第四十二章虾滑

白愈找了一下，在厨房的桶里发现一些对虾，还鲜活着，做虾滑不错。

对虾去虾头剥虾壳，用牙签从虾背刺入，挑出虾线。

接着用刀背将虾肉剁成肉糜，用刀背将虾肉剁成肉糜，用筷子顺着一个方向搅拌了，三分钟，挑了下虾肉已经起胶了。

因为自家吃的就没加淀粉了，把虾肉放入冰箱冷藏。

去后面院子摘了两个番茄，热水烫过去皮。

番茄切碎，锅热后，放入葱末爆香，再加番茄煸炒，等到番茄半化掉，加入热水。

等火开后，转成小火，用勺子，把虾滑挖入锅中，等虾滑浮起出锅，加入盐调味。

正想顺手撒上葱花，突然记起白彩彩那丫头，不吃葱。

虽然虾滑对于厨艺要求较低，但白愈还是明显感到在处理食材，和烹饪火候方面得心应手了很多。

这就是技能的效果，但白愈估计之前自己的厨艺技能应该能达到初级。

“小鱼老板，老师她们也没有意见。”林江音走了进来，眼睛一下又被锅里的虾滑吸引住了，“你这又做什么好吃的呀？！”

看着她这样子，白愈不由想到庄莹莹小时候的样子，可不要从一个极端进入另一个极端啊。

“要不来点尝尝？”

“我嗝儿，不，不用了。”林江音捂住小嘴，红着脸一下跑了出去。

还好，胃口没庄莹莹那么大。

白愈把虾滑全部装在一个大碗，又拿了三个小碗，餐具。

看了下，父母房间的灯还亮着。

白愈打开房间的时候，白彩彩正高声喊着：“吾皇万岁！万岁！万万岁！”

白愈一愣，突然想起来那是刚才他们那家族小群的聊天内容，不由一阵尴尬，差点想找个地洞钻进去。

在父母面前装逼什么的，果然太尴尬了！

“阿愈，这么迟了还没睡觉？”白母问道。

“我煮了些虾滑，想给你们试试，彩彩应该会爱吃。”白愈回道。

“这么晚了还吃东西。”白父微微皱起眉头。

“这可是你儿子特意做的，你不吃的话，我和彩彩吃。”白母白了他一眼。

“四锅，好香呀，彩彩要吃！”小丫头一下跳了起来。

白愈给他们一人装了一碗，虾肉呈白色的小团，漂浮在橙红的汤汁中更显得白净嫩滑。