第4章风格独特的月饼 - 我用甜品,修情道 - 甘味李先生 - 都市言情小说 - 30读书

第4章风格独特的月饼

“都来了啊”思甜看着背着工具包的七人,他没想到小雄居然把魏雨泽都一起喊来了“情况小雄应该和你们说了,我的具体要求就是每人出一款月饼,风格口味不限,但是一定是要你们最喜欢吃的月饼,至于洛语和雨泽,你俩不用做月饼但有其他的任务,雨泽我想让你做一个中秋相关的布景,三四个人物加环境,主题就是中秋相关的,至于洛语我要喊你设计四块饼干,也还是中秋主题,到时候我们放在礼盒里一起卖。”

思甜看着面前的众人,他知道这个任务对他们来说不算太难,众人低头沉思了一会,便纷纷拿出手机,开始采购自己需要的材料,至于魏雨泽和林洛语,二人拿了张草稿纸就走进了隔壁捏塑操作间画草图去了。

白静姝思考片刻后,脑海里便浮现出一个绝佳的创意:既然自己来自川渝地区,又对麻辣情有独钟,那么为何不尝试制作一款独特的麻辣小龙虾月饼呢?这个想法让她兴奋不已。

这款麻辣小龙虾月饼的基础做法将借鉴苏式鲜肉月饼,但关键在于馅料的创新。她计划用麻辣口味的小龙虾肉来替代传统的猪肉馅。想象一下,当酥脆的外皮包裹着被红油浸透的鲜嫩小龙虾时,那口感必定令人陶醉。

白静姝越想越觉得这个主意妙不可言,仿佛已经闻到了那股浓郁的麻辣香气,不禁咽了咽口水。这样的月饼不仅能满足自己对麻辣的热爱,还能给大家带来全新的味觉体验。

赵德顺站在厨房中央,眼中闪烁着坚定的光芒。他已经决定好要制作什么样的月饼——那就是经典中的经典:广式五仁月饼。尽管如今五仁月饼在市场上风评被害得十分严重,但赵德顺深知其中缘由。那些厂家们为了降低成本而偷工减料,导致五仁月饼失去了原本的风味和口感。然而,赵德顺心中永远无法忘却儿时曾品尝过的那家街口老铺子的五仁月饼。那时的五仁月饼填满了满满的果仁,每一口都充满了酥香的滋味。那种美味让他至今难以忘怀,成为他童年回忆中的一部分。因此,他下定决心要复刻出儿时记忆中的那个味道,将这份独特的美食带给更多人。

萧逸风并没有急于开始动手,而是陷入了沉思之中。他知道,要将巧克力和月饼完美地融合在一起并非易事,需要精心策划和巧妙设计。经过一番深思熟虑之后,一个独特的创意涌上心头——他决定打造一款桂花味的巧克力夹心糖,并将其形状设计成迷你月饼的模样。

与此同时,李若霜也放弃了在冻品上的尝试,转而专注于制作望月果子。这种传统的点心源自唐朝,不仅是美味佳肴,更是古代祭祀时必不可少的祭品之一。它以白芸豆作为外皮,通过精湛的技艺塑造出各种各样精美的花样。与其他点心不同的是,望月果子采用冷加工工艺,这使得它成为一道别具一格、独具匠心的美食。

小雄则决定制作流心月饼,自从两年前他师傅的朋友从外地给他邮寄了一盒流心月饼后,那种独一无二的美味就一直在他心头萦绕久久不能释怀,流心月饼源于传统广式月饼,但是其酥松的外皮和流淌的内心使其区别于传统月饼,成为了市场爆款,这两年也引发了一股流心热潮

思甜看着眼前众人开始忙碌,自己也在想今年月饼还能做出什么创新,他奉行美味至上,做月饼,首先要足够好吃才可以

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