第105章生意火爆
君亦然在露台行宫住了一晚，第二天便让白羽去带苏老头看铺子了。
铺子一楼宽敞，二楼还带有雅间，要比苏老头之前在牙行看上的铺子还要大一些。
“苏老丈要是觉得没问题，不如就去府衙过契吧。”白羽将地契递给苏老头说道。
“行，只是这价格，亦然可有说过？”过契前还是得问清楚才好。
白羽按照君亦然所交代的说道：“我家少爷说，遇到合适的买主也不容易，这铺面他当时买来是两千一百两，现在卖您两千三百两，他多少赚一些就足够了。”
“价格是不是低了些，当时牙行的那间铺子，还没有这个大，价格可都比这个贵呢。”苏老头有些疑惑的问道。
不能说是让人家帮了忙，最后还让人家吃了亏。
“苏老丈，那个牙行本就是做坑蒙拐骗的生意，他们报的价格也未必真实，你放心吧，我们家公子就不是那种会吃亏的人，他……”白羽察觉到自己说的太多了，连忙停下来了。
苏老头想了想便掏出了两千三百两给了白羽，随后两人便一同去府衙过了契。
接一下的几天，就开始忙活着装修铺子的事情。
“这铺子开了，生意要是好起来，我们人手怕是不够吧！”田秀莲有些忧虑的说道。
苏老头也点了点头，“人手确实不够用，可要的找人来做，这些糕点汤品的方法肯定要交给他们，就怕他们泄露了，签卖身契又……”
这方面锦年早就想好了，她开口提议道：“不如这铺子每天只开两个时辰就好了。”
“两个时辰？”田秀莲有些不解的问道：“只开两个时辰生意不太好做吧！”
锦年笑着说道：“我们的糕点汤品都是独一份的，味道也绝对符合大众口味，供不应求才是最好的销售方式。”
“再好的东西，若是每天不限量的吃，也会有吃腻的一天，所以我们这样做是必然的。我们的糕点汤品相比普通吃食，效果更多，这也是一处卖点，价格可以提高一些，毕竟物以稀为贵。”
锦年说完之后，田秀莲才明白了几分，点头赞同的说道：“如今松子糖最为名贵，可以前常住在皇城，天天吃着确实会腻，可后来在大庄村待久了，就越发怀念了。”
“是这个理，以前吃不起肉，就想着顿顿能吃到肉就好了，现在倒是实现了，可每天吃着，倒是没有以前几个月吃上一顿那么香了。”周春来也在一旁不由的感慨道。
苏老头连连点头称赞：“年宝真聪明，这方面爷爷都没想到呢。”
“就按这个方法来，一天卖两个时辰，既能勾住别人的胃，我们也不用为人手不够的问题忧心了。”苏老头立马就拍板决定了。
“不仅如此，还可以提前预约，这样可以让当日没有抢到的人不会充满怨气。”苏老头想了想又补充了一条规制。
锦年原本正想说呢，苏老头就自己想到了。
决定好之后，店铺装修也装修完了，苏老头就提议让锦年想一个名字，他就是个起名废所以这事就交给锦年了。
“就叫胡桃桂花铺吧！”锦年望着院子里的桂花随口说道。
苏老头听了这个名字分析道：“胡桃俗称核桃，桂花也是糕点制作中所需要的材料，这名字很通透，一读就懂。”
铺子的名字就这样被定下来了。
随后便将牌匾打好，挂在了已经装修好的店铺门口。
西市人来人往特别多，所以也没必要费心去做宣传，影响并不大。
因为店铺刚开业，里面的糕饼的香气就已经传出来了。
不少人都被这味道给勾进来了，尝过之后纷纷赞不绝口。
“这简直要比王记家的糕点还要好吃。”
“确实啊，这糕点味道极好，甜而不腻，清香绵软。”
夸赞声接连不断，田秀莲看着大厅里坐着的人，笑着说道：“今日新店开张，凡是买了糕点，我们店铺就会送一份汤品，仅限今日。”
随后便给每桌都上了一份小吊梨汤。
糕点吃的多了，嘴里确实一些干，有人端起梨汤喝了一口，立马忍不住赞叹道：“没想到这糕点配上这汤品更加不错了，清爽解腻，还特别暖胃。”
本来对梨汤毫无兴趣的人，也端起来喝了一口，都开始拍案叫绝。
“我决定了，以后只吃这家的糕饼和汤品，王记卖的都是些什么啊，跟这完全没法比。”
“这家的糕点和汤品当真是绝配。”
“虽然比王记价格要高一些，但是让我选，我绝对选这家的。”
一时间店铺中的氛围一下子吸引到了更多的人，她们好奇不已，纷纷进来品尝了一番。
看着店里的人越来越多，苏老头才清了清嗓子大声说道：“由于人力以及材料有限，制作起来也费工费事所以我们胡桃桂花铺每天每种糕点只卖三百块，先到先得，汤品也是一样的。”
这话说完，铺子里马上就炸锅了。
“怎么还限时呢，我家在城南，每天赶过来不就没有了吗？”
“就是呀，限时限量根本就吃不够。”
苏老头连忙打了个手势说道：“大家安静，我们家的糕点都是特殊制作的，其中加了药材，有养生之效，故此用料也比较考究，所需时间便会加长了不少。”
随后他又将每种糕点和汤品的效果讲解了一遍。
“若是当日没有买到的，可以提前预约第二日的，还是那句话，先到先得，不过每个月最后一日，我们家店会全天开放。”
苏老头最后一句话终于将众人安抚下来了。
“竟没想到我吃的这糕点还有防脱发的作用，真是绝妙啊，我家就住在西市，以后我可得每日来买。”一个中年男人摸了摸自己稀疏的头发，一脸激动的说道。
一名妇人也点头称赞道：“这润青糕我也得多买点给我儿子，整天埋头看书，眼睛都有些模糊了。”