第七十一章茶

“这真的是茶水？”

沈安安翻开自己的盖碗，里面也是茶水和拉花。

她忽然捂住自己的额头，想起来很久远的记忆。

某次在与一个潜伏在京城的战友对接时，对方将地点选在了茶馆旁边。

当时茶馆中还有人说书，沈安安等待对方来的时候，无意间听到几句，便是说，以前人们喝茶并不是直接用清水泡的，而是需要加工。

具体如何加工沈安安并没有听到，但眼前这杯茶水，应该是被加工过的吧？

“这茶，是如何做出来的？”

她问的有些艰难，姜煜却是知道的。

这个时候茶水还是流行在士大夫这样的文人官员之间，后宅妇人们平日相聚，多是喝的花茶或者果茶，像是沈安安，大概失忆之后从未喝过这样的茶水吧！

“这味道最初确实是有一些难以接受，但细品还是很有些回味的。”

沈安安口中那一口茶已经下了肚，她确实感受到回味，姜煜所谓的回味不过就是茶叶原本的味道而已。

这些人本末倒置了。

不过姜煜还是耐心的回答了沈安安的问题。

“这茶水是先将茶叶烘干炒制，碾碎成细细的粉末，然后滚水冲开，放入生姜、葱、盐混合而成。”

生姜、葱、盐......

沈安安总算知道自己刚才那种奇特的味觉体验是从而来的了，这些炒菜用到的调料放入茶水中，还是生生碾碎味道最重的时候放进来的，这种味道也不奇怪了。

沈安安捂着脸。

“你们平常喝的都是这种茶水？”

姜煜点头，沈安安左右看了看，这个时段茶馆中人并不多，无法判断这里生意到底好不好，她想了想，又问道：“你往日来这茶馆，茶馆里面客人多吗？”

知道沈安安最近在管理自家的铺子，姜煜立刻会意。

“并不算十分多，与酒肆等地方比起来稍有不如。”

但文人们能坐下来聊天的地方，也就只有这么几处了，所以客户量还是很可观的。

沈安安觉得自己可能有一个新的挣钱方向了，并且是挣大钱的方向，要知道在古代茶叶生意可是大买卖。

这样的大买卖现在还是没人发现商机的时候。

“小二，帮我拿一壶热水，再送一些茶叶上来。”

店小二端给沈安安的盘子里面，还放着葱姜盐的小碟子，时人虽然喝茶的步骤略微有些繁琐，但还是有人喜欢摆弄这个的，文人中喜好自己泡茶的茶艺大师也不少。

店小二往日见惯了这样的客人，因此不以为意的将一众辅料都放下，便去做自己的事情了。

沈安安用手背试了一下水壶，果然是滚烫的水。

她直接拿了一个空杯子，将茶叶放进去，注入热水，刹那间，茶水的清香便已经飘扬起来了。

沈安安清嗅了空气中的茶香，觉得心旷神怡，以前也不爱喝这东西，现在闻起来，却还是这种冲泡的茶水香。

“来，尝一尝这个。”

姜煜只是笑着看沈安安：“你先尝尝。”

沈安安觉得有些奇怪，因为姜煜的表情很奇怪，她伸手端起来茶杯喝了一口，瞬间觉得自己的味觉快要失灵了。

这茶水只是闻着香，但其实又苦又涩，喝起来甚至有一种淡淡的霉味。

想来也是有人尝试过这样的喝法，不然刚才姜煜的表情就不会那么奇怪了。

“怎么会这样？”

姜煜连忙递上一杯清水，好让沈安安缓一缓。

沈安安有些想不通，自己前世喝过的茶水，分明是微苦带香，有些茶叶还是回甘的，这里的茶叶怎么会是苦的？

怪不得要加那许多的调味料，相比起来这苦涩的茶水来说，之前加上调味料的那一杯茶，倒是可口了许多。

沈安安单手扶着额头。

“茶叶原本的味道并不好，只是这许多香料调和之后，才稍微好喝一些，不过也比不上果茶花茶之类的。”

沈安安想要摇头说不是这样的，分明茶叶本来就是香的，但也知道自己现在说出来没有什么说服力。

“走吧！”

等沈安安回过神来，便想着回去查一查，最好能亲眼看一看，这茶叶是否跟前世自己喝过的那些不同，如果是品种不同的话，自己能不能找到前世那种很香的茶叶。

姜煜有些无奈的摇摇头。

“我先送你回去，然后叫人去将张氏的婆母接到京城来。”

若是姜煜不提，沈安安都快要忘记这事了，本来想着今日吩咐别人去做的，但今日这一场就给忘记了。

“多谢了。”

有时候感觉，姜煜真的是一个务必细心的人，怪不得能做当朝丞相呢！

当朝丞相权力极大，负责的事物也是纷繁复杂，在这种百忙之中，姜煜竟然还能想得起自己要做的一件小事，不得不说，沈安安有些感动。