第41章收收收，全都给我收
李贡桔将尚谦带到天井，他指着中间那口看似已经荒废的井说道：“秘密就在井下面，你跟随我下去吧。”
说完，李贡桔来到井边，率先就跳了下去！
尚谦犹豫了一下，没有多想，也随之跳了下去。
这个井并不高，下面虽然有点潮湿，但是并没有井水，井底是一片松软的泥土，井内原来是别有洞天的。
李贡桔在前面走着，尚谦在后面跟着，感觉是往低处走去，越走越低，奇怪的是，这个地下通道竟然还有一丝丝光亮，并不会非常黑暗。
“这个地下通道很多年前就有的了，小时候是我爸跟我说过我家有这个井下通道的，但是现在只剩下我一个人了。”
来到一处相对宽敞的空地，李贡桔看着明显有历史印记的酿酒容器和酒材感慨道。
尚谦没有答话，他知道李贡桔还有话要说的。
果不其然，李贡桔来到空地的中心，往东走了五步，再往南走五步，然后蹲下来，从背后取出挖掘工具往下挖，良久他从地下挖出了两小瓶酒，随之将泥土重新盖上保持原状。
“你试试。”
李贡桔将两瓶酒递给尚谦。
尚谦没有客气，接过来，打开了其中一瓶，喝了一小口。
看着尚谦并没有露出非常满意的神情，李贡桔自嘲道：“是不是觉得这个传说中的茅天酒比起在市场上的那些茅字头的酒感觉差不多，甚至比起那些珍藏还稍有不如？”
尚谦略为犹豫了一下，最后还是点了点头道：“比我想象中要差上不少，如果不是我最近已经尝过了各种各样的酒不下十遍，我几乎以为这就是其中的一种茅字头的酒，只不过是某些酒料酿造过程中发生了一点变化而已。”
“你以为我不想酿造出以前的茅天酒吗？巧妇难为无米之炊啊！不要说我了，就是我爸，我爷他们都酿造不出！”
李贡桔突然神色有点激动道：“知道为什么有人来找我要酒吗？那是因为现在茅字头的酒的酿造也是需要酿酒人代代的技艺传承，尽管也有各种先进设备，但是老酒工还是喜欢靠经验来生产。仪器分析出来的加水量在他们看来，总有点欠缺，只有老酒工才能凭经验知道什么时候堆，什么时候收。像我这样的人周边还是有的，不过，懂得如何酿造茅天酒的估计就是我李贡桔一人了，可是，因为工业时代的诞生，那一条一再被强调需要保护的赤水河也受到了一定的污染，需要知道水是酒的血啊，茅天酒的酿造对于酒的原料要求可是极为苛刻的，无论我再怎么努力钻研，始终酿造不出应有的那种味道！”
尚谦明白了，他知道为什么茅天酒没法量产甚至没法生产后，为了迎合市场，厂家退而求其次地去生产现在市场上流通的其它茅字头的酒了，这固然是一种市场经济行为，但也是一种无奈。
尚谦的初衷就是来此处寻找一种比茅字头自身要更好的酒，但此刻看来他的想法要落空了。
“好吧，无论如何，都要谢谢你这两瓶酒，说起来，比起市场上的大多数酒都要好上太多了。”
尚谦安慰了李贡桔一句，就打算撤退了。
看到尚谦脸上掩饰不住的失望之色，李贡桔突然咬了咬牙道：“不知道你想不想学习这个酿造手艺，我可以教你的，而且我总感觉到这个水源问题应该还有解决的办法的，因为以前也是有天灾人祸战争连连的，不可能这条河一直都保持不受污染的。”
“哦？你愿意教我？你这种手艺不是不外传的吗？”
尚谦有点疑惑，毕竟，这种高超的酿造技术一般都是秘而不宣的。
“收了你那么多钱，只是给了你这两小瓶酒，我心中有愧啊，况且我不过是教你速成方法，最重要的是你难道忘记了这种酒不比其它酒，异地酿造是没有任何意义的吗？”
李贡桔一脸敦厚而又狡黠地回答。
尚谦心中一动，他突然想到了一种可能解决水源的方法——既然可以锁定色香味，那就来一招锁定最新鲜的水源！
“好的，我想学，师……”
尚谦正想来一套拜师礼，谁知道李贡桔马上摆了摆手阻拦道：“我这不是正式收徒，而且我的家训也不允许我收徒，我不过是因为你给我钱了，我才教你的。”
既然如此，尚谦也不勉强。
于是，尚谦和鲁妍冰两人就在李贡桔家中住了下来。
尚谦没有再跟鲁妍冰住在同一个房间，只是在帮她按摩双脚的时候去她房间逗留一小会儿，其他时间他都是跟李贡桔去天井甚至去山洞那里学习酿酒的。
“这个山洞我是偶然一次进来避雨发现的，感觉这里比家里还要清净，所以我有时候会在这里酿酒的。”
李贡桔让尚谦学习的酿酒技术跟传统的不一样，因为尚谦纯粹是自娱自乐，不是为了当一名酒工，因此李贡桔传授给尚谦的是“快、轻、细、简、精”五个字诀，所以用料不需要太多，动静也不会很大。
鲁妍冰崴了的脚也好了，有机会她就会给尚谦拍拍照和视频什么的。
就这样尚谦和鲁妍冰在李贡桔家中住了足足五天，这五天尚谦基本将李贡桔的酿酒技术给学会了，当然，这个只是小而精的速成方法而已。
到了第六天凌晨，李贡桔将尚谦叫醒，将尚谦再一次带进那个山洞中去。
此时已经差不多是黎明时分，李贡桔一直将尚谦带到山洞的最深处。
“这下面就是赤水河的来水源头，今天的天气在黎明第一道曙光照射之际，这个水源是最为珍贵，也是最接近我所需要的水质的，可惜啊，只是出现短短的那么一瞬间，而且数量不多，还要提纯，一年到头只是出现那么几次！”
李贡桔知道就算劳师动众取得这个水源，但不过是杯水车薪，最后的结果很可能还会竹篮打水一场空。
只是，李贡桔作为一个传统手艺传承者，虽然年轻，也没有收尚谦为徒，但他认为还是有必要跟尚谦说齐全说清楚这么一个环节的。
也幸亏李贡桔这样做了，尚谦在黎明到来的第一道曙光初现之际，他马上来了一句：“收！收！收！全都给我收！”