第七十五章爆炒青蟹和黄鱼鲞
“主播,你要敢做螃蟹,我就取关!”
“主播,你要敢做螃蟹,我就取关!”
这弹幕居然还保持队形,刷满了屏幕。
“我还就做螃蟹了!”白愈露出狞笑,举起手中的青蟹。
“呸!无耻主播!”
“呸!无耻主播!”
“我们先做这螃蟹哈。”
这两只青蟹是之前台风前抓的,养在桶里,一直还没吃。
“青蟹:放老子出来比划比划!”
“你不要过来啊。”
那两只青蟹还绑着草绳,这不但能避免它们弄断钳子,还能避免它们越狱。白愈用筷子从青蟹嘴巴插进,了结了它的生命。
白愈将绳子解掉,用牙刷把它们壳刷洗一下。
“青蟹身上比较脏,大家要多刷几下,它和海蟹不一样,它是生活在泥里的。”白愈道。
“螃蟹:我爱洗澡皮肤好好~”
“螃蟹:你居然还嫌弃我脏,有种你别吃啊!”
白愈将它肚子上的甲壳掀开,背甲揭开,能看到金黄的蟹膏。
“卧槽!好漂亮!”
“好残(馋)忍(人)!”
“大家做螃蟹的时候,要把蟹嘴,还有内脏,蟹腮这些都要处理掉,这些东西吃了不好。”白愈把那些地方一一地指出来,全部处理掉。
“我这青蟹要姜葱爆炒,就先热锅。”
锅烧热后,放入油,稍热后马上放入青蟹,切口面向下,煎至切面焦黄,放入姜蒜,爆香,再加入料酒,生抽,糖。
正要加水的时候,白愈突然想到,那些鱼和蔬菜味道出奇的鲜美是因为它们吸收了魔力泉水的精华,那么直接往菜里加魔力泉水又会怎么样呢?
想到便做,这泉水他喝了那么久也没什么问题,看来没什么副作用,可以试试。
他拿了水瓢,跑到屋后,倒了半瓶泉水,又跑了回去,稀释一下。
往锅中倒了点水,加盖焖一会蟹肉。