第074章馅饼
第074章馅饼
“桃源饼家”卖起了新花样。
除了原有的手抓饼,叶澜这次还多做了一个馅饼。和面没有什么特别之处，能做到薄和韧便差不到哪去。亮点还是在里面的馅料，荤的暂且没有条件,一切还是以素的为主。
她第一日做的是鲜菜馅,挑选的都是些爽口的蔬菜，先用盐杀杀水分,等上一段时间盆底就有不少湿意,这些出来的水分一定要攥干，然后再入锅炒至半熟。因着馅饼皮是生的，吃之前还要在锅上煎一下才行,菜要是一开始就炒熟了个彻底,最后就会变得软趴失去了口感。而馅饼皮薄而不破，用不了多少时间就能出锅，温度炙烤下，里头半熟的蔬菜不仅能熟，也能最大程度保持爽脆。
一个定价六文钱，大多数人都喜欢配着手抓饼一块吃,两个饼子下去肚子塞得满满当当，嘴巴也能得到满足。有了这日的探底和效果，隔日叶澜又试着换了新口味。她买下一位老人家摊位上的老豆腐，混着切碎的粉条，一半调成了辣味一半调成了不辣的。
豆腐和粉条皆是没什么滋味的,好在李映香是个酿造的好手,调味这件事上从来都不会差,豆腐粉条馅的也很受欢迎。
秦铮如今在边上打下手很是熟练,有时还能和叶澜换着来。说是交换工作，实际上她要做的仅仅只是收一下钱,得空了再和顾客闲聊两句。
“吃来吃去还是你家的味道好，这一日不吃还真是念得紧。”
叶澜笑着接过几枚铜板，虽是同那人说着“好吃再来”，实际上眼神早就飘到了不远处扭捏的几个小娘子身上。再怎么着都称得上同龄人，见了那含羞带怯的眼神还有什么不明白的，肯定是盯着自己身旁的这个男人看的。本书由lk团队为您独家整理
她便也顺着那几道视线看去，细细打量起来。干起活来时眉眼严肃，瞧着确实有股子肃杀之气。不免叹了口气，将人往边上拉了拉。
秦铮不解其意，但面上的表情肉眼可见松动，任由她把自己往边上带，还要言语一句怎么了。
“指着你把那边的小娘子引过来。”
“嗯？”
这份不解很快便得到了回答，好几个小娘子胳膊挽着手挤到摊位前，声音或轻或小，但是羞涩却是一点没少。这下还有什么不明白的，秦铮沉着脸，一直到做完饼子都没擡头。等看向叶澜时，面色同锅底一样黑。
叶澜乐不可支，路过的人都被摊位上的动静一瞬吸引，她缓过劲，本想安抚男人来着，寸简先一步从人群里挤了进来，直接将话茬截了去。
“可算找到你了，”这一路又挤又吵，少年早就热出了一身汗，怀里的东西倒是保护得很好，他小心翼翼从怀里掏出来，见一点破损都没有很是骄傲，眉眼间都是属于这个年纪的意气，“这是先生叫我给小娘子带的。”
反正面团所剩无几，叶澜干脆往后边站了些，同寸简一块打开了带来的东西。是一块粗糙的长布，上边写着“桃源饼家”四个明晃苍劲的大字。
“这段时间书院里忙的很，那些孩子尤其闹腾，找布也费了不少时间，这才耽搁了。不过先生一直记着这事儿，怕往后没时间又给忘了，这不一写好就叫我给小娘子送来了。”
“着实是多谢。”
叶澜仔细看了会儿那几个字，可惜暂且没有合适的棍子能撑起来，只得按着原样收好。她叫秦铮做几个饼，一并包好递给寸简，“这些带回去，不值几个钱，跑这一趟辛苦你了。”
寸简面色一红，挠挠头不知道收还是不收好。犹豫之间叶澜已经把热腾腾的饼子塞到了他怀里，叫他趁热带回去，“你家先生写的这几个字能顶好几十个饼子了。”
此话一出，寸简便心安理得收下了。他心目中的先生那可是天神一般的存在，要不是不投机，那些字画说值万两都不为过。
目送他挤入人群，叶澜还隐约见到一个熟悉的身影，不过还不等她看清，流动的人潮一下就将那人淹没。她不甚在意，抓紧时间把剩下的卖光，收摊回家。
“桃源饼家”四个大字隔日便挂了出来，叶澜还特地叫予哥儿寻了根又细又长的木棍回来。男孩子对这方面向来没有抵抗力，偏这小子提不起劲，整个人不知道随了谁，还在因为月姐儿有了小狗不理他而失落着，一天到晚别扭得很。
她实在看不下去，叫兄妹两带着妮妮一块出门，予哥儿回来的时候脸色才好了一些。
招牌一挂，摊位上都热闹不少，带来的饼子不过半个时辰就卖出了一半，且摊位前的人不减反增。这架势把叶澜和秦铮都给吓到了，还以为哪里出了什么岔子，一打听才知道这是托了谁的福。
原是那鸢鸾楼最有名的伶人，夜里唱曲的时候在楼里提了那么几嘴。鸢鸾楼是什么地方，去那儿的多是些家中有些小钱的公子哥，为了博美人一笑，别说遣人去买个饼子了，就算掏钱买下整个摊都乐意。
这事有好又坏，叶澜仔细思索一番还是觉得不妥，于是面团所剩无几时便把摊位交给秦铮，自己打算去街上碰碰运气，看看能不能找到柳如烟。
还真就给她寻着了人。柳如烟是喜欢热闹的，唯独不是楼里的那种热闹，可她到了街上也无事可做，向来都是在街上漫无目的闲逛。这样独有的气质只她一份，只要眼睛尖一些，运气好便能遇上。
“你说这事儿啊，”柳如烟浅浅扯唇，极为不在意地拢袖斟茶，除了喜热闹，她也是为了此事出来躲个清静的，“便是放一万个心好好趁着这个机会多赚些他们的钱罢，这些个肚里没东西的人，什么荒唐事干不出来，再说楼里这么多人也要吃饭不是？瞧着光鲜亮丽不食肉糜，实际上还不是要吃米喝水——那些粮食全进了旁个的肚子，一点没浪费。”
一盏茶的工夫两人聊了不少事，就连柳如烟是如何得知叶澜摆摊做生意的都知晓了。
“你那处说是人挤人都不为过，再怎么说我这也是一身好料子，还是不要沾上味道的好。不过是某次正巧遇见你家那位带着月姐儿上街，这才晓得此事。”
说这话时她眉色淡淡，提起后半句面色才有了变化，“这些闲钱落到你的口袋里总比抛到楼里的好，日后我要是吃不上饭，还指望你好心赏我一块饼子果腹。”
叶澜笑着嗔怪她一句，心里总算有了底。
没料想到今日会有这等好事，他们带来的分量完全不够。既然卖的量提上去了，那进货也要多进一些。叶澜同秦铮一合计，果断走进了米铺里。
“叶小娘子这是又来照拂我方某的生意了？”一见到人，方圆手中拨弄算盘的动作立刻便停了下来。他精明得很，往日都是秦铮同伙计招呼一声取了东西便走，今日叶澜跟了上来，肯定是有事商量。再打量一下神色，是好事还是坏事心中便有了底。
“无足轻重的东西，让东家赚笔大钱是没法子的了。”
她将要多买米面的事提了出来，分量不是特别多，倒是不麻烦。方圆不急着议价，反倒是说有今年新上的米磨出来的面，问她要哪种。
一来二去耽搁的时间就长了，方敏百无聊赖从后院出来时正好和叶澜碰上。
叶澜唤的一声“阿敏”还没说出口，对方已经坏了脸色，先一步扭身重新回了后院。这番表现是叶澜从未预想到的，她思来想去好一阵，这段日子自己并未和方敏有过接触，不免蹙眉，盯着对方离开的方向凝眸须臾。
“当真是让我和她娘给惯坏了，如今是一点礼数都没有，让你看了笑话。”方圆替方敏赔了个不是，提起这个唯一的女儿时话又多了起来，“这丫头一点不听劝，日日往外跑，这下倒好，出去一趟不知道受了什么刺激，成天在屋里唉声叹气。”
无非是少女心性，叶澜联想到先前讲小话的两个妇人所说，也能猜到方敏是遇上了什么事，不过对着自己发脾气还真是叫人摸不着头脑。
她不在意地朝方圆笑笑，“有些心事很正常，方东家也不必太担心。”
话虽如此，等到了夜里叶澜还是难免会想起这些事来。
夜风凉得很，到了晚上门窗定是要关的紧紧的。稻草毕竟是草，虽不怎么能御寒，但也能睡得舒服些，多加上一床被褥也够了。最是万幸早些把屋顶给修了，也就能早几日享受。她给两个孩子盖好被子，走之前还看了眼窝在床脚边上的狗崽。
日日一条小鱼炖汤给它喝，没几日就能看出它圆了一圈。月姐儿宝贝得不行，去哪都要带着妮妮，更是叫叶澜给小狗做一个它自己的小窝，里头塞满了芦花。
“收拾完了便快些上来。”本书由lk团队为您独家整理
吹了油灯，叶澜一时半会儿还不能完全适应黑暗，不过从桌边到床上这段距离也是日日都走，不一会儿便能摸索着过去。秦铮用被子裹住她，尤其是那两对冰凉的手脚，非得暖上好一阵才能变热。
他看出她有心事，便在掖被角的时候提了一句。
“倒也不是什么大事，就是在想白日方敏为何会那样。”本书由lk团队为您独家整理