第3章凉粉生意做起来
吃饱饭的三人充满了力气,很快就走到河边,苏青和苏彦泽合力将鱼篓抬出来。
鱼篓刚离开水面,里面就传出声音,苏青大喜,说:“里面一定有鱼!”
打开鱼篓,里面有三条鱼,还有小半碗虾米,其中一条鱼足足有巴掌大。
桐丫早就高兴地跳起来:“太好喽,有鱼吃喽。”
鱼嘛,桐丫必是没吃过的,但她见过呀。
那年她三岁,过年的时候她爹捉来一条鱼,就放在陶盆里养着,后来鱼跳了出来,拍打着地面。她听见大伯母说这鱼真新鲜,炖出来一定好吃,给她馋的啊,就盼着年夜饭桌上能吃上一口。
当鱼被炖好端上来时,她的口水都流出来了。但赵婆子说孩子小,不能吃鱼,当心鱼刺卡嗓子。不仅如此,她和娘都被赵婆子赶去厨房,只给她们娘俩一个黑面窝头和一碗刷锅水。
回忆是不好,不过,桐丫好像忘了,此刻她迈着小短腿在苏青和苏彦泽身边忙前忙后,虽然帮不上实质的忙,但她忙活得很乐呵。
苏彦泽也很开心,自从吃饱了饭,他脸上的笑就没停过,人也更有精气神儿了,说:“姐,这些鱼和虾能在集市上换半斤粮食呢。”
苏青却摇头,说:“这些鱼和虾咱们自己吃,粮食的事情姐会想办法,你和桐丫还在长身体,得吃点有营养的,待会儿给你们熬鱼汤。”
“好耶,有鱼汤喝喽!”桐丫在原地蹦了几下,又绕着娘亲跑了一圈,表示高兴。
现在家里没有水缸,取水费劲,苏青直接在河边将鱼处理好,把鱼肠子留着,跟苏彦泽挖好的蚯蚓一起放在鱼篓里,重新放在水草丰茂处。小虾米不用处理,洗干净就行。
放好鱼虾,苏青领着两个孩子走,这次她没有原路返回,换了一条新路,想看看能不能有意外之喜。
刚开始就很顺利,找到了几株野生黄姜,足足挖出来一小堆,看样子有五六斤。
桐丫捂着鼻子喊辣,说:“娘,这东西不好吃,很辣。”
苏青把黄姜放进背篓,说:“你不是想喝鱼汤吗?加几片这个,去腥提鲜,好吃的不得了。”
桐丫现在是娘亲的崇拜者,娘亲说啥信啥,一听鱼汤,口水都要流出来了。
苏青觉得好玩,捏捏她的脸,很不满足现在干瘪粗糙的手感。
她暗暗发誓,早晚要把这两个孩子养得白胖可爱。
又走了一会儿,这下没再发现食物,只有一些荠菜,苏青没放过,统统装进背篓。就在她觉得今天不会再有其他收获时,她发现一棵结满绿色果子的树藤,她用锄头够了树枝,摘下来一颗果子仔细看,笑着说:“孩子们!你们知道这是什么吗?”
桐丫摇头,苏彦泽仔细看了,说:“姐,我以前上山挖野菜时见到过,以为能吃,咬了一口,很涩口还有点苦,比草根都难吃。”
苏青笑着说:“这叫薜荔果,直接吃可不行,不过它可以做成一种美食。”
跟老赵家断亲后,苏青就在琢磨怎么赚钱,本来是想多挖点山药或野菜拿去集市卖,但这些没什么竞争力,也卖不上多少钱,还容易被模仿。
有了薜荔果可就不同了,薜荔果,又叫凉粉果,是做凉粉的原材料。根据原主的记忆,这个时代还没有凉粉这种食物,现在马上进入盛夏,凉粉一定有市场。
而且凉粉不容易被模仿,别人再怎么琢磨也不会知道凉粉是用这种又苦又涩的薜荔果做成的。
说干就干!苏青大手一挥,开始分配任务,端的是一个豪情万丈:“彦泽,跟我一起摘薜荔果,桐丫,你负责把掉在地上的果子捡进背篓里。”
这株薜荔果的藤缠在树上,果子结得很厚,苏青找来竹竿敲打,掉下来不少,又拽起枝条用力往下拉,开始和苏彦泽摘果,桐丫负责捡掉在地上的,没一会儿,一个背篓就装满了。
苏彦泽还要爬树去摘,被苏青拦下了,说:“这些果子够用了,等没了再来摘,咱们先回家试试。”
这一趟进山可谓收获满满,回到家,苏青没着急处理薜荔果,她先是生火开始熬鱼汤。
她将鱼肚子里的一点鱼油放在陶罐里,鱼油在接触滚热的陶罐时瞬间化了,她立刻将鱼放进去,简单将鱼煎了一下,又放了几片黄姜,才将事先烧好的热水倒进去,很快,鱼汤就开始翻滚了,汤色虽然没那么白,但也够用了。
等鱼汤煮好后,她切了一小把荠菜放进去,香味瞬间被激发出来。热腾腾的鱼汤上飘着翠绿的荠菜,让人一看就流口水。
桐丫和苏彦泽都端着碗站在灶前,等着苏青。
苏青笑了笑,说:“鱼汤好了,可以喝了,我给你们盛。”
每人一大碗鱼汤,喝得几人满头大汗。最后,苏青又将汤底里的鱼肉捞出来,细细挑去鱼刺,喂给桐丫和苏彦泽。
桐丫吃得很香,说:“娘,鱼汤真好喝。”
苏彦泽也点头:“姐,咱今天吃得比过年都好,要是以后都能吃饱饭就好了。”
苏青听了很心酸,她摸了摸两个孩子像枯草一样的头发,说:“会的,一定会的。”
话不多说,苏青决定马上开始进入做生意模式,做凉粉!
她将清洗好的薜荔果都切开,将里面的种子挖出来,她没有晾晒用的簸箕,只好放在石板上。
收拾好这一切,苏青又将刚才捉到的小半碗虾放在一块薄一点的石板上烤,给两个孩子香迷糊了。
想吃,但苏青没给多,只让他们一人吃了一只,说:“饿久了也不能吃太多,害怕肠胃负担不了。这些虾米留着明天煮汤喝。”
苏彦泽指着石板问:“姐,这些就是你说的凉粉吗?”
苏青摇摇头说:“等这些晒干了就能做凉粉了,不过在做之前,咱们还要去一趟市集,看看都有卖什么的,再看看有没有药房收这些黄姜,如果能卖上价,咱也好买几个陶罐装凉粉啊。”
苏青表示,做生意不能着急,市场调研不可少,锅碗瓢盆要备足。
一切,就看明天顺不顺利了。
在苏青三人早早进入梦乡之时,老赵家却还没睡,赵婆子在和赵大壮商量事儿。
赵婆子急切地问:“怎么样?找到机会把桐丫绑走吗?”
赵大壮摇头说:“没机会靠近,她们这两天都进山了,人多不好动手。”
“那怎么办?王员外那着急,都派人过来催了两次了。”赵婆子急得在屋里团团转。
赵大壮阴沉一笑,说:“我趁天黑靠近了一点,听到弟妹说明天要去集市卖东西,我估摸她们是在山上挖到好东西了。明天我找两个人躲在她们回来的路上,到时候桐丫和钱就都是我们的了!”