第359章礼貌点，这是校长

臭鼬的古怪能力，就是并不会一味全部模仿墨辰的菜品。

这也是他的东西，为什么人见人怕的原因。

比如这重口味的粉汤。

起到主要臭味来源的，自然是其中的酸笋。

这一点臭鼬掌握的很好，没有在熬制汤汁时就把酸笋放进去。

螺蛳粉虽然风味包含了很多东西，汤料很复杂，但是有其自身的层次感在里面的。

如果提前把所有食材都放进去，和螺蛳汤一直熬制的话，那就和袋装的速食螺蛳粉无异了。

这点墨辰倒比较欣慰，看来小胖子臭鼬，对龙之味的螺蛳粉，也是下了心血研究的。

只不过这别出心裁的创意，着实把墨辰雷到了。

因为从汤里面，墨辰发现了一个巨大的壳！

“这特么……你哪里搞的这么大螺蛳？”墨辰瞪大了眼睛。

臭鼬再次神秘的低声说道：“不不不，这是勃艮第的法式大蜗牛。”

“你……”

墨辰一手扶额，满头黑线。

臭鼬这家伙，如果不搞一些幺蛾子的话，真的是一位非常不错的厨房好帮手。

但是他这种时不时灵光一现的创新，真的是菜不惊人死不休。

同时墨辰也发现了臭鼬的短板。

虽然他擅长熬制调味料，但在刀工和半盘等基础技能方面，几乎可以说是门外汉的级别。

比如那腌制好的大颗酸笋，他竟然要直接手撕完，放入“蜗牛粉”里。

“这样不行的，你躲开。”

墨辰悄悄拿起菜刀，开始给酸笋和泡发的木耳等材料改刀。

“你……”

看着他手里的菜刀，好像变成了雕花刀一般，臭鼬惊讶的说不出话来。

酸笋被切成大小丝毫不差的小条，仿佛机器里出来的一样。

木耳也别致的变成了一朵朵逼真的小莲花，放入汤里后，效果如同荷花池里的真花一般。

这标志性材料刀工，臭鼬太熟悉了。

他在网上看过无数次龙之味迷香螺蛳粉的图片，但却一直没机会真正的品尝一次。

“你是……墨辰老师！”

臭鼬惊喜的跳了起来，矮胖的身子好像变成了一个快乐的气球。

墨辰也不再掩饰，大方的摘下了口罩。

“看好了，每一道自己研发的菜品都是厨师的宝贝，你不可以用这么粗糙的手工，对待自己的宝贝。”

“是！”臭鼬连连点头。

“你的刀工虽然差，但也不能摆烂，在熬汤方面，你还是很有天赋的！”

“谢谢您！”臭鼬惊喜的快要哭了出来。

切好配料后，墨辰擦了擦手道：“我这可不是帮你作弊，是想告诉你，厨师要对自己菜品全部的工序，都认真对待，包括你最不在意的刀工和摆盘。”

“我知道了墨辰老师。”

“哎，看来今天你的倒数第一，还是跑不了了。”墨辰笑道。