第21章香掉鼻子了

“滋拉！——”

兔肉在周围好几双眼睛的注视下，终于热热闹闹地下了油锅。

沈离离早就在锅底热好了一大勺猪油，油纹一圈一圈荡开。

等兔肉下进去之后，油锅发出滋拉一声巨响，白烟像个蘑菇似的，腾的窜起，不断变大，故意扰乱大家的视线。

而这时，肉香裹着油香缓缓炸开，像放了一颗惊动所有人肚里馋虫的爆竹。

春芽的鼻子抽了抽，眼睛一下子亮了。

秦婶抄起锅铲反复翻炒，兔肉在热油里翻滚，表面迅速收缩，从粉红色变成焦黄色，边角微微焦脆。

沈离离踮着脚站在旁边，等肉炒到七八分熟，把姜块拍散了丢进去，又扔了几瓣带皮的蒜，最后撒上那撮花椒。

花椒入热油，更加浓郁的香气，再次“轰”地炸开了！

花椒的辛香和猪油的热烈搅在一起，钻进鼻子里又麻又痒，让人忍不住深吸一口气。

豆苗领着红豆和谷粒蹲得远，怕被油星子溅到。

但她们的眼睛一刻也不舍得挪开大锅，喉咙里也不停吞咽着口水。

“该加水咯。”沈离离舀了两瓢清水，加进锅里。

“咕嘟”一声，又一阵热浪涌上来.

白蒙蒙的蒸气，弥漫了整个灶房。

沈离离拿起笨重的木头锅盖，盖上这一锅鲜香，再把灶膛里的柴火拨开弄散，让火势变小，稳稳地熬煮着锅里的美味。

“阿姐，啥时候才能吃啊？”豆苗心急地问道。

沈离离故意掐指算了算，“至少也得小半个时辰。”

“啊！”

豆苗带头哼哼，红豆和谷粒也跟着“造反”。

沈离离哭笑不得，可是看一眼厨房，还真没有什么零嘴能让她们垫吧两口，只得央求秦婶，先给她几个鸡蛋，让她好给妹妹们烧鸡蛋吃。

秦婶这会儿心里老惦记着沈离离出手大方，今日付了五百文，对沈离离的小小要求，全都有求必应。

因此，秦婶摸出来五个蛋，慷慨道：“给！你们一人一个！”

于是，在等着香喷喷兔子汤的时候，沈离离她们几姐妹，快乐地吃上了灶灰烤鸡蛋。

去掉蛋壳，焦黄的蛋白外皮，带着灶灰特有的香味，四个小萝卜头吃得呼呼作响。

沈离离看着觉得好笑，自己也跟着饿了。

可她没吃。

她想着，说不定冬姥姥也喜欢。

还是留给冬姥姥吧。

毕竟以后还指望冬姥姥吐钱呢。

哪知道，这个念头刚升起，就听见了冬姥姥的笑声。

“你吃你的烧鸡蛋吧！老婆子我可不爱这灶灰味！”

沈离离看着有其他人在，不便直接和冬姥姥对话。

但她在心里说：

冬姥姥！

你别不识货！

这烧鸡蛋最香了！

冬姥姥却是执拗拒绝了，“我老婆子就等着锅里那一口汤呢！一会儿你得想法子给我弄一大碗！”

沈离离抿唇一笑，往灶膛里添了两根柴。

原来冬姥姥还怕烧鸡蛋占了她肚子了，特意等着兔肉汤。

行吧。

她早就打算好了的。

现在灶房也算她半个天下。

从众人眼皮子底下舀走一碗汤，不算难事。

中火慢慢熬，熬了差不多一个时辰，灶房里的香气也像是叠塔似的，一层层变厚。

就连在外头屋檐下用小炉子给秦伯熬汤药的秦婶，都感觉快要被这一锅兔子汤给香掉鼻子了！

沈离离揭开锅盖，扑开蒸气后，奶白色的鲜汤终于露出了头。

汤熬得浓浓的，有点像米浆。

咕嘟咕嘟地冒着泡。

兔肉酥烂得挂在骨头上，轻轻一晃就抖。