第六百一十八章酱香排骨

只要是智慧种族，就有自己的喜好，作为万物之灵的人类，更是对很多东西有自己的偏爱。

有人喜欢喝茶，有人喜欢饮酒，有人喜欢玉器，有人喜欢古玩……当然，喜欢金钱和美女的更是多不胜数。

也正是有了各种欲望，人类社会才能丰富多彩，不至于像蜜蜂和蚂蚁那样整天过着千篇一律的生活。

魏常青是文革后的第一代大学生，对文革前的许多东西都有印象，由于家庭出身成分比较高，小时候魏家的生活非常富足，所以时隔多年，魏常青仍然对当年祖父和父亲的爱好记忆犹新。

作为一个孝子，魏常青对当年祖父和父亲的爱好继承得很彻底，祖父和父亲都是老派文人，对于古玩玉器茶道养生等等都有涉猎，因此魏常青也对这些东西很感兴趣。

魏常青小的时候，就曾经见祖父和父亲吃过铁皮枫斗，对于当时还是个小孩子的魏常青来说，并不知道铁皮枫斗的珍贵之处，见祖父和父亲吃，他就也想吃，只是对他一向都很疼爱的祖父和父亲只肯让他吃了很少的几粒，并没有像平时吃糖果那样，给他装上一大口袋。

也正是因为有这段经历，魏常青才对铁皮枫斗记忆深刻，当他长大后知道铁皮枫斗是很珍贵的东西时，祖父和父亲都已经不在了，他就把当年铁皮枫斗的味道，当成了祖父和父亲的记忆，可以说，魏常青已经把对祖父和父亲的思念融入了铁皮枫斗的味道之中。

看到魏常青这么激动，杨凡很是奇怪，他以为魏常青是高干，应该经常能吃到铁皮枫斗才对，为什么会看到一小盒铁皮枫斗就有些失态呢？

奇怪的不仅是杨凡，魏小柔和她嫂子都不理解魏常青的激动从何而来，即便杨凡送的这盒铁皮枫斗很值钱，可是魏常青并不是一个见钱眼开的人啊，为什么会这么激动呢？

“呵呵，小时候，我就见过你爷爷和你太爷爷吃过这些东西，多少年过去了，我都没有再见过这么地道的野生铁皮枫斗，所以刚才有些激动了。”

魏常青既像是在向魏小柔解释，又像是在自言自语，众人默默无语，没有打断一个老人对往昔的回忆和对逝去亲人的追思。

尽管有保姆做饭，还有魏小柔的嫂子帮忙，杨凡还是被魏小柔赶进了厨房，谁让他说送给魏小柔的礼物是一编织袋蔬菜瓜果呢，既然送蔬菜，就要满足魏小柔的要求，吃杨凡亲手做的饭菜。

不得不说，女人确实是一种比较小气的动物，哪怕是英姿飒爽的魏小柔也不例外，杨凡得罪她了，她立马就要报复回来，扬言杨凡如果不做饭，她今天中午就不吃饭。

做饭就做饭，对于从小家境困难的杨凡来说，做饭简直是再正常不过的事情，他平时吃饭还经常自己做呢，现在只不过是多做一些，没什么大不了的。

到厨房转了一圈，杨凡已经决定中午要做什么菜了，魏小勇中午有事回不来，算上保姆和小囡囡一共才六个人，做八道菜应该足够。

八道菜，杨凡准备做四凉四热，四荤四素。

凉菜最好办，凉拌黄瓜和糖拌西红柿，都是空间蔬菜，味道好得很，再淋上杨凡自己榨的空间芝麻香油，味道指定错不了。

剩下的两道凉菜，杨凡做了一道凉拌耳丝和凉拌毛肚，这两种食材都是保姆事先买好的，用不着费杨凡什么力气，只不过滴上几滴空间芝麻香油就行了，简单得很。

四道热菜也不难，其中的两道素菜杨凡做的是酸辣白菜和干煸豆角，用的也都是空间蔬菜，有保姆和魏小柔的嫂子打下手，几分钟就能做好。

稍微费些力气和时间的就是两道肉菜，不过对于杨凡来说也是小菜一碟，一条糖醋鲤鱼，一盘酱香排骨。

糖醋鲤鱼用的是玉佩空间养的活鱼，杨凡只是出去转了一圈，手里就多了条活鱼，说是在小区旁边的超市买的，其实是从玉佩空间里刚捞出来的。

至于酱香排骨的排骨，玉佩空间里可没有，只能用保姆买来的冷鲜排骨。

杨凡把排骨洗净，滗水控干，加入盐、白胡椒粉、白糖、料酒、空间葱片、空间姜片，腌了大半个小时。

腌好之后，杨凡把葱姜挑干净，在排骨上撒上干淀粉，用淀粉把排骨裹起来。

用中火烧热油锅，改成小火炸排骨，三分钟后改成大火炸，一分钟后，等到排骨中的油逼出，颜色变成金黄色后将排骨捞出控油。