第126章这黄酒可是个好东西

要不说傻柱师傅从四九城来呢。

特有的皇城根儿下的松弛感。

举手投足之间，硬是能看出来那一股子的俏皮感。

可是给李二虎逗乐了。

傻柱见李二虎那开心的样，心里也是有了一些卖弄的心思。

“我给你说二虎啊，今天军儿这婚宴，你就放心瞧好吧，交给你傻柱叔，准没错，这道你们东北硬菜，再配上我秘制的调料，晚上非要把你们舌头都给香掉了。”

“那感情好。”李二虎一拍手掌，看着锅里咕咕冒着热气的硬菜，哈喇子都快流出来。

只见那大铁锅里，黄橙橙的鸡汤混着鸡油咕嘟咕嘟的冒着烟。

剁成快的肌肉更是哗啦哗啦的下锅。

滋啦一声腾起白烟，味道一下就扑面而来。

而傻柱更是抡圆了膀子翻炒，葱姜蒜往锅里这么一丢。

“哗啦！”

又是一阵热气冒出来。

“陈老哥，把我弄来的那坛子黄酒搬过来。”

“好嘞，傻柱！”

陈麻子也是麻溜的将一个土黄色的小坛子给搬到了傻柱面前。

傻柱顺手将坛子上的布给揭开。

一股浓郁的黄酒香散出来。

在场几个可都是老酒虫，闻到这味那可真是酒虫大动了。

特别是李二虎，更是想要尝一口。

这黄酒的味道怎么说呢？

和东北那种烧刀子不一样。

烧刀子主打一个粮食酿造，酒味浓烈，一口下去浑身都发热那种。

东北这地严寒，酒的烈度要是不够，你喝下去身子不暖和，整个人都难受。

因此，一般在东北入冬以后，东北人都喜欢这么一口烧刀子。

但问题就是，这烧刀子虽然暖和身子，但也因为其性子太烈。

所以，一般人喝下去，真就是辣嗓子。

对那不怎么太喝酒，甚至是外地来的朋友，喝一口这烧刀子。

真是胃都要给你烧穿。

但这黄酒不一样。

黄酒主要还是在嘉兴一带出产。

而且，傻柱这黄酒也是当初在四九城的时候，跟着一个嘉兴来的大师傅学的。

酒味醇厚不浓烈。

一口下去呢，又特别上头。

加上这香味特别不一样，所以，李二虎这些东北汉子光是闻到这味道，都觉得不一样。

最重要的是，这酒烈度不大，喝起来甚至还带一点点香甜。

要是自控力不行的，估计一个不小心就给喝多了。

黄酒喝多了，那也不是好事。

反正主打一个难受。

对于李二虎等人的反应，傻柱自然也是看在眼里。

他一边乐呵呵的抱起酒坛子，朝着贴过里面倒了适量的黄酒。

一边将铁锅给再次盖上。

“这黄酒啊，是我搁四九城的时候，和一嘉兴来的大师傅学的，咱们做菜这一行当呢，天南地北的菜，不说要做全乎，但那几样拿手的菜必须要会。”

“你比如说我，在四九城的时候，那会儿在国营饭店，别的不说，我这一手川菜，那可是大领导都要亲自登门拜访请我做饭的。”

“至于我为啥做的炖鸡这么好吃，主要的秘诀还是在这黄酒上，二虎兄弟，你也别说你傻柱叔抠门，这黄酒啊，可是我的宝贝，不能给你喝。”

“我就这么一坛子，你喝了，我可没了。”

说完，傻柱直接用布将坛子给盖上。

那香气瞬间便消失不见了。

李二虎心里暗叫可惜，但也只能作罢。

也很清楚，这些大厨子，做饭肯定都有自己专门调配出来的料酒。