第62章玫瑰美食
转头继续对着厨房门口的一排人说道:“与做糖果、蜜饯、糕饼点心有关的都过来。”
这一下过来了五六个,绮梦带着他们围在一个大簸箕旁。
绮梦让他们每人拿起来个花苞,自己也伸手拿起一个做着示范一手捏着花瓣一手捏着花托,轻轻一扯将花瓣分开,再伸手将花瓣分成一瓣一瓣的。
“你们看就是像我这样将花瓣分出来,花托与花萼不用,但是要晒干了留着以后我有用处!”
几个人都学着绮梦的样将花瓣分成一瓣一瓣的。
“对!这是这样,然后嘛!做糕点的和面时加上点玫瑰花瓣就行了,花瓣多少你们自己试着来,再然后平时你们怎么做的还是怎么做,鲜花最多用上两日,可以晒一点做备用,虽然干花做成的点心没鲜花的好吃但是总比没有好。”
“做糖果的也是同你们平时一样,只是加入一些玫瑰花瓣让糖果有玫瑰花香而已。”
“蜜饯也是如此,同你们平时制作方法完全一样,只是把原材料换做了玫瑰而已。”
“玫瑰酱也是同样的道理。”绮梦一项一项的给众人解讲着,“都明白了吗?有什么问题你们现在可以问我!”
一个中年妇人思索着问道:“奴婢可不可以在制作月饼馅时加入玫瑰花瓣,做成玫瑰月饼?”
“当然可以啊!一定会很好吃!”绮梦肯定的回答。
看到中年妇人得到了绮梦的夸奖,其他的人也不再拘谨踊跃的说,“小人想着熬粥的时候加入玫瑰!”
“奴婢熬莲子羹的时候是不是也可以加啊!”
“梅子与玫瑰一起制作是不是也会很好吃?”
“奴婢……。”
众人七嘴八舌的说了很多想法,有绮梦知道的也有绮梦不知道的。
“可以,可以!都可以!只要你们想到的都可以尝试,只要吃着好吃就行!”
绮梦一面鼓励着大家一面转头对南成旭说,“王爷!我发现我们府里的下人都好聪明啊!”
南成旭正看着绮梦认真的给下人们讲解交流,听到绮梦的话微微一笑对听到王爷王妃到厨房去了跟着过来的管家说道:“厨房的人每人赏一个月的月钱!”
“谢谢王爷!谢谢王妃!”满院子的下人跪了一地。
“只要你们好好做事,王爷不会亏待你们的!”绮梦很随意说道,她完全没发现自己不经意间笼络了不少人心。
“一、二、三……”绮梦数了数院里的簸箕,足足有七个大簸箕,对厨房管事吩咐道,
“给我留下三簸箕晒干留着我酿酒,玫瑰蜜饯与玫瑰酱各一簸箕,剩下的你自己分给大家用,记着花托也都留着晒干啊!”
叮嘱完管事,绮梦回到自己的院子,刚坐下,“哎呀!忘记一件大事!还没有找酿酒的师父!秋月……”说着想就要吩咐去找管家。
“酿酒的师父不用急,王府有自己的酒庄,而且也许你很快就能看到一位高明的酿酒师”南成旭在一旁不紧不慢地说。
“高明的酿酒师?”
“对,师父他老人家可是对酒很有研究,他提纯的烈酒就是自酿的,王府酒庄的酿酒师就是经过他指点的!王府的酒虽然比不得玉酿春,但是在南明也算得上是好酒了。”南成旭有几分小小的得意。
“哇!师父他老人家可真厉害,他是不是什么都会啊?”绮梦当然不会让南成旭扫兴,自然是附和着称赞。
“明天是王妃回门的日子,如果后天师父还没有消息我就带你去酒庄见酒庄的酿酒师,本王也很期待你的玫瑰酒!”南成旭替绮梦安排着。
“好的!我都听旭哥哥的!另外现在只有我们俩,要叫我绮梦!”绮梦拉着南成旭的胳膊很亲昵答应着,顺便纠正他的称呼。
哼!我就天天纠正你,总能让你叫顺口的!