第二十三章葛根粉

大伯娘胡氏听了，感慨说：“只要能吃饱肚子，麻烦点算什么！咱们家人手多，有的是力气，有的是人干活！”

韩老太也点了点头，“明天就试试，不试怎么知道不行呢？”

晚饭之后就睡觉，所以晚饭只有一碗糊糊和一个窝窝头，只是韩庆生和韩福德，韩福高，个子大干活多，分到窝窝头大一点。

吃过早饭，太阳升起来暖和一些了，就开始打水烧水，用刷子丝瓜瓤开始清洗这些树根。

清洗干净之后，砍成一段段，然后放在石头舂里面，韩福望，韩福众开始踩在另一端的木头上面，另一头重重的砸下，把这些树根砸成丝丝缕缕的絮状。

用木头搭好过滤架，滤布绑好之后，把这些砸絮状的葛根放在滤布上面，然用水冲刷，清水就带走里面葛根粉，反复几次。

以前家里日子好过的时候，家里有很多大缸用来存储粮食和一些其他的东西。现在家里没有那么多的粮食，所以这些大大小小的缸都空下来了，此时里面都已经装了葛根水。

韩福慧看到这些，笑着说：“祖母，就这样静置一个晚上，葛根里的粉就能够沉淀到底部了。”

韩福望仔细观察，认真思考，“福慧，你说我们要是把葛根絮放到石磨里面再磨一遍，是不是就能得到更多的粉了！”

韩福慧眼睛一亮，点了点头，“对，其实咱们今天用石舂并没有完全砸碎，很多粉还没稀释出来。”

“你这丫头不早说，咱们家里还有石磨呢，虽然不大，但胜在轻快。”韩老太笑道，“如果明天真得能弄出来面粉，咱们就多弄。”

一家人忙活一个上午，把家里的盆盆罐罐都用完了，韩庆生和韩福德，韩福高三个人两天挖了不少含有白色盐分的泥土。

最后找出来两个大桶，然后在桶里放了含卤盐的泥土，然后倒满水还是用力的搅拌，让泥土里的盐分溶解在水里，成为卤水，静置，并且在里面放了木炭，最大可能的吸附里面的杂质。

这还是韩福慧去大学室友家里玩，家里就有这样古老的手工制盐方式。

“盐是不是溶化在水里了？明天放在锅里熬煮就行了？”韩庆生问，特别好奇。

韩福慧点头，“对，为了祛除里面的杂质，咱们还需要一点东西。祖母，泡两斤黄豆，明天需要用。”

韩老太看到小孙女胸有成竹的模样，即使心里有些怀疑，但她也不忍心拒绝小孙女的请求，“好，老大家的，你去泡黄豆！”

一个晚上，大家都没有睡安稳，想着这两天做得事情。

韩福慧自信满满，一点不担心，没心没肺的睡成大字型，特别香甜。

第二天一早，大伯娘胡氏就迫不及待地大声喊，“娘，娘，快起来啊，缸里，桶里，的确有白色的东西沉在里面······”

“大清早的也不安生！”韩老太虽然嘴里嘟囔，但穿衣服的动作快了很多，一边挽发髻，一边走出去。