第162章

韩靖川先拆了广安县的信,是韩小河写的，洋洋洒洒五页纸，字迹工整。

“大哥的字有进步啊,以前一个字快有现在两个字大。”韩靖川看得认认真真，一字不漏。

舒乐笑笑：“大哥在大嫂的带动下学习很刻苦，这是好事。家里淀粉厂说是生意太过火爆,现在已经扩建到了四期厂房,地方都不够用了。”

韩靖川：“建完四期就停吧，以后能接多少单接多少单,不然再建下去太夸张了,树大招风。”

“我也是这么想的，回信里写了这点。”舒乐拿出自己写好的回信交给韩靖川,“你看看还有什么要补充的,接着往后写吧。”

韩靖川接过回信先放到一旁,继续看韩小河的信，“村学现在已经招收成年人了，又来了新的夫子,在整个广安县都叫得出名字了,我看可以改名叫书院了。”

舒乐：“好啊，溪柳书院,好听。有两个孩子马上要下场考童生了,希望能一次通过。”

“我看大嫂是觉得这两个孩子很有希望，要真的能成为童生，日后书院肯定名声大噪。”

“县城和府城的铺子生意也蒸蒸日上,真怀念以前在老家开店的日子。”舒乐说着说着眼眶微红。

韩靖川：“现在的生活也别有一番滋味不是吗,我看你无论是当慈幼院院长还是监管扫盲大讲堂都挺擅长的。”

舒乐吸了吸鼻子：“我快成半个教育家了，不过教书育人的确很有成就感,以后我肯定要办个正式学堂的。”

“没问题，等扫清定远府的障碍，你想开什么样的学校都行。”韩靖川终于读完了韩小河的信，打开另一个信封。

京城的信有三封，一封是文府两位老师的，一封是孟云铮和叶承泽写的，还有一封程康琪的。

舒乐：“我只看了孟家和叶家的信，没看文府和程康琪的。”

韩靖川：“没事，以后你随便看，咱俩之间没有秘密。”

舒乐：“我这是尊重你的个人隐私。温宁冬天就要生了，他们夫夫想着和咱们做亲家呢。”

韩靖川从信纸上移开目光，“那可不行，关系再好也不能拿孩子的未来幸福开玩笑，以后咱们的宝贝要自由恋爱。”

“我知道，孩子们的事日后他们自己做主。”舒乐可没兴趣包办婚姻。

“看起来承泽和云铮现在都混的不错，特别是承泽，已经攒够了买新宅子的钱。”韩靖川接着看谢景岚和文怀安的信，看着看着表情逐渐严肃。

“怎么了？”舒乐也跟着紧张起来。

韩靖川：“首辅和次辅斗得厉害，半年不到老师被牵连了两次，好在老师背后有圣上做靠山，不然恐怕官职不保。”

舒乐：“这么夸张？那老师他们现在还好吧？”

韩靖川心情沉重地叠上了信纸：“既然信里直说了应该没事，幸好咱们离开了京城，不然不仅帮不上老师还会成为炮灰。”

“你不是说过老师不站队吗，为何那个次辅一直盯着老师不放啊。”

“名义上不站队，但做的事很多和首辅一派是一脉相承的，加上老师得圣上重用，在次辅眼里自然是绊脚石。”

“大家和平共处不好吗。”

“党争历来如此。”韩靖川最后看程康琪的信，前面本来还看得直笑，看到后面突然瞪大了眼睛。

舒乐的心又提了起来：“又怎么了？”

韩靖川把信递给舒乐示意他直接看。

舒乐好奇地直接看最后一页，“什么，他要来定远府？？”

“说是开始运作了，不出意外的话等年底述完职明年有望派到这边。”

“他今年才进入官场啊，说外调就能调吗？”

韩靖川：“定是老师帮他了。”

舒乐：“你说要告诉月星吗？”

“先不了吧，还不知道是不是真的能来，就算来也要明年了，到时候程康琪肯定还会写信的。”

“好。”

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翌日，韩靖川忙碌起来，白天认真补落下的公务，晚上开始尝试烘豆子。

通常来说咖啡豆分为水洗和日晒两种，韩靖川决定采用日晒法制作，方法更便捷，且豆子口感更浓郁香甜，可能更易被这里的人们接受。

首先把咖啡果清洗干净，去除杂质和品相不好的果子。

留下的好果子铺开晾干，期间定时翻晒。定远府阳光充足，大约两周就可以完成这一步。

晒好的果实的果皮果胶经过发酵易于脱落，在现代可以用机器去掉外皮，在这里就只能人工了，这一步比较麻烦。

得到的内部浅色咖啡豆就是生豆了，咖啡果实虽然不易保存，但生豆可以保存很久，阴凉干燥注意存放可以放一到两年，所以在没有新收获咖啡果实的时候，都是用保存好的生豆进行烘焙的。

这一批从湛平县带回来的咖啡果实不少，韩靖川全部处理了，打算到时候把三分之一的豆子尝试烘了，剩下的先存着以后慢慢用。

晒好咖啡果实，后面需要的就是耐心等待了。

等待豆子晾晒的这段时日，韩靖川本想找俞飞聊聊剿匪的事，但听江知府说俞飞前一日刚去了其他县城，不知道哪天才能回来。

韩靖川猜想俞飞是去其他县衙借人了，只能等俞飞回来再聊。

半个月后，韩靖川看着眼前的一堆咖啡生豆满意点头。

品相不错，做出来应该味道可以。

烘豆开始。