第126章萝卜好吃
等雪人成型后,夏夏有模有样地围着眼前鼻子是小木棍,眼睛是纽扣,还有一瓣辣椒做的大嘴巴,头和身体一样都圆乎乎的雪人转了两圈,拍着小手自卖自夸“漂酿!”,小脸二得意得就跟这雪人是她一个人搭成似的。
小九哥哥正好和他爷爷一块儿进了秦家小院,夏夏老远就看到人了,热情地跑过去拉住哥哥的手就往里跑,着急要让哥哥看她和姐姐、小叔一块儿搭的“大雪人”。
洛老爷子摇了摇头,有些失笑,夏夏这丫头还真的是风风火火的,不过也好,孙子被她带得活泼了很多,真是讨人喜欢的孩子。
小叔完成了帮小娃娃们搭雪人的任务,便回馄饨摊子上帮忙了。
今天下雪,馄饨摊便晚了一些开门。因为天冷,今天出来的人也不是特别多,秦家摊子上的人相对昨天略有些冷清,不过随着太阳出来后,温度渐渐暖和起来,走出家门的人也越来越多了。
姜爱娟也是很久没看到这么大的雪了,这场雪让她想起了很久以前的事情,那还是她外公在世的时候,有一年下了很大雪,她被继母训斥了一顿,继母毫不留情地恶狠狠地抽打了她一顿,用那粗壮的竹竿把她的小腿全都抽肿了。
那时只有10岁不到的她逮到机会从家里跑了出来,偷偷跑到了外公家里。怕外公担心,她没敢把这件事告诉外公。
刚好那天意外下了很大的雪,外公在家里炖卤萝卜,萝卜的香气远远地就传了出来,她在门口闻到诱人的味道,连身上的疼痛好像都有些缓解了。她还驻足想了一会儿,这是什么好吃的东西,怎么之前没有见外公做过?
后来,她吃到了世界上最好吃的一顿萝卜——
天气冷,热腾腾的萝卜浸透卤汤的味道,吃在嘴里口齿生香、回味无穷,吃完全身都暖和了,那软绵又有些脆爽的味道,让她久久都忘不了。
后来下乡到了竹溪村生活的时候,她便没再见过雪了。
在她记忆里,一直都留恋着那顿在大雪天里吃到的萝卜味道。自外公去世后,她也没有再吃过同样味道的萝卜了。
昨天下雪的时候,她心里便隐隐触动,年少的记忆从心底涌起,让她分外怀念。
所以早上她和丈夫照旧顶着天寒骑车去丰四季乡买菜的时候,特意买回了一大袋萝卜,一回家就快手处理好放到了特制的家传的卤汤方子里卤了起来,等到馄饨摊子今天早上开张的时候,萝卜也差不多炖到了火候。
秦望明照妻子的嘱咐,用家里现有的材料利落地削了一大把细木签。夏夏的爸爸秦望平也来帮忙,兄弟俩都是干活的好手,刷刷几下就完成了几百根木签子的制作。
这木签洗干净之后便放到了炕上快速烘干,这么多的签子都是为了这一大锅卤香萝卜而准备的。
姜爱娟的外公年轻的时候是私塾的教书先生,最喜欢热闹的。正好今天下了大雪,姜爱娟想着要把这样记忆里最美味的一样吃食让更多的人能吃的。外公在天上看到了也会很开心吧?这么热闹的场景,有这么多人吃到了外公留下来的手艺……
家里的老人、孩子们当然是头一批吃到萝卜的人。
怕孩子们没分寸被竹签戳到嘴巴肉,反正萝卜炖得软硬适中,不需要很锋利的竹签就能穿在上面。所以秦家两兄弟在磨签子的时候特意做成了圆头的。
夏夏拿着一根穿了两个萝卜的木签子,开开心心地在院子里蹦跶,边小小口地啃一口签子上穿着的又香又好吃的“卜卜”,小表情别提多满足了。
小九也举着一串萝卜,在妹妹紧迫盯人的注视下,也跟着一口口啃萝卜。
夏夏跟交流美食经验一样,转头朝哥哥问一声“好吃吧?好吃吧!”
小淘气包还非要等到哥哥点头同意才肯放过他,两个孩子吃完了萝卜就被妮儿姐姐带回正屋学习去了。
来来往往的客人们,无论是来秦家铺子上蒸饭的还是来馄饨摊上吃馄饨的,都被这带着浓郁卤香的萝卜给吸引住了。
秦家萝卜卤料用得实在,只要一分钱一块,如果自己带了容器的话,就直接给盛到容器里去,如果没带的话,他们也有竹签,可以让客人穿一串萝卜带着吃。
大人们还好,反正也就一分钱,他们感兴趣的多多少少会买一块来尝个新鲜;小孩子们可就乐疯了,这可是他们购买力最能展示的一刻了。
小孩子也是有自尊的,他们也想拿着自己兜里的钱去买东西、买吃的,就像一个大人一样去花钱用钱。
一听说这好吃的、香喷喷的萝卜只要一分钱一块,不少孩子都回家取了自己辛苦攒下的钢蹦儿,一个一个孩子排着队在那等着买萝卜。
这边帮忙卖萝卜的是夏夏的妈妈赵江兰。她是个最喜欢孩子的,对每个孩子都笑眯眯的,还时不时夸这个孩子好看呢,又夸那个孩子长得真精神,这个孩子长得虎虎生威、精神头真足,把一干毛孩子给夸得脸都红了。
孩子们也很喜欢这个说话又甜长得又好看的阿姨,本来叽叽喳喳吵闹的排队队伍都被孩子们自觉整理好了,有些孩子还会提醒后面想买萝卜的大人说“不许插队”,看着还真像一支训练有素的小队伍。
这天上午,胡同里面打雪仗、堆雪人、玩雪的孩子们几乎人人手里都握着一串萝卜。
全都是秦家出品,那口味就不用说了,看那些孩子吃的一脸满足、回味无穷的模样就知道有多好吃了。
有些孩子手上富裕的,玩一半还说“等等,我再去买块萝卜回来……”剩下的孩子就摸摸自己空空荡荡的裤兜,想了想还是不甘心,转头跑回家想磨着妈妈再给几分钱。
姜爱娟和赵江兰看着几乎被胡同里的孩子们包圆了的萝卜,相视一笑,都很高兴。
姜爱娟忍不住在忙碌的间隙看了看雪后有些阴沉的天空,透过层层叠叠的灰云,她仿佛看到了一抹微光在云后闪现。外公看到这么热闹的场面,这么多孩子喜欢他的萝卜,一定会很高兴吧。
正屋里,堆过雪人也玩过雪了的夏夏有些不安分地坐在炕上,一会儿看看姐姐那边,一会儿看看哥哥那边,就是静不下心来。
她还惦记着外面的新朋友“大雪人”呢,就怕她一个没注意,雪人因为没人和它玩就跑掉了,所以跟着太公学认字的时候一点都不专心,被有些吹胡子瞪眼的老爷子点名批评了一下。