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根据古典文学名著《红楼梦》中的“红楼宴”探轶、衍生而来。是将传统文化与现代饮馔相结合,用现代人的视角和烹饪技巧,解读传统饮食文化中的“红楼宴”。《红楼梦》中的几乎每一道菜,在小说中都有呈现,并将菜肴带入故事和融入情感。亲情、友情、爱情,与精美菜肴相结合,活色生香。每一道菜,背后都有一个故事,爱恨情仇相互交织,几十道菜,构成了“红楼宴”,几十个爱恨情仇的故事相互交织,构成了这部小说。每一道菜,每一杯酒,都不单是入口的辛辣亦或酸甜,更是一段感情的递进与延伸。美食只是载体,承载着文化和情感的传承。立意:根据古典文学名著《红楼梦》中的“红楼宴”探轶、衍生而来。是将传统文化与现代饮馔相结合,用现代人的视角和烹饪技巧,解读传统饮食文化中的“红楼宴”。
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