第256章家人的肯定和称赞
韩欣兰力度均匀地在面板上揉揉,切成一个圆圆的小面剂子,手掌轻轻一按,就成为一个圆圆的厚厚的面片。
接下来姑姑韩欣兰一只手拎着饺子皮,另一只手拿着擀面杖,可以转着圈擀面皮。
这样擀出来的面皮,圆溜溜的,中间厚一些,边缘薄薄的,而且粘度适中。
姑姑韩欣兰的动作非常迅速,韩福慧,韩老太,大伯娘胡氏,还有季红英同时包饺子,居然还用不完姑姑擀的饺子皮。
“每次看到姑姑擀饺子皮,我就觉得姑姑像是个寂寞如雪的武林高手,手速特别快。”韩福慧称赞说道,内心佩服。
韩福慧仔细看了看姑姑的长相,在家里养了这么长时间,姑姑的皮肤也变白了,脸上也多了一些肉,身材匀称,大大的眼睛,弯弯的眉毛。
每次笑起来的时候,眉眼弯弯,而且还有两个俏皮的小虎牙。
韩福慧的小虎牙就随了姑姑韩欣兰,娇俏可爱。
这样长相好又贤惠的女子,那个冯泰宁居然不珍惜,真是瞎了他的狗眼!
冯泰宁自作自受,咎由自取。
现在跟他老娘正在岭南毒瘴之地,流放干活呢!
“是不是武林高手我不知道,但小妹擀的饺子皮是我见过擀得最好的。圆圆的饺子皮边上薄,中间厚,大小适中,放了一点肉馅一捏就成了!”大伯娘胡氏,称赞说道。
季红英也点了点头,“是啊,我们四个人包饺子都赶不上欣兰擀得饺子皮儿,真是长了一双巧手!”
韩老太笑了笑,表情颇为自得,“这一手活儿还是我教的呢!”
“是哦,以前小姑还小的时候都是娘擀饺子皮儿,也是极好的!”大伯娘胡氏称赞。
“哎呀,我进门晚嫁到这边之后都是小姑饺子擀皮儿了!”季红英笑着说道,“名师出高徒,有婆婆这样的好手艺,女儿自然是不赖的!不像我是个手笨的,生的女儿,手也笨!”
韩欣兰听到季红英的话不乐意,“三嫂,你夸奖我,我呢,脸皮厚,就认下了你的称赞。可是你也不能够说我们家福慧手笨呀,你看看咱们福慧包饺子包得多好!
咱们都是两手捏一捏,可是福慧一点一点地捏着,像个小元宝一样,饺子还能坐在面板上呢!再说了,脑子聪明啊,比什么都强,就冲我们福慧这聪明劲儿,谁都比不上!”
“就是,红英啊,我这个做大嫂得说你两句!”大伯娘胡氏也替韩福慧说话,“人的手指头还有长短呢,更别说做事了!人也有擅长的和不擅长的!”
韩福慧皱皱鼻子,娇俏得说道,“娘亲,你听到了吧?大伯娘和姑姑说的都是大实话!你可不能够对我鸡蛋里面挑骨头!”
季红英听到女儿的控诉哭笑不得,“我这不是怕你整天被人夸奖,整天得意洋洋尾巴翘上天,骄傲自满了嘛?”
“呵呵,怎么会呢?”韩老太反驳说,“我们家福慧最是知道轻重,做事有分寸。她平时这样就是娇俏的表现,哪有什么骄傲自满啊!你可不要杞人忧天,想太多了,我家福慧是最好的!”
有了婆婆最后下总结,季红英最后败阵下来,“好好好,我家福慧是最棒的!是我这个做娘的杞人忧天,胡思乱想了。”
“那是必须的!我家小妹这么好,三婶,你不应该担心,而是应该骄傲才是。”正在门口劈材的韩福望附和说道,“别的地方的人我不知道,反正在我们韩家村我就没见过哪个小姑娘比我们家福慧水灵好看聪明!”
听到这话,韩老太等人哈哈大笑,家里人都这么疼爱韩福慧,也让老太太非常开心。
整整包了四面板的饺子,包完了所有的馅儿,还剩下一小团的面。
韩老太到了橱柜那边,找出来前两天炒好碾碎的芝麻,放一点蜂蜜,做了甜馅儿的芝麻饺子。
甜甜的芝麻馅儿,加上荠菜肉馅的饺子,整整包了四个半面板。
韩福望在那边烧火,等到水开了,大伯娘开始下饺子。
也就是在这时候,唐季礼带着学生们从学堂回来。
韩福慧正在剥大蒜皮儿,剥好的大蒜清洗干净,放在蒜臼子里用力地捣碎,然后倒在碗里。
再倒上酱油醋,香油进行调味。还有另一碗辣椒油碟,是用干的辣椒面浇上热油做成的辣椒油。
有的人不喜欢吃大蒜,还可以蘸上醋或者酱油或者辣椒油。
“哎呀,今天居然吃饺子太好了!”韩福华兴奋地说道,“快点洗手,马上吃饺子喽!”
几个人已经在大盆里面倒了水,把手洗干净,到了饭厅里面等着。
韩庆生带着周老头忙活了一个上午,回家来看到季红英正端着瓷盆,里面装着白胖胖的饺子,顿时喜笑颜开。
饺子就酒,越吃越有!
“福慧,去把我那瓶猴儿酒拿出来,今天中午我们喝两杯!”韩庆生笑着说,本来下午干活,中午一般是不喝酒的。
可是今天包饺子啊,韩庆生就嘴馋了!
有外人在,韩老太也不拒绝儿子的要求,对韩福慧点了点头,“去吧,快给你爹把酒拿来,陪你姥爷和周爷爷喝点酒!”
谢承瑞也跟着大家洗手,一起来到饭厅里端坐着。
韩欣兰给大家盛饺子,这一个个的皮小子,能吃着呢,所以每一碗都是满满的。
唐季礼吃着饺子喝着酒,有滋有味。
“这酒真好!”周老头称赞说道,“这真的是猴儿酒吗?”
“当然是啊,我们也没必要欺骗周爷爷呀!”韩福慧笑着说,“等到今年秋天,我们还去那边装猴儿酒。”
“那我可要多尝几口!”周老头惊讶不已,一口酒,一口饺子,“哎哟,这荠菜的饺子真香啊!以我走南闯北的经历,我就没吃过这么好吃的饺子!”
韩庆生听到这话,表情特别得意,“周大叔,不是我跟你吹牛!我家包饺子挑的这个馅儿用的佐料,你在外面根本就没有吃过!这样的味道也是头一份儿!”
家里有个心灵手巧的姑娘,有很多奇思妙想,经常能够弄出来很好吃的东西。