第一百二十二章把我们灌醉的节奏
珍珠泉大院西花厅，因为有株宋代海棠，又称为海棠院，是一座二进院落，北靠濯缨池，南北各为厅房，棕红柱，青砖瓦，白粉墙，前出厦，脊饰吻兽，古朴雅致。
宴会设在北厅房，窗户敞开，可以看见院子里的花树奇石，扭头向外看，可以看见波光鳞色鲜丽的濯缨池，静动结合，清风徐来，让金宗旺想起他当初督鲁时的风光，心情复杂。
中式古典风格包间高雅华丽，菜肴也是以鲁菜为主，桂花糯米藕，堂煎铁棍山药，至尊烤鸭，温拌腰花。
韩向方端起酒杯站了起来：“大哥回山东，我因为公务繁忙，未能亲到车站迎接，今天我先自罚一杯。”
金宗旺有些感动，赶紧屁股一抬站了起来，“韩主席一门心思扑在治理山东上，接我这个闲人，那就耽搁正事了。”
程微儒也站起来陪这一杯，“宗旺兄，韩主席在山东兴办教育、发展实业，不仅如此，在治理农村、打击鸦片赌博上，也很有成效，现在山东，井井有条，繁荣昌盛，跟你那个时候比，简直是一个天上，一个地下。”
俗话说得好，打人不打脸，骂人不揭短，程微儒这相当于打金宗旺的脸了。
金宗旺却毫不在意，面不改色道：“韩主席是读书人，治理山东当然比俺一个大老粗有本事，俺只知道，国难当头，非举国团结抵御外侮不可，否则不能救国，一切旧账，均不能算，等国难过后，有功者赏有罪者罚。”
团结个王八蛋，韩向方拿起公筷，给金宗旺夹了一块烤鸭：“大哥，烤鸭很不错，是北京烤鸭的做法，鸭皮很好吃，酥脆可口，沾酱或者卷饼味道各不相同，再加几丝山东大葱，油而不腻。”
金宗旺也给韩向方夹了一块糖醋鲤鱼，“嗯，俺以前就好督军府这道糖醋鲤鱼，很不错，酸甜浓厚的酱汁挂在酥脆的鱼上，一筷子下去咯吱作响，吃进口中，也是嘎嘣带脆，回味无穷。”
看着两人似乎兄友弟恭，敬酒劝菜的，其实都是各怀心机。
金宗旺真是认不清形势，宴无好宴，盛长乐心道，韩向方是手握重兵的主人，你一个客人，还提什么督军府，舀了一碗奶汤品尝了一口，赞道：“好汤，韩主席，你知道我在租界开饭店，收集四方美食，能不能让省府的厨子传授我这道菜？”
“盛探长，我在津门租界，你把我招待得太周到了，一个菜算什么？”韩向方豪爽道，“待会宴会后，我让厨子给你抄食谱，再当着你的面做一次。”
盛长乐大喜过望：“那就多谢韩主席了。”
“菜肴都是小事一桩。”韩向方感叹道，“说实话，金大哥，盛探长，我第三方面军虽然有十万之众，但武器跟日本军队比起来，差距比较大，最主要就是缺炮，尤其是重炮。”
石汉章点头道：“不仅第三方面军缺重炮，整个中华民国的军队都缺，我偌大的中华，原来是有一个地方能制造重炮的，这个地方就是当时被张大帅治理的东三省，当时工业非常发达，不过在东北被少帅丢掉之后，整个民国就再也没有一个地方能制造重炮了，接下来的一切重炮其实都是从外国进口。”
“盛探长，我从辛庄回来，也在琢磨这事，我们这两天抽时间再商量一下，看看你还能弄回多大口径的重炮回来。”韩向方忧心忡忡道。
一谈起军火生意，盛长乐双眼发亮，跟打了鸡血一样兴奋，站了起来给韩向方敬了个军礼，“没问题，我不仅能提供给韩主席重炮，还能将步炮协同的战术训练方案提供给你。”
“哈哈，盛探长，你这军火生意做得不赖，金大哥，有婿如此，可喜可贺。”韩向方哈哈大笑道，当着金宗旺的面招揽道，“长乐，有没有兴趣来我第三方面军任职？”
“谢谢韩主席赏识，现在我在津门，还有一帮兄弟，得想法子先赚钱，把他们及家人安顿好，以后如果国难当头，我一定来投奔您。”盛长乐婉拒道。
这时候韩向方把厨子叫了进来，给盛长乐讲解：“这道菜，叫做奶汤鱼肚鲜桃仁，用水发鱼肚，去皮鲜桃仁为主料，将鱼肚切成寸半长、五分宽的长条块，每个桃仁分成4瓣。勺中加适量的水烧开，放入鱼肚、桃仁，少氽即捞出。在空勺内放入奶汤6两，盐水适量，烧开后放入鱼肚、桃仁，滚开后放南酒、味精，盛入汤碗内即成，此菜呈乳白色，汤味醇美，鱼肚绵软，桃仁脆嫩，搭配完美。”
“好，不错。”盛长乐拿出五块大洋打赏了厨子，“还有这道五星苹果鸡呢？”
厨子弯腰解释道：“五星苹果鸡做法比较简单，用五个大小均匀的苹果，削皮挖核。将剁好的嫩鸡块，加调料少许，分别放入苹果内，摆在碗中上笼蒸熟，扣入盘中，浇上卤汁即成，此菜是鸡有果味，果有鸡香，味道极美。”
盛长乐点评着桌上的菜肴，“温拌腰花的腰花很嫩，处理的很干净，酱汁调的特别好吃！宫保鸡丁鸡肉软嫩入味，色泽亮丽，酸甜咸辣，搭配的比例让人无可挑剔。碳烤滩羊腿的羊肉肥美多汁，配着香气扑鼻的火烧，吃起来相当过瘾，这是十块大洋，你拿着。”
“先生年纪轻轻，竟然是美食家，佩服佩服。”厨子心服口服接过打赏的大洋。
金宗旺笑道：“我这女婿跟我一样，也是山东人，他家世代官宦，前民国总理盛崇岳的侄子，家里对吃的很讲究，有豫菜，鲁菜，淮扬菜，西餐四个厨房，现在又来了个川菜小厨娘，融合中西厨艺，推出中餐的分餐制，在津门租界开了最大的饭店，还带舞会呢。”
席上有人恭维道：“盛总理莫非是幼年熟读经书，考取清末举人，因18字上书军饷获批，轰动一时。被誉为江北才子，民国建立后曾任山东实业司司长，兴办实业卓有成效的那位？”
“正是我大伯。”盛长乐站起来抱拳施礼道。
“故人之后，想不到如此英姿挺拔。”
“过奖了，世伯。”
“这杯酒一定要干。”
“我干。”
……
当接二连三有人站起来敬盛长乐的酒，他突然感觉不安，因为他负责警卫，一般情况下不喝酒。
这是要把我们灌醉的节奏啊，危险了！