第53章美好生活的开始

清晨，阳光轻轻钻进厨房，李雅准备给家人做美味的馅饼。她先把面粉倒入盆中，缓缓加入温水，用筷子搅成絮状，再上手揉成光滑面团，盖上湿布让它静静醒发。

接着，李雅把鲜嫩的韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟弄碎，泡发的粉丝也切碎，一起放入盆中，加入盐、生抽、蚝油、香油搅拌均匀，香喷喷的馅料备好

醒好的面团分成小块，擀成薄饼，包上馅料，轻轻按压成饼状。平底锅刷油，放入馅饼，小火慢煎。不一会儿，馅饼就变得两面金黄，外酥里嫩。李雅把馅饼端上桌，还搭配了热气腾腾的豆浆。

岁岁一下子就被香气吸引过来，伸手就抓了一个，咬了一口，烫得直呼气，却又舍不得放下，含糊地说：“太好吃啦，妈妈好厉害！”李父笑着说：“慢点吃，别着急。”

奶奶也拿起一个，慢慢品尝着，脸上满是幸福：“这味道，让我想起了以前的日子。”王姨也点头称赞：“这馅饼，皮脆馅香，绝了！”一家人边吃边聊，享受着美好的早餐时光。

吃完早餐，李雅拿出前几天制作的全息投影仪，打开后，一家人仿佛置身于奇幻的海底世界，鱼儿在身边游弋，珊瑚五彩斑斓，大家兴奋地伸手触摸，沉浸在这奇妙的体验中。

临近中午，李雅决定做一顿丰盛的铁锅炖。她先把新鲜的排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒，撇去浮沫后捞出。接着，将豆角掐头去尾，土豆去皮切块，东北特有的榛蘑泡发好。

铁锅烧热倒油，放入冰糖，小火炒出焦糖色，下排骨翻炒上色，再加入八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料炒香，倒入生抽、老抽继续翻炒。随后，添上足量的清水，放入豆角、土豆和榛蘑，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。

等待的过程中，李雅开始准备玉米饼子。她把玉米面、白面按比例混合，加入酵母、白糖和温水，揉成面团，分成小块，拍成饼状，贴在铁锅内壁。大约炖了四十分钟，锅里飘出浓郁的香味，玉米饼子也变得金黄酥脆。

李雅揭开锅盖，热气裹挟着肉香、菜香扑面而来。一家人围坐过来，李父迫不及待地夹起一块排骨，肉轻轻一咬就脱骨，他赞不绝口：“这排骨炖得太入味了！”

岁岁则盯上了土豆，软糯的土豆入口即化，她开心地说：“我最爱吃土豆啦！”奶奶吃着豆角，说：“这豆角炖得刚刚好，有嚼劲又入味。”

王姨也盛了一碗汤，喝了一口，感叹道：“这汤泡饭肯定特别香。”大家在全息投影中，一边吃一边分享着趣事，笑声在屋子里回荡。

傍晚，李雅打算给家人做墨西哥餐。她先制作墨西哥卷饼的饼皮，把面粉、盐、油和温水混合，揉成柔软的面团，分成小块，擀成薄饼，放入平底锅中烙至两面微黄，饼皮就做好了。

接着，李雅准备馅料。她把牛肉切成小块，用盐、黑胡椒、生抽腌制片刻，放入锅中炒熟盛出。再把番茄切丁，洋葱切碎，放入锅中炒出汁，加入番茄酱、盐、白糖调味，制成番茄酱汁。生菜洗净备用。

李雅把饼皮铺在桌上，依次放上生菜、牛肉块、番茄酱汁，卷起来，美味的墨西哥卷饼就完成了。她还做了玉米片，搭配上自制的沙莎酱。

一家人围坐在餐桌旁，看着新奇的墨西哥美食，都充满了期待。岁岁好奇地拿起墨西哥卷饼，咬了一大口，酱汁流了出来，她忙不迭地舔着，说：“这个味道好特别，好好吃呀！”

李父吃着玉米片和莎莎酱，点头说：“这莎莎酱酸酸辣辣的，配玉米片真不错。”奶奶尝试着吃了一口墨西哥卷饼，笑着说：“还真挺好吃，以前都没吃过这样的。”王姨也笑着说：“小姐总能给我们带来不一样的惊喜。”一家人在温馨的氛围中笑呵呵。