第276章：可以吃的漫画体验（下）

就在其他玩家都对邵安的这道麻婆豆腐赞不绝口的时候。

李提督也已经品尝完了。

但他并没有急着给出评价。

而是用勺子将盘子里的豆腐盛了几块在小盘里。

这一幕，令其他人感到疑惑，不明白他在干什么？

“啊！”

“那……那是！”

但下一刻，就见李提督将那几块豆腐给重叠在一起，但是却一点倒的迹象都没有。

这足以说明这豆腐是经过特别加工处理的。

李提督这才开口：“这豆腐相当有弹性，口感也很好，而且，应该还不止如此……邵安，这豆腐看来费了你不少功夫吧？”

邵安嘴角一扬，笑道：“不愧是李提督，一下就看出了我豆腐的奥秘！”

“没错，为了令豆腐达到和肉合奏的境界，我认为豆腐的弹力需要达到接近肉的口感，因此我也认定，这酥必然是第六味！”

“所以我先将豆腐放入有姜汁和盐的热水里，这样不但能去除豆腥味，还能够让豆腐的每一面充满弹性！”

“并且我选的是含水量丰富的绢豆腐，受热后，内部水分依旧充足，保持着嫩滑的口感”

“如此一来，食客不仅能用舌尖品尝到烫嘴的豆腐，还能够享受到酥爽的口感和嫩滑，而豆腐中迸发出的冰凉汁水，中和了温度，还能够保护食道和胃不受刺激！”

李提督闻言，也是称赞道：“好一场豆腐与肉的高度合奏！”

“还考虑到减少温度差来保护肠胃，真是一盘绝妙的麻婆豆腐！”

这一刻，邵安的麻婆豆腐便是完完全全展现在众人面前。

不光是已经品尝过的玩家，就连周围的其他路人，都是惊叹不已。

“原来所谓的酥就是指的豆腐的口感啊！”

“这样一来，阿昂就没有胜算了呀！”

“这邵安果然不愧是阿贝师傅的徒弟，实力很强，但越是这样，就越是无比讽刺，不是吗?”

在如此美味的麻婆豆腐面前，众人都觉得小当家的赢面已经很低了。

不过李提督这时已经差人将漱口水端了上来。

在试吃小当家的菜前，需要先漱口，将口中的味道清空，达到绝对的公平公正。

不得不说，李提督的各方面，都具备着一名专业美食家的素养。

其他玩家也是跟着有样学样，漱了漱口。

之后才开始品尝起了小当家的麻婆豆腐。

一口送进嘴里。

表情一变，忍不住惊呼出声。

“唔~”

“这麻婆豆腐好像不比刚才邵安的麻婆豆腐差啊”

“没错，很好吃！”

玩家们再次狼吞虎咽起来。

令周围的群众也都是面露惊奇。

如此看来，阿昂做的麻婆豆腐也跟邵安一样，很好吃，很有吸引力了？

那到底孰高孰低呢？

众人不由又是将视线看向李提督。

“什么！”

却都是吃了一惊。

只见刚才还一脸淡定的李提督，此时却是吃得大汗淋漓。

开始还用勺子，一口一口的吃。

到了后面，就几乎跟其他玩家一样了，直接将盘子端起来，大口大口的狼吞虎咽起来。

就连一旁的邵安都是吃了一惊：“怎么会……提督这是怎么了？”

“咕咚，咕咚！”

李提督吃完后，又是灌了一大杯水，呼了口气，这才说道：

“你们两人的麻婆豆腐，我都品尝过了，我所要求的第六味酥，也成功做到了！”

“但你们的方向却并不相同”

“邵安，你的酥，追求的是豆腐的酥，诚然，也完美的呈现出了六味一体”

“但是我所追求的梦幻麻婆豆腐的酥，却并非豆腐本身”