第一百五十三章来自东方的厨艺

“来！”胖厨师冷哼一声，直接就是一声大吼。

在列兰国，厨艺比试经常上演，各大酒店之间经常会有切磋，所以特意有用来进行比试的厨具，随时可以拿出来用。

就在酒店大厅，二人进行了烹饪前的准备，从选材到用料，因为二人都是比试牛排，所以选的都差不多，看起来是需要进行手法之类的比试了。

“黑发小子，今天我就让你知道，什么才是真正的厨艺！”胖厨师狠狠地瞪了年轻人一眼，一把割肉刀开始快速的割起了牛肉。

要知道烤制一块牛排，牛肉的选材十分重要，毕竟不是任何一个部位都可以用来做牛排的。

胖厨师选取的，是后臀的部位，后臀尖儿上的红肉，肉质柔软，口感细腻，适合各式各样烹煮法，做牛排味道极佳，而且容易选材。

而年轻人，选择的却是一大段牛脊背，一把菜刀在掌心快速的旋转着，在牛脊背的前半段割下了一块十几厘米左右，两厘米后的牛排，用时不过二十秒。

“我的天呐，这个年轻人是在玩杂技么，几秒钟就割好了牛排，而且这么大的刀还能在手上旋转？！”

“不过是一些哗众取宠的小把戏罢了，厨艺看的是烹饪技巧，你觉得他能胜过托洛夫斯基么？”

“说得对，大华国就没几家米其林餐厅，肯定是厨艺太渣，会几下刀法，真以为自己是厨神了，简直就是个小丑！”

“我们相信厨师长完全可以碾压这小子！”

小露一手，令在场所有人都目瞪口呆，不过大家也是经常吃托洛夫斯基做的菜，了解托洛夫斯基的厨艺，所有人都坚信，托洛夫斯基完全可以击败这个年轻人！

对于年轻人的动作，托洛夫斯基只是不屑一笑，立马开始对牛排进行腌制，同时开始制作辅料，烧油。

而年轻人却直接上油，开始对牛排封边，立马开始烤制，根本没有腌制这一项。

就只是这么一手，托洛夫斯基已经认定年轻人输了。

众所周知，牛排必须要进行腌制，不然烤制出来的牛排根本不可能入味，如果味同嚼蜡，就等于浪费了这块牛肉，那做这一切还有什么意义呢？

牛排只是四周封边，就被年轻人放到了一边，又用鸡蛋加上鸡汤和面，擀了一小绺面条开始煮了起来，同时手法看上去眼花缭乱，犹如杂耍，完全是一出视觉的盛宴！

“我好了！”

“我也好了！”

二十分钟后，两人几乎同时完成了烹饪，由大堂经理放置在了桌子上，将牛排以及点缀物分割成了十几块，朗声说道：“我们现场随机选出十位评委，在不知道菜品是谁制作出的情况下进行品尝点评打分，平均分最高者胜出！”

“非常公平。”年轻人微微耸肩，站在一旁不再说话了。

很快，十位现场评委选出，开始依次对这两道菜品尝点评：

“虽然都是七分熟的牛排，但是这一道，牛肉的味道更加明显，肉质更加细嫩，再配上这根面条，简直将牛排的精髓全部体现了出来，实在是太妙了，毫不夸张地说，这道牛排我可以打九点九分！”

“没错，这道菜，相比旁边这一道可是美味了不少，旁边这道菜味道虽然很赞，可总感觉不到牛肉那种原汁原味，再搭配上传统的意大利面，并无新意，我觉得打上七分已经算是很给面子了吧？”

“我的天呐，这是什么神仙牛排，我长这么大，还从没吃过这么美味的牛排，我感觉我要沦陷了！”