第211章松花蛋难看但好吃
韩福慧轻笑，表情自信得意。
“嘿嘿，姑姑，那我变个戏法给你看。”韩福慧继续在桌上磕了几下，然后才开始剥蛋壳，然后露出了里面黑乎乎的皮蛋。
韩欣兰看到之后一愣，然后抽抽鼻子问，一股怪味，“福慧啊，鸭蛋好像坏掉了，黑乎乎的，像是发霉了一样，气味有些刺鼻，这······这还能吃吗？”
韩福慧微微笑了笑，没有急着解释，而是把整个皮蛋都剥了出来，然后放在碟子里，“姑姑，你看，这还像坏的吗？”
“还有点······”韩欣兰微微皱眉，仔细看着这个透明的黑黑的鸭蛋，“这明明没有煮，怎么就变成这样了呢？而且这样黑黑的，但却没有腐烂发霉的味道，福慧，这是怎么回事啊？”
韩福慧轻笑回答：“这就是我要做的皮蛋之前，在外面裹着的泥土，可不是普通的泥土，里面放了盐，石灰，碱，还有泥土和稻壳等东西。”
韩欣兰看了，莞尔一笑，“你啊，小脑瓜子怎么会想到做这东西？对了，叫什么来着？”
“皮蛋！”韩福慧回答，她就特别喜欢吃，中午的时候直接切姜末，倒上醋和麻油。
那味道，简直完美！
韩欣兰也剥了一个，然后看到里面居然布满了像是花纹，像是松花一样，颇为诧异地说：“哎呀，福慧，这上面怎么有这样的花纹？像不像后山上的那些松花啊？”
听到这话，韩福慧一愣，想起来皮蛋还有另一个名字，那就叫做松花蛋，“哈哈，姑姑，你真仔细，皮蛋不好听，那咱们就叫松花蛋，怎么样啊？”
“啊？”韩欣兰一愣，有些不好意思，“我只是说说，福慧，这是你做出来的，你想叫皮蛋，那就叫皮蛋。虽然我心里挺好奇，为什么叫皮蛋？哈哈哈······”
韩福慧听了，也哈哈大笑，“姑姑，你看看，我手里的这个也有这样的花纹，那我们再剥其它的，如果没有花纹的比有花纹的多，那就叫做皮蛋；如果有花纹的比没有花纹的多，那就叫做松花蛋。姑姑，你觉得怎么样呢？”
韩欣兰听了，微微笑了笑，“呵呵，好啊，好啊！福慧，你真有趣。”
怪不得家里人都喜欢福慧，韩欣兰今天算是体会到了。跟韩福慧说话，或者做事，总是令人身心愉悦。
那边的大伯娘正在磨豆子，听到她们的对话，也笑着说：“呵呵，咱们家福慧恢复正常了，咱们家又像以前那样快乐开心了。”
季红英在边上帮着大嫂往石磨倒豆子，听到这话，偷笑说：“大嫂，欣兰，你们可别这样夸福慧，免得她小时候听得夸奖多了，以后听不得别人的批评，到时候还是她自己吃亏。”
“我们福慧哪哪都好，哪来的批评啊？”大伯娘胡氏没闺女，韩福慧这个侄女跟亲闺女没两样，看韩福慧的时候，那自然是看自家孩子自带“滤镜”哪哪都好。
“就是，大嫂说得对。”韩欣兰笑着说，语气羡慕，“哎，我这辈子不可能有闺女了，这福慧是咱们家的唯一的小娇娘。不管将来谁娶了咱们家的姑娘，那可是天大的福气。”
听到这话，季红英有些惆怅，“哎，福慧已经十二岁了，一想到这再过几年，要成为别人的家儿媳妇，我这心里······哎······”
大伯娘胡氏早就把韩福慧当成亲闺女看，此时也感同身受，“是啊，咱们能遇到咱娘这样的好婆婆，非常幸运！都说寡妇难为，你大哥自从走了之后，一直杳无音讯，我呢，跟寡妇没两样。若不是咱娘护着我，我哪里能过得这么滋润啊！”
“是啊，娘是好婆婆，别的不求，只求将来福慧能遇到咱娘这样的好婆婆，就是让我减寿十年，我也是愿意的。”季红英虔诚地说道，看向女儿的眼神有些担忧。
韩福慧一听到娘亲愿意用十年的阳寿换取她未来能有个好婆家，就觉得哭笑不得。
“娘亲，儿孙自有儿孙福，你都说我有福气了，以后我当然能够过好自己的日子！”韩福慧笑着说道，“你们也说我聪明了，即使遇到不好的人，我也能够妥善地处理和对待。”
韩欣兰听了之后点了点头称赞说：“是的，大嫂三嫂，咱们就不要担心了，这孩子这么聪慧，有办法应对一切！”
听到韩欣兰的称赞，季红英和胡氏也笑了笑，“对对对，我们应该往好的方面想！”
不一会儿韩欣兰和韩福慧剥好了二十个皮蛋，其中有十四个上面有花纹。
韩福慧笑道：“姑姑，十四个有花，六个没花，这皮蛋就叫做学名松花蛋，也私底下方便，也可以叫做皮蛋。将来松花蛋扩散开来，您还是命名人呢！以后也会青史留名了！”
“哈哈哈，那我是沾了福慧的光了！”韩欣兰笑呵呵地说，只当是一句玩笑话，没成想以后居然真的成真了。
剥好了皮蛋，稍微用水清洗一下，然后放在碟子里用碗盖住。
到了中午吃饭的时候，韩福慧亲自切了一些细细的姜末，又准备了一些香醋和香油。
韩福慧找来了线，然后用线把皮蛋一分为二，然后再进行平分。一个松花蛋就切成了四份，整齐地摆放在碟子里面，上面放上了姜末，把掺了一些香油的香醋倒在上面。
端上桌，众人看着碟子里那一盘黑乎乎的松花蛋。
韩庆生苦着脸，这东西真的能吃吗？
看上去挺吓人的！
只是老父亲心疼女儿，没说出这样的话。
可是韩福荣，韩福华两个臭小子看了之后，连忙说：“姐，你看咸鸭蛋多好看，再看看你这松花蛋名字倒起得好听，但样子看上去黑黑的……挺吓人的……”
韩福慧拿起筷子，然后夹了一个，蘸了点醋，然后放在嘴巴里面，“放心吧，味道真的非常美，而且没有毒，它就是这样黑黑的，透明的，偶尔有点黄的颜色！”
看到韩福慧吃了，韩福华，韩福荣还有众人非常捧场，相信姐姐不会骗他们，拿起筷子夹了吃。