第二百零六章翻泥鳅捉黄鳝

其实，池塘里已经没什么大鱼了，不等杨凡过一把叉鱼的瘾，杨向东就已经把能叉的鱼都叉完了。

接下来，就等把池塘里的水都抽净，然后就是泼洒生石灰消毒，把隐藏在淤泥里的病菌病毒，以及一些诸如黑鱼卵之类的东西全部杀死，再晾上一段时间，等石灰的毒性消散之后，就可以蓄水养鱼了。

不到中午，池塘的水能抽的都抽干了，剩下的就是淤泥和小水洼，还有隐藏在淤泥里的泥鳅和黄鳝，以及一些小黑鱼和黑鱼卵。

当然，也有其它鱼的鱼卵，很多野生鱼类的生命力顽强得令人发指，哪怕是一块干涸了很久的池塘，只要下大雨，能蓄上水，很快就会生出鱼来。

杨凡和杨向东父子俩穿着胶鞋，在淤泥里翻泥鳅，捉黄鳝。

野生的池塘里这玩意儿最多，尤其是杨凡家这块池塘，已经有好多年没有清底了，泥鳅和黄鳝多得狠，非常容易找到。

翻泥鳅和捉黄鳝不一样，黄鳝憋气的水平可比泥鳅差得多，泥鳅完全可以隐藏在淤泥里，而黄鳝就不行了，必须有出气孔才可以，不然就会被憋死。

这也就是养黄鳝的池塘为什么要养一些水草的原因，水草并不是让黄鳝吃的，也不是让黄鳝趴在上面晒太阳的，而是让黄鳝趴在上面缓气的，要是没有地方可以休息，黄鳝不是被累死，就是被淹死。

可能很多人都不会想到，黄鳝竟然能被淹死，所以在淤泥里捉黄鳝比捉泥鳅简单得多，只要找到黄鳝的换气孔，直接挖就可以了。

捉泥鳅就要麻烦得多，只能在淤泥里不断翻动，所以叫翻泥鳅，别说只有杨凡和杨向东两个人，就是再找十个帮工来，也休想把这块池塘里的泥鳅翻光。

因此，建桥的工人们吃完饭休息的时候，也都来池塘里翻泥鳅了，杨凡和杨向东也没阻止，他们各自找到的泥鳅杨凡也没要，都让他们自己留着吃，反正池塘里的泥鳅也翻不净，等一洒生石灰，全都得死，不捉也是浪费。

杨凡父子俩一直忙活到天黑，捉了一大桶的泥鳅和黄鳝，黄鳝至少有几十斤，泥鳅也差不多有这个数，这次就几乎没人再来买了，农村人不喜欢吃黄鳝和泥鳅，嫌吃它们太费事，肉又少，没什么吃头。

尤其是泥鳅，炖着吃没啥肉，炸着吃又太费油，收拾起来还费劲。

不过，杨凡却不嫌这玩意儿多，他有玉佩空间，可以养着慢慢吃，泥鳅和黄鳝又影响不到蓄水池里的戈雅鱼，有它们在，还能净化水质，保持水中生物的多样性呢。

晚饭的时候，杨凡做了炸泥鳅和泥鳅汤。

按照常理，泥鳅捉到后是不能马上吃的，必须放在清水里养一段时间，让它把肚子里的泥沙都吐干净，然后才能吃。

可是这些工序对于拥有玉佩空间的杨凡来说，简直可以缩短到一个让人难以想象的地步，玉佩空间有十倍的时间加速，杨凡趁杨向东不注意，早就弄了一些泥鳅在空间里泡上了。

清水加少量的食盐，再加几滴香油，泥鳅很快就把身体里的泥沙吐得干干净净，杨凡这还不放心，用剪刀把泥鳅的内脏全都剖了出来，用食盐、鸡精等调料淹了一会儿，等回到家，所有准备都已经在空间里完成。

趁着杨向东和钟润娟在院子里收拾泥鳅和黄鳝的机会，杨凡已经在厨房里炸开了。

把淹好的泥鳅裹上鸡蛋和面粉，放在六七成热的油锅里炸成浅黄色，然后捞出来控油，等要吃的时候，再用热油过一遍，喜欢孜然的还可以撒一些孜然，或者是炒一些椒盐撒上去，味道都不错，鲜香焦脆，非常爽口，也可以配着啤酒喝，别有一番风味。

黄鳝杨凡没有吃，有炸泥鳅和泥鳅汤就够了，好东西要留着慢慢吃，一次吃的太多，什么味道都没了，对于杨凡这样的吃货来说，绝对是一种资源浪费。

第二天一早，杨凡嘱咐杨三毛，让他找两个帮工，往已经清好的池塘里撒生石灰，给池塘来一次彻底地消毒。

杨凡自己则是又去了散花溪上游，继续往玉佩空间里运水。

经过两次灌溉，玉佩空间里的荒地已经只剩下三四亩了，只需要一个上午，杨凡就能把它们浇灌完毕，前两次浇灌过的荒地已经被他种上了大豆和花生，之前的几亩大豆和花生已经快能收获了。

玉佩空间里只不过才十六亩地，杨凡就已经忙得不可开交，要是有个几百上千亩地，他感觉自己得累死。