第7章美味过瘾,带派又通透
“苏枫,你干嘛?”
苏枫道:“开业自然是要庆祝!”
他搞了一挂鞭炮在门口放了起来。
鞭炮噼里啪啦一阵响,算是庆祝“天下第一碗”正式开业了!
率先光顾的是苏枫的大学同学兼高中同学,李小涛和王岩。
李小涛家庭条件不错,毕业后父母花钱给他找了一份城管的工作,天天酒足饭饱,市区里面来回绕圈管理着一些商户,日子过的相当悠闲。
年仅26岁已经秃顶的王岩,戴着一副眼镜。
看起来文质彬彬,其性格相当的狂野。
他在一家游戏制作公司上班,俗称it工作行业者。
“哎呦,枫哥....你不去当模特了?这餐厅可终于开业了。”
王岩招呼了一声,十分自来熟的走入了厨房。
李小涛道:“枫哥,先来一碗辣椒拌面,不辣我可是要差评的啊!”
“你们两个不正经的赶紧坐那,自己泡茶。”
苏枫道。
这两人和他实在太熟悉了。
从高中一起读到大学,尽管各自都有缺点,但优点却很多,实实在在能相处到一起,铁哥们兄弟!
但彼此之间互相了解,一些小缺点根本算不上什么大毛病。
“好嘞!”
两人自己泡茶坐在了餐桌上。
“来客人帮我招呼着啊!”
“砰!”
苏枫将一坨醒好的白面重重的拍在案板上。
李小涛嘿嘿一笑:“没问题,枫哥,我们两就是过来帮忙,顺便吃一口中午饭。”
“三九路那边新开了一家足疗店,晚上哥几个一起去,捏捏脚去?”
苏枫笑了笑,“捏屁个脚,餐厅刚开业这还忙不过来呢!”
开火,烧水。
揉面。
将揉好的面团挂在一支木板上。
苏枫扛起木板开始削面。
他削面可不是用削面器,而是手工拿着专业削面刀:一块铁片!
滚水烧开。
苏枫麻利且熟练的削着面。
“刷、刷、刷、刷....”
一手托着面,一手削。
削一刀,挨着旁边继续削。
不在同一个地方继续削。
像是一些削面馆削出的面很薄,苏枫削出的面却是稍微带一点厚度。
为的是吃起来口感更好,更劲道一些。
所谓中厚边薄,棱锋分明。
样貌形似柳叶。
入口时,外面滑嫩里面劲道,软而不粘,越嚼越香!
没过一分钟。
两碗热气腾腾的削面已经盛在碗里。
“枫哥,我要两勺辣椒。”
“辣死你个王八犊子。”
苏枫给他浇了两勺精品辣椒。
“自己端、我们自己端。”
面食烹饪好后放在厨房一旁的空旷的案桌上。
两人自己端到了餐桌上,迫不及待的开始品尝了起来。
“呼~我先干了!”李小涛夹起一筷子面往嘴里放。