第七十三章做了鸡蛋饼

2024年9月19日星期四晴

我终于预约了到了面试的机会，去做长期钟点工，明天下午去面试，看看合不合适。

中午十二点起床了，不然就太耽误学习时间了。

起床后开了腊肠，放进锅里，锅里边还有昨日煮剩的半锅米饭，再倒点水就可以煮了。

米饭还没热好，我太饿了就削了一个苹果吃，这苹果小小的也不好看，不过胜在苹果味挺浓的，脆脆酸酸甜甜的，不过偶尔也有一两个坏的。反正也是多多买菜下单的，三斤八块多，比在外面买的要便宜。

等饭煮好了之后就开始吃了，再拆了一盒牛奶出来喝，本想买来趁中秋送去堂哥那的，但是堂哥没叫我们过去吃饭，我想想就算了，还是自己喝吧。

这纯牛奶还挺好喝的，不过这买的腊肠就不行了，感觉添加剂太多了，又太辣了，还不如菜市场买的呢。

怀念我妈做的腊肠了，要等冬天才能吃到，等爷爷生日的时候回去就能拿点上来了，到时候如果小新来了就让他跟我一起回去，如果他还没准备好的话，我就跟二岚坐高铁回去。

那腊肠我吃了几口就实在是吃不下就扔了，我还下单了一袋笋尖本想用来炒腊肠的，现在想想还是别浪费笋尖了。

腊肠我就扔了算了，免得吃坏了肚子。

下午的时候，想揉个面蒸个馒头的，二岚问我干嘛不做鸡蛋面饼，我想想也对喔，可以尝试做做看，刚好昨天下单鸡蛋也到了。

我下午就在学习，但是学习的效率不是很好，老是想开小差，但是不好好把握学习的时间，去做了兼职时间就更紧了。

学了两三个小时，才出门去买猪油，没有油就没办法煎饼，二岚也一起出去，她去买饺子和顺便拿快递。

我就买了四块钱的猪油其他就再也没买了，二岚惊讶地看了我一眼，问我不买葱吗？我说超预算了。

主要是在外面买葱不放心，怕农药残余。以前我在老家也做过鸡蛋面饼，不过用的是老妈菜园子里种的葱，那个时候为了做鸡蛋面饼我还买了平底锅，其实也就用过几次而已，现在想想自己真的好败家，后来不在家了，也不知道这锅家里人还有没有在用。

我跟二岚回来后，我就开始榨猪油了，就把肥猪肉洗了两遍就开小火煎。

慢慢的就出油了，趁这个时间，我就调个面糊糊，倒了面粉出来，我本想着二岚跟我一起吃的，所以就倒了多一些，还打了四个鸡蛋进去，在倒了点用凉白开化开的盐水进去，就开始用筷子搅拌，觉得差不多了，就先用袋子封口，等猪油榨好了就可以开始煎了。

这天气还没有慢慢凉快，好想冷空气快点到来，这样就可以省一笔空调费了。

等肥猪肉榨干的差不多了，我就把油倒进饭碗里，刚好装满一小碗。油渣再用另一个小碗装，等明天炒笋尖。

有了鸡蛋就可以做酒酿鸡蛋汤了，我还买了一棵茉莉花，四块多，拿回来倒是觉得挺好的，也不知道能不能种的活。

面饼摊多了，二岚就尝了一小块，就不吃了，我好想小新啊，他要是在就能通通吃光光，还不用我动手煎面饼，呜呜，想起来就觉得时间过得漫长，一日如隔三秋，莫过于此了。