第111章麻辣烫店开业了

包自立理想的生意是一个完美的闭环。就像后世去了米国的老贾老师那样，一个完美的产业链一样，从生产到销售，全都自己做。

目前以包自立的销量和各个饭店的蔬菜用量，村子里的蔬菜还是有点剩余。大部分人家并没有因这点用量而赚取多少钱。

怎么和你形容呢？就是说他们专门用来给包自立种菜的话，种多了卖不掉，种少了又不够包自立，这很让人苦恼。

要不，包自立回去是下面的村子夸下海口，你们放心大胆地种菜，你用个两亩一亩到两亩地都种绿色蔬菜，我统一回收，不信的话我们可以签合同。

合同还是算了。包家这孩子是我们看着长大的，不信他信谁？再说，农村的人即使你给了定金，也有单方面撕毁合约的。这在大家看来是很常见的事。

为啥包自立敢如此夸下海口呢？因为包自立这小子又要开始大整了。

要开一个麻辣烫店，特别是蔬菜一类，都用自己村里乡亲种的。就像养一堆蚕一样，专门吃桑叶，你不专门种的话够吗？

用竹签穿着蔬菜卖。竹签用过后在大锅里煮一下，晒干。竹签不断会一直用。就像吃饭的筷子一样，不断一直用。

锅底料的话，是用的成品包，小袋装的红999牌火锅底料，这是家乡父老乡亲比较认可的一个品牌。当着顾客的面，用剪刀剪开，往锅里下完。让顾客吃的放心，肉类的话用盘子装一盘放在冰箱里，按盘收费。

这样的小店县城还很少，因为大家都忙着赚别的钱。比如百分之百安全的不会亏本的开拉煤王，或是去煤矿上班，或是种地种小麦。这是从农业社会到工业社会过渡的阶段。没有人会手把手教你赚钱的本领。

多年后，包自立也奇怪，为什么所有的学校都教德智体美劳全面发展，偏偏学生走上社会用的是赚钱这一课。但是，这个学校里没教啊。

要如何赚钱，怎么去赚钱？大部分人学的都是给别人打工的技能，要了命了，只能凭个人悟。据说，学校里的教师爷也不会啊！他们会的话还会教书？就像电信诈骗有赚钱的大项目为什么他们自己不上手？

蔬菜，用竹签穿着，按串收费。一串比别的店多一倍的量。这就是包自立的底气，因为他们一村人都是他坚强的后盾。量大，才能有回头客。

这不，又从自助餐店抽出了10个人过来，专业在烫菜店上班。这下，自助餐店再也不拥挤了。

目前他们只剩了9个人，不到10个了，脚不沾地的忙着。现在他们叫苦连天的，怀念以前大家一起浑水摸鱼打发日子的好时光。

这个麻辣烫店店址选的是包自立饺子店隔壁的那个蔬菜店。

包自立首次采用的是带轮子的蔬菜架，早上摆出来，中午10:00就开始将空的蔬菜架搬进去，要不然要么放在店外面，剩余的蔬菜要么卖掉，要么留着吃。

这一下子，好日子一去不复返了，那些蔬菜店的员工再也不会10点或者12点下班了，他们和麻辣烫店的员工一起上下班。帮着洗菜，穿菜，餐餐都吃麻辣烫，可好吃呢！

麻辣烫的员工是主力，蔬菜店的员工负责打辅助。平时摘菜，穿竹签是他们每天必做的功课。

包自立这坏蛋老板，每天乐呵呵的在门口翘着二郎腿数钱。做了一段时间就抱怨，还是叫个收银员，培养个忠诚收银员吧。

让老婆沈秀娟专门拨个收银员过来，自己受不了了。每天这样坐着无聊的收钱数钱，太没意思了。他喜欢的生活是偶尔数数钱，大部分时间自由自在，不想被生活，被工作所束缚。

人，为什么要努力赚钱？还不是为了早日过上自己想要的生活？

自己理想的生活不应该是固定的。

能让员工帮自己赚钱赚钱，尽量让员工帮自己赚钱，自己从来不会亲自下场拼杀，感觉到特low。如果自己像员工一样固定在工作岗位上，那也就失去了赚钱的乐趣和动力。

不仅村子里的蔬菜卖的快乐，就连村子里乡亲养的鸡和猪，也运进了包自立的饭店。

而且包自立采取的是现场杀鸡，现场宰杀，有种类似于新疆烤羊肉串现场杀羊的那种活招牌和广告的意图。