第287章凡尔赛的楚楚
初二过后就是走亲戚了。
大哥苏文家昨天提着礼去过。
初三去了姑姑苏玥玥一家串门,初四去了二哥苏云家。
初五是三哥苏宇家。
走走窜窜,增加亲戚之间的感情!
初五开车回到了二元村,来到了舅舅家。
苏天就读于龙城理工大学,自从上了大学就放了羊,懒散了许多。
每天与室友各种玩游戏,开黑lol、绝地求生。
正月初七,包子铺和餐厅开业,同时开始招聘“天下第一粉”、与“天下第一馍”的员工。
酸辣粉、过桥米线、都算得上是小吃。
烹饪过程相当于流水线了!
种类并不是太复杂,每一个店里三名厨师,三名服务员就足够了!
这次的服务员,都是年轻人。
酸辣粉的管理厨师叫“李晓飞”,三十出头,眼睛小的就像是睁不开一样,个子只有一米六多,与李蓉号有几分相似!
李晓飞在酒店厨房一直干的是热菜工作,被苏枫招聘来,在餐厅培训了三天!
正月初十!
餐厅门口。
“噼里啪啦”鞭炮声一阵响!
开业庆祝。
许多食客纷纷进店就餐。
苏枫来到酸辣粉店。
“李师傅,都准备好了吗?”
“都准备的差不多了,蔬菜,荤菜,都切好了!”李晓飞道。
他的两个徒弟切着菜。
师徒三人工资很高。
李晓飞赚7000块钱,两个徒弟各3500!
米线的秘方苏枫教给了虎妞,并不会给李晓飞。
人之常情,李晓飞懂,只需要做好自己的本职工作就可以。
虎妞又一次的升级了。
工资涨到了6000!
苏枫把米线的秘方交给了虎妞,小丫头的“身价”直线暴涨,手里掌握着“过桥米线底料”、“腊汁肉夹馍底汤”、“卤肉底料”、“葱油拌面”、“辣椒拌面炒酱”底料。
多种秘方集于一身!
新年开始。
苏枫让虎妞只负责炒制秘方,准备餐厅的核心,一些面馆浇牛肉汤,浇辣椒臊子,拌凉菜的一些事宜,都交给了吴师傅还有两名徒弟。
没规定虎妞的具体工作时间,不像是以前一样。
餐厅的其他事,完全不用忙活,只需要负责底料、卤料即可。
卤肉有一锅老汤,不用重新调兑。
因此,她的工作会变的更加轻松。
可以称之为,“秘方小能手”!
店内的墙上挂着菜单。
素菜一份:青菜、木耳、干豆腐丝、豆芽、鹌鹑蛋。”
荤菜一份:鱼丸、虾丸、鸡丸、肥羊、肥牛。
火腿、墨鱼丸、腊肠、桂花肠、基围虾、章鱼丸。”
一份米线10元。
一份米线,一份素菜、荤菜两种是15元。
加肉酱要多5元。
加一种荤菜多3元。
酸辣粉一碗15元!
比之前的价格提高一点,毕竟提供碎末肉酱!
更何况,来“天下第一”用餐的顾客不在乎多一块、两块、三块钱。