批准备吧。这第二席全部坐的是村里的人啊，第三席剩下的这天亲朋好友以及这摆桌子的，这也至少得坐6桌。”

其实，人家租的席面，一桌都是坐10个人的，这包自立让大家吃好，是按老规矩，坐8个人。

前一批20桌，一桌是8个人，就算下来那些小孩也要占一个座位，看来这比预计的多啊。厨师想想幸好自己准备的多，这主家菜都很丰盛，要不然今天还真的是搞不定。别的不说，你看人家这客人，这饭店自己的员工都来了多少？再看这亲朋好友，还有别的一些打交道的生意人，这每个都来的挺多的呀！

不够的菜直接抓紧做，像那些红烧肉啊，蒸的江米碗啊，什么都赶紧做。怪不得当时人家说让他们来三个厨师，这两个厨师把人都累死，幸好这三个厨师。看来，别人都说好，下次像这么大的事，如果能说说300到500人的话，尽量4个厨师，要不然真做不出来。

第二席众人相见，看着特别是村里的妇女抱着自己孙子吃饭，看人家的菜和第1批坐席的人吃的菜一样。

一般人家，那菜准备的少，第2批席面上菜没有的话就拿别的菜代替了。看人家包自立家的菜很丰盛。人家说了，多做点，吃不完，可以让第二天的亲戚吃。看来这大户人家就是不一样。

“不要玩了，孙子别玩了，过来吃饭。你不是刚要吃鱼吗？吃鸡腿吗？你看这么多。”

“他奶奶，你看着牛肉这猪肉这凉拌的，吃了好，你咋给娃吃鱼，鱼有刺。”

众人吃完，第3批人上桌的时候，这厨师自己端着碗在旁边吃开了。一般一天饭菜做下来，啥味道都吃不惯，烟熏火燎地，不喜欢吃那些，就喜欢吃个馒头或者吃个面条就可以了。