第325章第一碗辣椒油
随着时间的流逝，渐渐有选手发现了这一点，他们停下了手里的动作，仔细瞧了瞧剩下的食材和调料，脸色渐渐沉重起来。
有人试着提出要求道：“酱油不够了，可以加点吗？”
栀子态度十分和气地拒绝道：“对不起，所有的食材和配料，每位选手都是一样的量，按照规定是不准许额外添加的。”最后又贴心地提示道：“现在距离比赛结束还有一个时辰，请各位抓紧时间。”
那人恨恨地瞪了栀子一眼，这是哪门子的贴心？这分明就是添堵！
那人挠着脑袋，又重新看着自己灶台上的东西发呆。
有些脑子快的，已经略醒悟过来这其中的陷阱，或困惑或恼怒地抬起头看了慕夭夭几眼。慕夭夭无辜地看着眨着大眼睛，看我有什么用？
那些人无奈，逼不得已，只好再次拿起那张菜谱仔细研究。
终于，在时间差不多过了一半的时候，慕夭夭闻到了辣椒油的味道。
她闭上眼睛，好像大烟鬼似的重重地吸了一口，感谢老天爷，这香气可真是久违了。
说起来也真是苦了她了，在拿到干辣椒之后，为了怕消息泄漏，她一直忍着没有去料理那些辣椒，硬生生地忍到了现在。
不过……她闻了一会儿，有些叹息地睁开眼，油温太高，糊了！
可惜了她的辣椒了！
随着这个味道飘散开了，众人都有些蠢蠢欲动，纷纷打听着，这什么味道？这么香？
慕夭夭用一种看凡人的不屑表情看着他们，没见过世面的愚民呐，一个榨糊了的辣椒油就能得了你们的宠爱了？
要是朕亲自下厨做一碗地道的红油出来，你们还不得给朕跪了！
这第一碗辣椒油简直像打开了新世界的大门一样，其他一直观望的选手都忍不住往这边看来，有几个甚至想过来仔细看，幸亏慕夭夭早就布置了安保人员，及时将那些人拦住了，比赛纪律绝对要有保证！
栀子也在同一时间说道：“请各位站在自己的位置上，请各位遵守比赛规则，违规者将被取消比赛资格！”
连拦带吓，那些人总算管住了自己的脚步，但他们人虽然不能离开原地，却不能阻挡住那热切焦急的视线，一时间所有人的目光都定格在那第一碗辣椒油上。
榨这碗辣椒油的人显然也很激动，他也顾不得热烫了，拿起筷子小心地沾了一滴带着辣椒仔的油送进嘴里，抿一抿、嚼一嚼，脸上的表情立刻就扭曲了。
因为又热又烫又辣，他不断的张大着嘴表情痛苦地呵着气，但是眼睛却放着光，那是厨师寻到了美事的样子。
香！太香了！怎么会这么香呢？
不过那光芒中又带有一丝困惑和遗憾。
不过这味道为什么有些苦呢？嗯，颜色也有些发黑，不太好看。
他很快地发现了问题，俯下身仔细地研究起那碗辣椒油，脑中反复地回想着方才操作的每一个步骤，究竟是哪里做得不够好呢？
最后，他想起来，当辣椒油刚刚出锅的时候，颜色好像没有这么黑，随着时间的推移却越来越黑，那么有没有可能是加热时间太长了而导致辣椒糊了呢？
他想到此处，仿佛是孩子发现了新玩具一般兴奋，于是又烧了一碗热油，再次榨了一碗辣椒油。
不过这回油不太热，辣椒放进去之后犹如石沉大海，没什么动静，等油烧开了之后，时间又长了，还是糊了。
不过这次尝试之后，其他的选手也多少看明白了一些，随即纷纷起锅榨油，一时间怎么操作的都有，浓郁的辣椒油的味道飘荡在院子当中，幸亏春季多风，否则的话满院子的人都得呛咳嗽了！
有道是功夫不负苦心人，经过大家共同的努力，众人渐渐摸索到了门道，这时候剩下的时间也不多了，于是都开始专注于自己的工作上。
随着第一声榨锅的声音响起，几乎是所有的厨师都热火朝天地做起菜来。
这也不奇怪，虽说是不限制每一道菜的时间，但是谁也不能一道菜做完再去准备另一道，那样的话第二道菜做好了之后，第一道菜肯定就凉了，吃起来口感肯定不会好了，所以高明的厨师是应该能够准确控制最终所有菜出锅的时间的，这也是考验厨师水平高低的标准之一。
在场的厨师都是有些经验的，也都考虑到了这一点，所以都是在将每道菜的食材备好了之后，差不多在同一时间起锅开始炒菜。
而慕夭夭临时搭建的灶台也是因为考虑到这一点，所以效仿了南方灶台的样子，虽然是临时的，却仍是设了两个大灶三个小灶，准备工作做的不可违不周全了，就是不知道这些北方做惯了大锅菜的厨师们能不能有效利用了。
随着时间的推移，各式各样的香气渐渐弥漫了整个院子。
这时候已经没有人说话，大家都盯着厨师的动作，眼神都是包含期待和饥饿感的，有人不停地咽口水，有人捂着骨碌碌响的肚子。
如此忙碌了一阵之后，终于，规定的一个半时辰满了。
栀子举起小号筒，道：“比赛时间到了，请各位选手停止一切动作，没有做完也请不要再做了，不在规定时间内做完的菜品不被计入成绩。我再重复一遍，请大家停下手里的动作，不要抱有侥幸心里，您旁边的伙计会如实地记下您在规定时间内完成的菜品，未完成的不计入成绩！”
这样说了几遍之后，场面渐渐安定了下来。
大部分选手都做完了菜，已经开始将菜装盘了，几个没完成的一脸唏嘘，但也忍着不甘将菜盛了出来。
就算是不能赢得比赛也没关系，只要自己的手艺能得到县衙老爷和那些有钱人家的老爷太太的一句夸赞，那回去之后他们的身价自然也会水涨船高的。
总之无论怎么样都不会白来的。
这时候右侧厢房的门开了，十位穿着一样款式但却不同颜色的姑娘排成一排袅袅娜娜地走了出来，每个人都是左手掐着丝帕微微摆动着，右手单手端着一个托盘，上面摆着筷子、汤匙、湿热的手巾、一个木制的类似日式风格的空食盒和一个空的小木碗。她们从圆形场地的一个切口入场，绕场一周之后，一一对应地站在灶台面前。
下面的人又是一阵喝彩，各个瞪大了眼珠子瞧！
不为别的，就这单手托盘而不翻的功夫，且得苦练一阵子呢，更别说还走得这么美了！
待姑娘们站到了灶台前，这时一直守在灶台边上的伙计从早就摆在一旁的小盒子里取出一双纯银制的筷子和汤勺——在遭遇了肖正君派人投毒事件之后，对于食品安全问题，慕夭夭空前地重视起来，为了保证不被再次陷害，所以她咬着牙忍着肉疼打造了这样十套筷子汤匙，以供分菜之用。
这算是大手笔了，看在众人眼中也觉十分奢侈，奢侈之后更觉得惊叹，这慕家如今实力非凡啊！
一片轻嘘声中，伙计小心翼翼地将厨师做好的每样菜和主食都夹取了一点儿，放在了食盒中不同的格子里，又舀了一勺子汤盛到空碗中。
等都盛好了，姑娘们将丝帕掖在腰间，双手端着食盒走到各位评委面前，先请他们用热手巾净手之后，再一一将餐具摆好，最后将食盒放在评委们的面前。
栀子笑道：“请各位评委品尝第一……”
她的话还没说完，忽然有一位厨师大声道：“这不公平！”