第120章昆布
孩子的事情魏舒然处理的差不多,陶雪那边已经等不及了。
魏舒然一大早的就和陶雪去了酒楼的位置。
到了酒楼的所在地魏舒然就懵了。
这酒楼看起来实在是不太气派。
倒没有显得破破烂烂的,只是看着灰扑扑的。
魏舒然走进去,原先的大厨已经跑掉了,只剩下一个小厨子。
是原来跟着那个大厨学艺的,只是看样子没学到什么东西,不然应该也跟着跳槽了。
还有一些个其他地方不要的家伙。
一个上了年纪的伙计,还有一个不会说话只会打手语的年轻人。
魏舒然看着对方,问陶雪:“他都不会说话,怎么进来当伙计?”
陶雪说:“他不是前堂的伙计,是后厨帮忙搬货的。”
“他们都在这儿,是想问问新掌柜还用不用他们,你不用他们,他们也没地方去。”
魏舒然点了点头,表示自己知道了。
魏舒然对他们说:“你们先等一等,只要之前没有做过监犯科,我都是会继续用的,只是有一点我的要求很高,可能还会看起来有点无厘头。”
“等我提完要求,你们也可以考虑一下看看自己能不能接受。”
对方全部冲着魏舒然点头。
魏舒然要去楼上看看,这酒楼看着不大,结果还是个二层楼。
老旧的楼梯已经掉色,踩上去震落一些灰尘。
甚至还有些松动。
魏舒然立马提要求:“这不行啊这。这楼梯是个大问题,记得得修改。”
楼上单个的包厢,毫无美感可言,密闭的小房间,空气不流通,紧闭的窗户透不什么光线。
包厢的空间太小,看样子也坐不下什么人。
魏舒然推开窗户向外看去,这边楼上的包厢是临街的包厢,推开窗户看见外面。
魏舒然的心这才畅快了一点。
她已经和世子夫人签了分红的协议。
魏舒然只要小小的一部分,哪怕将来的掌柜换了人,魏舒然依然占着这部分分红。
她当掌柜肯定是没有工资的,毕竟算股东了。
估计如果不是生意太差,夫人恐怕也不会想换掉她,专门来弄个掌柜回来。
魏舒然把临街的几个包厢全都看了一遍,让跟着的那个伙计把窗户全都打开。
然后把门也全都打开,魏舒然在楼下往上看,随后又跑到楼上去看往下看的角度。
看完之后,魏舒然心里有了判断,对陶雪说:“楼上的门都吱嘎吱嘎的响了,这些都要换掉。”
“我不要大改,只是就这破酒楼要改的地方肯定也是不少的。”
陶雪冲着魏舒然点头,“放心吧!夫人早就派人来看过了,给了咱们一笔银子整改这里。”
魏舒然闻言也放心的点头。
但凡是包厢里的窗户,最大块的,魏舒然都打算用琉璃,方便客人赏景。
临街的包厢看完了,魏舒然去看了看不临街那侧的包厢。
那侧包厢的景致就差多了,那边是一片居民区,低矮的平房和一些日常晾晒的衣物。
魏舒然有些犯难,这总不能硬说个宁静悠远出来吧?
思来想去魏舒然决定在离这里三条街的地方,那里栽一棵柿子树。
夏天枝繁叶茂,秋天硕果累累,冬日里就叫人晚上子啊树上挂上灯笼。
这个以后再说,先把店里的事情处理好了再说。
魏舒然决定砌火墙,每个包厢都争取有火墙,争取冬日里一进去就暖和和的。
随后关于门的问题,魏舒然打算包厢里全都做推拉门。
门口可拖鞋的那种,争取给人一种舒适的感觉。
这里的很多酒楼,二楼没有保暖手段就在包厢里点个炉子。
其实不暖和。
而且还要好碳,否则烟熏火燎,还有可能烫伤人。
好的碳就意味着要价不菲。
酒楼的外面看起来灰扑扑的,魏舒然说:“考虑一下,能不能刷上亮一点的漆油,或者是用木头装饰一下。”
魏舒然独自思考,木头恐怕是不行,因为这里的防火措施很一般。