第148章另有其人
“豆腐脑?”
马主管听的一阵发懵。
“杨掌柜。”
苏掌柜领着那几个人过来,有些紧张不安的看了看旁边的皇城,又偷偷看了一眼马主管,客气的对杨东浩说道:“东西都已经按照你的要求准备好了。”
“小马。”
杨东浩转过头对马主管说道:“你安排一下,让他们把东西送到御膳房里。”
“好的杨大人。”
马主管点头。
小马?御膳房?
苏掌柜心里一个激灵,登时肃然起敬,几日不见,杨掌柜竟然变成了“杨大人”?还可以进入到御膳房里了?
御膳房是什么地方?
那可是给当今皇上做饭的厨房啊!
“……苏大哥,辛苦你了。”
将几车豆腐以及泡好的黄豆都卸车以后,杨东浩拿出几十文钱,放到苏掌柜手上,笑吟吟的说道:“这点钱,你和兄弟们分了吧,大家送到这里也辛苦了。”
苏掌柜受宠若惊,腰弯的像虾米一样,谦卑的说道:“杨大人,这怎么好意思呢,再说了,你昨天已经给过钱了。”
“苏大哥。”
杨东浩心里暗自感慨这权利的魔力,之前自己和这苏掌柜的交道也没少打,但从未见他这样,他笑着说道:“别客气,收下吧,请兄弟们喝点茶水。”
“谢谢杨大人。”
苏掌柜小心翼翼的接过来,旋即,他想到一件事情,试探的说道:“对了杨大人,有个茶楼最近也在讲白娘子传奇的故事,这事儿你知道吗?”
“哦?”
杨东浩一怔,意外的说道:“还有这事儿?”
“是的杨大人。”
苏掌柜见他不知情,连忙说道:“我也是昨日才知道,有许多人都去那茶楼去听。”他将那茶楼地址告诉了杨东浩。
“嗯,我知道了,谢谢你了苏大哥。”
杨东浩笑了笑,“我有些事情要忙,就不送你出去了。”
“好的杨大人。”
苏掌柜识趣的点头离开。
“杨大人,这些东西该怎么做?”
马主管看着送来的这些“豆腐”,一时间有些发懵,除了豆腐之外,还有臭豆腐以及白色糊糊状的汤汁等等。
“呵呵,拿白醋来。”
杨东浩微微一笑,看着御膳房里这几十号人,一时间仿佛有种回到那个世界后厨里的感觉。
记得当年他在饭店上班时,曾经最大的愿望就是——成为一个厨师长。
谁知道,阴差阳错的,竟然会有一天可以在御膳房里,指挥这么多人!
立刻就有人将白醋拿来。
制作豆腐脑是需要“内脂”的,但如果没有的话,用白醋也是可以替代的。
将磨好的黄豆浆倒入锅内煮沸,冷却几分钟后,杨东浩用小勺慢慢往锅内加入白醋,马主管按照他的吩咐,在旁边轻轻搅动着。
很快。
豆浆开始粘稠在一起,形成块状物,像是豆腐,但又明显可以看出来比豆腐要绵软许多。
其他人纷纷站在旁边,凝神仔细观看着,连大气也不敢喘了一口气。
“豆腐脑好了。”
杨东浩将这一锅豆腐脑做好后,让旁边的厨工将这豆腐脑端到一旁放好,接下来开始准备豆浆。
豆浆就更加简单了,只需要将磨好的黄豆糊,多过滤几遍即可。
制作过程,只需要杨东浩动动嘴,自然有人会干活。
“……原来当厨师长是这么过瘾……”
看着旁边的人忙忙碌碌,切菜的、准备食材的、负责打下手的,甚至还有专门烧火的厨工,杨东浩做的最多的活,就是“动嘴”指挥一下。
偶尔拿着勺子,亲自起锅烧油翻炒一下。
皇宫内城。
“……是心在动?”
宋匡明有些惊讶意外的看着宋玉凤,他昨天晚上也没有睡好,一直在琢磨那个问题,但他万万没有想到,这个问题竟然被自己这个小女儿回答出来了。
“是啊父皇。”