第七十二章一百块大洋一份?
说话的是纨绔少爷,他看着季小桃吃得很享受,唇齿舌的动作都是美美的,忍不住吞着口水道,他面前还有一份全熟牛排呢,只切了一小块,就不吃浪费了。
“年轻人,不要糟蹋家里的钱财,我出十块大洋一份,让那姑娘给我煎一份五分熟,再煎一份八分熟的,多出来是小费。”大买办商人语气淡淡地道。
纨绔少爷不能在季小桃面前输了面子,牙一咬道。“妈拉个巴子,我出十二快大洋。”
“十五!”大买办商人又开始拍地了,“还是两份。”
“我出二十,也要两份!”纨绔少爷脸上的肉颤了起来,一付为了两份煎牛排要动刀的样子。
“五十块大洋一份,两份。”大买办商人一拍桌子道,如果纨绔少爷还要跟他竞价,他不惜一百大洋一份,因为今天他跟工部局董事谈生意,工部局董事刚才没抢着季小桃煎的牛排,满腹怨恨。
“八十块大洋一份。”纨绔少爷杠的气势弱多了,虽然竞价飚到了八十,但只有一份。
“一百块大洋一份,还是两份。”大买办商人一掷千金,脸上毫不变色。
连儒雅的中年记者跟摄影记者也目瞪口呆,太夸张了,在三十年代,普通西餐可以一块大洋请两客,也就起士林卖得贵,一份法式牛排卖两块大洋,现在竞争竞到一百大洋,明天在报纸上登出社会新闻,不知要爆掉多少读者的眼珠子。
阿尔伯特经理一听,笑得眼都快没了,假惺惺道歉打圆场,用流利的汉语道:“确实对不起各位,那位美丽的季小姐也是客人,还没跟餐厅签定主厨合约,餐厅就破例一次,允许她给各位煎牛排,不过还得问问季小姐的意思?餐厅将会赠送给各位竞价者一杯拉斐干红,”
季小桃就算听到一百大洋一份的煎牛排,她小费至少能挣九十,脸上也没什么表情,让人越发觉得这是位厨艺高深莫测的名厨,不会为几十块大洋的小费心动。
其实季小桃听见十块大洋一份的煎牛排就怦然心动了,但是她嘴里还有牛肉,噎着了,眨眼就听到飚到二十大洋一份,将牛肉吞下去,泯了口红酒,就听到纨绔少爷叫到了八十元一份。
保罗一个劲儿给她使眼色,觉得她装大厨适度就行,本来还想提醒一下她,结果一百大洋一份的牛排就华丽丽出炉了!
合着就该季小桃扬名立万,将起士林-巴德餐厅当成台阶踩!
当然起士林餐厅真正的主厨是阿尔伯特.起士林,不过他年纪大了,精力不济,才让小十多岁的妻弟巴德来当主厨,其实就是起士林餐厅的二厨。
这会儿季小桃已经享受完一顿红酒和牛排,她让保罗去车里将她的调料箱提下来,其中还有一大瓶三鸡汤吊的“开水”。
季小桃走到吧台前面,拍了几下巴掌,在客人的目光中,带着比米其林三星大厨还牛逼的范儿,语气淡淡问:“谁点的一百元一份煎牛排,要几分熟的?”
“我!”“我!”“还有我!”不止大买办商人举手,纨绔少爷也举了手,还有其它几位非富即贵的客人。
季小桃一数,刚好六位,带着装逼范儿淡淡道:“我煎牛排水平一般般,一次最多只能煎六份熟度不同牛排,其它的客人,以后有缘再说吧,今晚起士林餐厅不再供应法式牛排。”
“一次煎六份牛排!刚才煎四份牛排,我还以为她用尽了九牛二虎之力!”纨绔少爷笑骂道,兴奋得脸上几粒麻子颗颗发亮,刚才他第一个喊涨价的,威武霸气了一把,现在季小桃投桃报李,只煎六份,让今天的起士林最尊贵的客人大大有了面子,所以对季小桃的好感度噌噌地往上涨。
大买办商人点了点头,“这姑娘的厨艺融合中西,厉害着呢,不知道她愿不愿意到我的饭店来做主厨,一个月给她一千大洋都可以,她的厨艺完全值这个价。”
工部局董事没想到买办商人这么豪气,对他提议的生意有些心动,虽然正逢乱世,但冒险也能发大财啊。
季进了起士林餐厅的厨房,在更衣间换上自己的主厨衣服,拴上围裙,转身问其它厨师,“牛排在哪儿?”
餐厅其它厨师大多是中国人,有个瘦得跟猴儿似的厨师挺机灵,屁颠屁颠去从地下室储藏柜去拿牛排,点头哈腰跟孙子似的,脸都快笑烂了,“主厨,这是牛排,你还需要什么。”
季小桃楞了一下,巴德主厨刚走,瘦猴厨师就来拍马屁,似乎起士林-巴德餐厅的主厨是一个不错的选择?
“那你去看看菜单,准备一下配菜,该削土豆就让他们削去。”季小桃吩咐道。
瘦猴厨师感受到信任,看了看季小桃他们,只有两个人,肯定得接收后厨剩下的人员,自己是不是可以升三厨啊,那就听她的话,配合她的工作。
季小桃弹钢琴般做好六份熟度不同的牛排,按了出菜铃,这才出了厨房,然后开始忙碌其它菜肴了。
季小桃融合中西厨艺,辛苦研究的菜肴今晚大放光彩,吃得客人赞口不绝,改变了中国人对西餐的印象,又冷又生刀工又差,竟然可以做得这么好。
忙到晚上八点过,差不多晚餐结束,季小桃松了口气,让保罗顶着,自己过来喝杯水休息一下
大买办商人走过来,坐下道:“季姑娘,我给你叫了份冰淇淋甜品,我们聊聊,我自我介绍一下,我叫王品楠,德商永和洋行的买办,从祖父起家里就世代在津门任买办经商,想聘请季姑娘为福禄林中西大饭店的主厨,一个月给你八百块大洋?”
那不是比盛公馆给淮扬菜大师夏三元还要开得高,夏三元才开五百大洋呢,季小桃听得怦然心动,不过她今天是来推广奥林酒吧餐厅的,所以没什么表示。
王品楠以为季小桃想做起士林-巴德餐厅的主厨,所以对他说的不感兴趣,继续劝说道,“合作的条件不会比起士林-巴德餐厅差,不仅给你底薪,我还可以给你超过保底的提成,甚至你还可以入股,福禄林中西大饭店是我刚跟经营饭店的朋友合股盘下的,你也可以凭厨艺入股。”