第113章黄油曲奇饼干
今年的八月十五又要到了。
茶点和月饼马上就要进入旺季。
惠平佳超市今年是第一年和项立勇的食品加工厂开始合作。
对了,项立勇承包的这个食品加工厂现在已经更换名字为芳菲食品厂,名字取自他们家里的两位女性。
唐泠可最近一有空,就窝在家里和叶淑贤一起研究新的茶点和新的月饼。
都是为了今年的中秋再次大展拳脚。
唐泠可在今年暑假结束之前又和莫平英跑了一次羊城,进了一大批货品的同时,也顺便为了这次中秋做点准备。
现在的人生活水准比以前好了一些,送礼的选择上也更加的多样。
那些高档一些的点心糕点也是越来越有市场。
这次她在羊城,看到了有从港城那边过来的黄油曲奇饼干。
唐泠可前世也是非常喜欢看制作美食的视频,虽然不能吃的东西很多,但是不妨碍她喜欢。
像一些干净健康的小零食,她还是可以少吃一点的。
而新鲜的黄油曲奇就是她很喜爱的一种。
这次在羊城见到居然有黄油曲奇饼干,她很是惊喜。
不是她以前不想自己在家里做,只是一直没有找到黄油可买。
她连忙就买了一盒曲奇饼干,小贵的价格真是都让她有点肉疼。
莫平英尝了以后也是大为赞赏,“这饼干好吃,口感味道都非常的好,有种特别的香甜味道。”
特别的味道当然是来自于黄油。
莫平英都有点心动要进点货回去。
但是这从港城过来的曲奇饼干很贵。
她们再从羊城这边买回去再卖的话,性价比有点太低。
唐泠可还是想着她们自己能做就好。
怎么做这个曲奇饼干她是知道的,工序也并不复杂,只是少了黄油。
但是现在既然饼干都出来了,黄油应该也是可以找到的。
于是她和莫平英找到了店铺的老板打听了一下。
老板是个挺爽直的人,他说:“黄油港城那边应该是有的,你们要是要的多的话,我下次给你们打听一下。”
唐泠可听了大喜,“会要很多,而且应该会长期需要,麻烦您就帮忙打听一下。”
有生意可谈,老板自然也是愿意。
于是他们就留了电话等联系方式。
唐泠可和莫平英从羊城带了几盒曲奇饼干回到家里。
叶淑贤尝了以后也很是惊艳,“这饼干好吃,又酥又松,感觉入口即化,甜而不腻,还有一种特殊的香甜味道。”
唐泠可笑道:“奶奶,特殊的香甜味道来源于一种叫做黄油的特殊调味品,海外那边的人比较爱吃,是用牛奶做成的。”
叶淑贤听得很稀奇,“牛奶还能做成油?”
唐泠可笑道:“可以呢,听说现在海外和港城那边都很流行这种曲奇饼干,羊城也有从港城那边进过来的曲奇,卖得可好了,就是有点太贵,咱们也来自己做点。”
叶淑贤很感兴趣,“自己做啊,那太好了。”
唐泠可笑着点头,“嗯,等到黄油确定下来,咱们就开始开工研究。”
这不,前一阵那边的店铺老板联系上了莫平英这边,他们可以进到黄油。
唐泠可立即让莫平英定了一大批。
这两天刚刚到货,唐泠可暂时是放进了空间里面来保鲜。
“奶奶,咱们终于可以要开工了。”拿到黄油,唐泠可兴奋不已。
叶淑贤拿着黄油看半天,“这是油啊?我还以为是安安爱吃的冰糕呢。”
她还以为跟炒菜的花生油一样的东西呢。
唐泠可乐得哈哈笑,“奶奶,这也能炒菜,您别忘了,猪油凝固了不也是一样嘛。”
叶淑贤一听,有道理。
唐泠可凭着记忆,把需要到的东西都一一给列了出来。
只是年头久远,有些东西的份量和配比她记得不是太清楚。
只待制作的过程中再慢慢调适。
祖孙二人提前把东西准备好,等着唐泠可放学回家就开始研究试做。
如今家里是很早就买有了家庭烤箱。
这还是她和莫平英在羊城那边给找到的。