第108章牛肉干
魏舒然只能自己摸索着做。
把已经剁成泥的牛肉,稍许的调味,然后煮一锅水,既然要吃原汁原味的,就不能放太多的调料。
但是据魏舒然所知,这里的人,除了那种大富大贵之家,一般的家庭都比较偏向重口味。
不知道牛肉这么做家里的其他人会不会爱吃。
魏舒然一边用勺子盛出一个圆,放在刚刚开始冒小泡的热水里。
魏舒然只让他们在水里加了点芫荽。
怕破坏味道,其他的调料都没有让加。
一个一个的粉色丸子浮了起来,独属于牛肉的膻味在灶房里飘起。
魏舒然吸了吸鼻子。
把丸子汤盛出来,那边的牛腩按照魏舒然的给的做法,也已经出锅了。
晚上的菜一端上桌子,秦啸都迫不及待的的伸出了筷子,被陶雪嫌弃的拍了一下。
一屋子人,除了陶雪和魏舒然,没有一个吃过牛肉。
秦啸和苟十安行军的时候,没有粮食,吃过马肉,都没有吃过牛肉。
大家的眼睛里都是期待。
魏舒然笑了一下,拿起了汤勺,先给魏婆子盛了一碗,递过去。
然后是陶雪、秦啸、苟十安,最后才是她自己。
果然那个汤,只有魏舒然和陶雪觉得好喝,勉强再加一个苟十安。
秦啸和魏婆子依然觉得还是牛腩好吃。
经年缺少调料的成长环境,造就了他们现在的口味。
魏舒然只是让他们喜欢吃就多吃。
魏舒然本来就喜欢这些汤汤水水的。
剩下的牛肉魏舒然让丫鬟暂时的吊在了井里,她要用来烤牛肉干。
第二天,陶雪去了侯府,听说是世子夫人叫她。
魏婆子在家带孩子,魏舒然在家烤牛肉干。
烤好的牛肉干,能把人香个跟头。
魏婆子抱着秦声声,就看着魏舒然眼巴巴的坐在灶房等着,一直看着,直到牛肉干烤的差不多,才起来。
那个高兴劲儿,比过年还高兴。
魏婆子忍不住抿嘴乐,他们家这丫头,就奔着吃使劲。
牛肉干烤出来,魏婆子就说魏舒然:“你偷偷的拿出去点再给你哥他们分。”
“或者啊!干脆你就和你嫂子分一分得了,家里除了你和你嫂子,没人见天的吃零嘴。”
魏舒然摇了摇头:“那可不行,可不能为了点吃的,和哥嫂分心眼,让他们知道了,他们不计较是惯着我,我要是这么干了,就是我不懂事了。”
魏婆子看着魏舒然的眼神有些放空。
她想起来,以前家里孩子多,人多,为了点吃的,人脑子打出狗脑子来,各自的往自己怀里扒拉。
魏婆子看着魏舒然说:“随便你,藏心眼你都不会,活该你吃的少。”
魏舒然:“我才不会吃的少,谁吃的少,我都不会吃的少。”
牛肉干分出来,魏婆子要有一些,可是魏婆子死活不要,“什么肉不是吃?哪天买点猪肉羊肉,我给你烤,这太硬了,我的那份给甜丫得了。”
“剩下的你们分分吧!”
魏舒然看着魏婆子,知道她说的不是完全的客套话,她年纪大了,牙口不是很好。
尽管这样,魏舒然还是分了两根给魏婆子。
随后就是分给清潭、麦生和丰年他们尝尝味道。
剩下的就是魏舒然和陶雪平分了。
陶雪回家的时候,显然是遇上了什么好事儿,但是她还有点犹豫。
魏舒然把牛肉干递给陶雪,陶雪就一边想一边吃。
吃完了晚饭,魏舒然回家又把自己的牛肉干给翻出来了,还要分给苟十安一份。
苟十安故意在旁边旁边看着。
看着魏舒然不断的比较,比较牛肉干的粗细和大小。
苟十安看的好笑,就好像一个小孩儿,不愿意给你分糖,但是她过不了自己心里那关,所以假大方。
等到魏舒然犹豫了半天,终于分好了,把另一份拿出来给了苟十安。
苟十安看着魏舒然哈哈笑了两声,又把魏舒然给他的那份,放到了魏舒然手里。
“你自己吃吧!看你这小抠样,不像是真舍得给我。”