第590章羊肉面

听到这话，王婆子笑了，“真是个有趣的小少爷。”

韩福慧看到有羊油，问：“王奶奶，我可以用那些羊油吗？”

王婆子点头，“那东西处理不好一股味，小少爷想要，那就用吧。”

“谢谢，王奶奶。”韩福慧回答，然后把羊油清理好，然后砌成小块。

从一个箱子里拿出来一些做好的调料，其中有辣椒，八角，还有花椒。

小锅里倒了一点豆油，然后烧热，把切好的羊油倒进去，熬出油，捞出来油渣。

熬好的油分三次倒入辣椒加了芝麻的辣椒面里，刺啦啦的声音之后，就散发出浓郁，甚至呛人的气味。

王婆子不适应，被呛得赶紧侧头，咳嗽，以免唾沫星子落在面上。

张小二在看到韩福慧做的辣椒油之后，咽了咽口水，路上，他们没少吃。

在汤里，加一块辣椒羊油，不仅香，而且吃了之后特别暖和。

等到王婆子稍微适应了，这才问：“小公子，这是什么东西啊？闻着挺呛人的，能好吃吗？”

韩福慧笑道：“王奶奶，这是辣椒羊油，吃了之后，很暖和。一会，王奶奶，你也尝尝。”

王婆子是厨娘，自然喜欢新鲜的食材，笑着说：“那就谢谢小公子赏赐。”

面条擀好了，被王婆子砌成细细的，担心不够吃，然后再次擀另一个大面团。

等到两个大面团全部擀好了之后，锅里的羊肉汤已经煮好了，放了盐之后，味道非常鲜美。

王婆子找出来家里的碗，把煮好的面条盛在碗里，张小二开始盛汤倒在碗里。

韩福慧把煮好的羊肉撕成小块，在每一个碗里都放了不少，最后又放了一块辣椒油。

大冬天的，没有蒜苗。如果有新鲜蒜苗放一些，绝对美味。

张小二不停地把面碗端出去，韩福慧和王婆子每个托盘上放了两大碗，送到屋里，“爹，哥哥们，吃饭了。”

他们说了好一会儿，的确很饿。

虽然屋里烧了暖炕，但肚子饿，让他们觉得有些冷。现在看到韩福慧端来大碗，就知道羊肉面做好了。

熟悉的辣椒油的味道，让大家唾液分泌过旺。

韩庆生笑道：“两位先生，一起吃点吧。”

本来不想吃的，但这股香味很诱人，他们没吃过，所以点了点头，“好，那就尝尝这是什么味道。”

王婆子又去端了两碗面，满满当当的。