第29章操心的“大家务”与不费心的“小家务”
有时来了客人，朱德嘱咐添一两个简单的菜，不够时再上一点泡菜，从不铺张。朱德对厨师说：“我不让你每天做大鱼大肉，不是怕花钱，主要是要养成俭朴的习惯，一切从六亿人民出发，生活上不要太超乎老百姓生活水平之上。”
1949年9月，朱德被选为中央人民政府委员会副主席时，已年近63周岁。照中国传统的说法，已是年过花甲。1951年春节前后，他患过一次比较严重的肺炎，中央曾决定让他到外地疗养三个月。但进入新的历史时期后，他仍不辞劳苦，每年都用两到三个月或更多的时间，到全国各地视察，深入农村、工厂第一线，找当地的领导干部、专家和工人、农民谈话，调查研究，同他们交换意见，然后给中央写报告，反映情况，提出建议，积极参与党和国家对社会主义建设的各种重大决策。为此，朱德跑遍了全国，除台湾、西藏、宁夏外，其他省、市、自治区他都去过。从白山黑水到天涯海◇角，从东海之滨到西北高原，都留下了他的足迹。
◇1952年，朱德与邓颖超合影
1951年夏，朱德和康克清一起到了杭州。杭州离江西不远，康克清极想回万安老家看看。朱德听后表示赞同，说：“热恋故土，人之常情，这是好事嘛。我也很想同你一道去看看，但‘官身不由己’，我一去，就会惊动沿途的许多人，就会增加他们的麻烦。真是为官不自由呀！”
康克清说：“那我就一个人单独悄悄回去吧。”朱德说：“江西刚解放两年，地方上还不太平静，你一个人去不太安全，就让警卫员小齐陪同你去吧。”于是，康克清和小齐一起出发了，朱德则继续自己的调研。
朱德常常借用旧时把积累家当叫作搞“家务”的说法，他把搞生产、搞基本建设笼统地叫建设“家务”。在延安时，他强调要搞好“革命家务”；中华人民共和国成立后，他强调要建设好“社会主义家务”。他像一个家长要苦心经营家务一样，对社会主义建设这个大家务处处操心。
在到各地视察时，他特别注意根据各省、市、自治区的不同特点和实际情况，提出切实可行的发展当地经济的具体主张。
海南岛是我国仅次于台湾岛的第二大岛，面积约有3.4万平方公里，海水清澈、沙滩洁净、椰林婆娑，一派热带风光，北隔琼州海峡同雷州半岛相望，不愧是镶嵌在南海上的一颗“明珠”。朱德是较早提出开发海南的人，他认为，蒋介石不可能反攻大陆，第三次世界大战可以防止，海南岛必须而且能够很好地开发。
1957年1月16日，朱德乘坐一架小型飞机，贴近海面超低空飞行，来到海南岛北边的城市海口，开始了他的海南之行。他是中华人民共和国成立后第一个来这里视察的中央领导人。
在当地领导人萧焕辉等人陪同下，朱德计划从海南岛北边的海口市开始，经过中路，到达南端的榆林港，进行全面调查。在海口，在参观海南工农业生产成就展览会时，朱德对展出的热带、亚热带经济作物非常感兴趣，展览会上展出的一窝二三十斤重的大番薯，让朱德驻足许久。
次日，朱德乘坐吉普车由北向南开始考察。一路上，朱德对海南岛的武装斗争问起很多，萧焕辉向他详细讲述了琼崖纵队坚持斗争的事迹。琼崖纵◇队自1927年建立，发展到3个总队和1个独立支队，约有2万兵力。朱德感慨地说：“是啊，琼岸纵队当时与党中央隔绝，能够坚持23年红旗不倒，是非常不简单的。”
◇朱德（右五）在海南视察橡胶园
萧焕辉说：“一靠群众，二靠正确政策。海南有几百万人，只要有正确的政策，扩大一二万武装是不成问题的。海南的武装部队得以扩大，是靠主席和您的榜样搞起来的。我们认为完全可以武装斗争。”
“你们坚持是对的。”朱德赞许了一句，接着又鼓励说，“海南有平原，有大山，有广大群众的支持，政策搞对了，就能够坚持下来。”
朱德一行一路风尘，到达海南黎族苗族自治州人民委员会所在地通什镇。当进入通什地界，萧焕辉向朱德介绍了自治州少数民族同胞的勤劳、勇敢、淳朴的风俗习惯和悠久的历史。沿路看到奇峰矗立，萧焕辉介绍说：“那是五指山，主峰高达1867米，是海南的最高峰。登五指山，可以亲自体验到晨凉、午热、夕暖、夜寒‘一年四季’的气候。”朱德听了非常感兴趣，写下了《过五指山》诗一首。
几天的视察，使朱德确认海南岛是个“宝岛”。他致电中央建议说：“所谈所见，说明了海南岛的地上和地下资源十分丰富，许多物资都便于出口，极有发展价值和发展前途……这样好的地方，我以为只要财力所及，即应积极组织力量从速进行开发工作。”
朱德关于开发海南的建议得到中央的重视，中央将开发海南岛列为我国社会主义建设宏伟计划的组成部分。
朱德一直牵挂着海南岛的开发和发展，经常关注有关海南的报道。1963年，77岁高龄的朱德再次来到海南。这次他从北到南走的是东线。途经兴隆农场小憩，主人拿出自己生产的咖啡请客人们品尝。朱德说：“我喝咖啡不加糖。”陪同人员不解地说：“老总，咖啡不加糖是很苦的。”朱德听后摇摇头，笑着说：“不会喝咖啡的人才加糖呢，会喝的人不加糖，喝它的原味道。”他的话把大家全逗乐了。
朱德喝咖啡的习惯是1922年赴法国留学时养成的。当年正值第一次世界大战后，法国人民的生活异常艰苦，物质生活极其贫乏，糖是较奢侈的食品，价格较贵。每个留学生的生活费是有限的，于是，喝咖啡也就免去了加糖。日积月累，也就喝出了咖啡真正的味道。这次，喝罢咖啡，朱德连连称赞说：“海南咖啡万里香。”
车到海南东部重镇嘉积（当时的琼海县城）时，朱德见路旁有个果菜市场，他叫车子停下，说：“这里好热闹啊，我们过去看看。”说着，他径直朝集市走去。朱德沿着一个个的果菜摊看过去，不时停下询问：香蕉多少钱一斤？椰子多少钱一个？又问摊贩生意好不好，一天能赚多少钱……态度和蔼可亲，就像一个敦厚的老农民。
朱德将要离开集市的时候，引起了一位买菜的老大爷的注意，他端详了片刻认出了朱德，兴奋地喊起来：“朱老总！”人们呼啦一下围了过来，并高呼：“朱老总！老总您好！”朱德面带笑容，同身旁的人们亲切握手。人越聚越多，随行人员有点着急，请朱德赶快离开集市。朱德说：“不要紧，别这么紧张嘛！”又逗留了一阵，他才向大家挥手告别，慢慢走出集市。
离开海南岛，朱德到广州休息。他的头脑中一直在思考海南的发展问题。在听取了广东负责人汇报工作后，朱德说：“海南岛一定要以发展热带经济作物为主，因为全国只有这一个地方最适宜热带经济作物的生长。开荒要造梯田。不能烧山开荒，树木一烧光，水土就会流失。”
回到北京后，朱德将在海南岛视察了解到的情况和自己对开发海南岛的意见，写成书面材料给邓小平。几天之后，他再次写报告给毛泽东、刘少奇、周恩来和邓小平，反映外出视察的情况。在谈到开发海南岛时，朱德提出：“海南岛是我们祖国的一块宝地，应抓紧开发，并优先发展热带经济作物。从战略上和长远规划上来看，海南必须做到粮食自给，但从目前开发阶段来看，国家必须在粮食、人力、物力、技术等方面予以支援。要动员生产队以及社员个人广泛地种植热带经济作物。”